夏天吃姜有哪些相關(guān)禁忌
俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜,不用先生開藥方”,生姜辛熱,那么夏天吃姜有哪些相關(guān)禁忌?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)夏天吃姜的相關(guān)禁忌吧!
夏天吃姜的禁忌
1、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效,因?yàn)榻び薪獗砩⒑?、溫中止嘔、溫肺止咳、化痰止咳、解毒的功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。
2、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3、不能用來(lái)治療中暑。生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,更不能用它來(lái)治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃爛了的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),它可使肝細(xì)胞變性、壞死,從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。
5、不宜多吃。夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根?jù)“熱者寒之”原則,不宜多吃。
夏季吃姜的好處
1.夏吃姜:增食欲
炎炎夏日,很多人會(huì)有食欲不振的情況。生姜中的姜辣素能刺激舌頭的味覺神經(jīng)和胃黏膜上的感受器,通過(guò)神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進(jìn)消化液的分泌,從而起到開胃健脾,促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用。
在吃飯時(shí)食用幾片生姜,會(huì)增進(jìn)食欲,而且生姜對(duì)胃痛亦有緩解或止痛作用。
2.夏吃姜:暖暖胃
夏天雖熱,但陽(yáng)氣在表,陰氣在里,內(nèi)臟反而是冷的,容易腹瀉,所以要吃暖胃的姜;而一天之內(nèi),應(yīng)該早吃姜。
清晨之時(shí),人的胃氣有待升發(fā),吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃,鼓舞陽(yáng)氣升騰。
3.夏吃姜:解寒涼
烈日炎炎,氣溫高,人們貪涼愛吹空調(diào),但一涼一熱極易讓人患上“空調(diào)病”,諸如發(fā)燒、呼吸道感染和拉肚子等。而生姜具有發(fā)汗解表的功效。
專家建議,可以用生姜絲泡水喝,以防“空調(diào)病”。需要注意的是姜湯不可過(guò)淡或太濃,還可在姜湯中加適量的紅糖。姜絲紅糖水有活血化淤的作用。
4.夏吃姜:健脾胃
從五色上講,姜屬于黃色食物。黃色屬土,按照中醫(yī)五行的理論,它是入脾胃的,能夠健脾胃,助消化。
如果胃不好,可以每天早上用生姜水沖個(gè)雞蛋空腹喝下,既能散掉胃中的的寒氣,還能夠提供給腸胃溫和的滋養(yǎng)。
看過(guò)“夏天吃姜有哪些相關(guān)禁忌”的人還看了:
2.姜有哪些功效
3.夏季吃姜能否祛濕