當(dāng)歸的功效與作用
當(dāng)歸粉給身體輸血補(bǔ)氣，當(dāng)歸不僅是女性朋友補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品，而且對(duì)男士也很有裨益，效果顯著。下面我們一起來(lái)看看當(dāng)歸的功效和作用及食用方法都有哪些。
當(dāng)歸的功效與作用
1、當(dāng)歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無(wú)機(jī)元素，其中16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。
2、當(dāng)歸粉有活血補(bǔ)血、澤膚、生肌補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便等功效。含有維生素A、維生素B12、維生素E及人體必需氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素，可增強(qiáng)人體新陳代謝和內(nèi)分泌功能，防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細(xì)嫩，還能增強(qiáng)腸胃吸收能力，刺激卵巢，對(duì)婦女延遲衰老有一定食療作用。
3、當(dāng)歸粉給身體輸血補(bǔ)氣。當(dāng)歸不僅是女性朋友補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品，而且對(duì)男士也很有裨益，效果顯著。當(dāng)歸粉最適合在電腦前工作的上班族，能夠改善肝臟的供血，解除疲勞。本品采用目前最先進(jìn)的超微粉碎加工技術(shù)和現(xiàn)代食品加工工藝，將藥物完全粉碎的同時(shí)又保留了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，極易被人體吸收和利用。
4、當(dāng)歸頭偏于補(bǔ)血。當(dāng)歸尾的功效與作用偏于活血。都有補(bǔ)血活血作用。由于當(dāng)歸對(duì)婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果，所以中醫(yī)稱(chēng)當(dāng)歸為“女科之圣藥”。
5、當(dāng)歸對(duì)子宮平滑肌的作用。當(dāng)歸對(duì)離體子宮與在體子宮作用不同，煎劑或乙醇浸膏對(duì)離體子宮抑制作用占優(yōu)勢(shì)(對(duì)在體子宮，則主要呈興奮作用)。當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對(duì)抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。
6、當(dāng)歸對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。當(dāng)歸流浸膏及醚提取物能降低心肌興奮性，使不應(yīng)期顯著延長(zhǎng)。同時(shí)具備抗心律失常、對(duì)冠脈血流量和心肌氧耗量的影響、對(duì)血管、血壓和器官血流量的影響、降血脂及抗實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
7、把當(dāng)歸炒黑，共研細(xì)末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服，可用于治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。
當(dāng)歸有哪些食用方法
1、當(dāng)歸茶
(1)材料：決明子30克，當(dāng)歸15克，蘆薈30克，茶葉少許。
做法：先用水泡，然后將上述4味同加水一起煎開(kāi)，開(kāi)后再煎20-30分鐘，一天喝兩次。
功效：當(dāng)歸茶可有效改善營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩狀況，增強(qiáng)體質(zhì)。
(2)材料：金銀花30克，當(dāng)歸15克，蒲公英6克，玄參6克
做法：將銀花、當(dāng)歸、蒲公英、玄參加水同煎。
功效：當(dāng)歸茶清熱解毒，適用于肺炎。
2、當(dāng)歸羊肉羹
當(dāng)歸25克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克蔥、姜、料酒、味精、食鹽各適量。將羊肉洗凈，將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi)，扎好口，一同放入鍋內(nèi)，再加蔥、生姜、食鹽、料酒和適量的水，然后將鍋置武火上燒沸，再用文火煨燉，直到羊肉爛熟即成。食用時(shí)，加入味精，吃肉，喝湯。
適用于血虛及病后氣血不足和各種貧血。
3、當(dāng)歸首烏雞肉湯
當(dāng)歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗凈切塊與當(dāng)歸、何首烏、枸札同放鍋內(nèi)加清水適量煮至雞肉爛熟時(shí)放入生姜、蔥花、食鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。雞肉補(bǔ)氣血。首烏養(yǎng)肝腎補(bǔ)血、當(dāng)歸養(yǎng)血和血，枸杞補(bǔ)肝腎、明目。
