冬季如何補(bǔ)血有哪些有效的方法
冬季如何補(bǔ)血有哪些有效的方法
冬季手腳冰冷，很大原因是氣血不足導(dǎo)致的，那么冬季如何補(bǔ)血?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下冬季補(bǔ)血的方法，一起來看看吧!
冬季補(bǔ)血的方法
1、有良好的生活習(xí)慣
戒煙、少喝酒、不偏食、不熬夜、少吃零食、適度運(yùn)動(dòng)、不在月經(jīng)期或待產(chǎn)期等特殊生理階段過性生活等。保證有充足的睡眠及充沛的體力，做到起居有時(shí)，娛樂有度，勞逸結(jié)合。
2、保持心情愉快
保持心情舒暢，避免過于勞累，不僅可以增進(jìn)集體的免疫力，而且身心健康的生活有利于促進(jìn)體內(nèi)骨骼內(nèi)的骨髓造血功能旺盛，使得皮膚紅潤，面有光澤。
3、多吃鐵含量高的食物
鐵含量較高的食物是動(dòng)物肝臟，其次是動(dòng)物腎臟、動(dòng)物血、動(dòng)物肚腸等。此外，瘦肉、蛋黃、魚子、蝦子等含鐵也較高。植物性食物中含鐵相對(duì)較高的有黃豆、黑豆、黑木耳、芝麻、桂圓、柑橘、葡萄干等。炒菜用鐵鍋可適量增加鐵攝入，應(yīng)避免用不粘鍋和