幾味合用有補(bǔ)肝腎、益氣血之功能，適用于肝血不足所致的身體虛弱、頭暈?zāi)垦?、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等癥的補(bǔ)養(yǎng)和治療。
4、歸參燉母雞
當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。將母雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈，將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)，再將雞放進(jìn)砂鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直到雞肉爛即成。食用時(shí)，可分餐吃肉，喝湯。補(bǔ)血壯體。
適用于肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。
5、當(dāng)歸黃湯
當(dāng)歸15克、黃花20克、瘦肉150克。先將當(dāng)歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片，同放入鍋內(nèi)加清水適量煮湯，食肉飲湯。當(dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血，黃花補(bǔ)虛療損和血脈，瘦肉益氣養(yǎng)血。
此方適用于產(chǎn)后或病后血虛所致的經(jīng)閉腹痛、身體虛弱、貧血、神經(jīng)衰弱、氣虛乏力、頭暈?zāi)垦！?a href='http://www.zbfsgm.com/jiyi/jiyixiajiang/' target='_blank'>記憶力下降和食欲不振、月經(jīng)不調(diào)等癥。
當(dāng)歸泡水喝的禁忌
老中醫(yī)告訴我們，當(dāng)歸的禁忌比較多，所以在日常服用的時(shí)候一定要特別的注意?，F(xiàn)在，很多日常進(jìn)行保健身體的人群都是喜歡選擇將當(dāng)歸泡水喝，在這里小編建議一定要注意適量，否則很容易保健不成，對(duì)身體產(chǎn)生副作用。
如果將當(dāng)歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那么最好能夠立即停止服用，這個(gè)時(shí)候這些不適應(yīng)的癥狀就會(huì)消失;另外，也有一些人使用當(dāng)歸之后會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況，那么也應(yīng)該立即停止，這樣不良狀況也會(huì)自行緩解的;日常用當(dāng)歸的用量也需要特別的注意，研究發(fā)現(xiàn)如果大劑量的使用當(dāng)歸，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)血壓下降的情況，驟然如此容易出現(xiàn)呼吸停止，威脅我們的生命健康，所以說(shuō)，日常使用當(dāng)歸用藥或者是泡水的時(shí)候，應(yīng)該科學(xué)的按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行，不要自己胡亂更改。
除此之外，在將當(dāng)歸用藥或者是沖泡的時(shí)候也需要特別的注意，并不是任何人群都是適合服用的。如果是身體出現(xiàn)了月經(jīng)量增加或者是有大出血傾向的，并且陰虛內(nèi)熱以及大便溏泄的人群則是不適合服用當(dāng)歸或者是將當(dāng)歸泡水喝。因?yàn)椴粌H不能夠促進(jìn)身體健康，腎臟還會(huì)加重體內(nèi)出血以及腹瀉的情況，危害身體健康。
無(wú)論是將當(dāng)歸泡水喝或者是將當(dāng)歸制作成為面膜使用，一定都要控制好量以及時(shí)間。如果是將當(dāng)歸制作成為面膜來(lái)保養(yǎng)皮膚，那么做面膜的次數(shù)不能夠過(guò)于頻繁，應(yīng)該控制在一個(gè)月進(jìn)行一兩次左右。如果是過(guò)于頻繁的使用，很容易導(dǎo)致身體對(duì)藥物產(chǎn)生依賴(lài)性，這對(duì)于身體并沒(méi)有任何的好處。
需要特別注意的是，服用當(dāng)歸或者是當(dāng)歸水之后，應(yīng)該減少暴露在太陽(yáng)光下面，使用太陽(yáng)油也是禁止的，因?yàn)檫@樣很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反映。這是因?yàn)楫?dāng)歸能夠有效的增強(qiáng)效應(yīng)，就如同我們常說(shuō)的華法令阻凝劑一樣，當(dāng)歸不能夠和這樣的藥物一起使用，因?yàn)樗麑?duì)于血液具有稀釋的功效。而且荷爾蒙治療藥物也不能夠和當(dāng)歸一起使用，常見(jiàn)的就有口服避孕藥、雌激素以及黃體酮等等，這方面的研究結(jié)果雖然比較少，但是醫(yī)生并不建議我們讓當(dāng)歸和這一類(lèi)型的藥物一起服用。除此之外，稀釋血液的藥物除了西藥之外中藥中的也不少，在日常生活中服用當(dāng)歸的時(shí)候一定要盡量的避免。
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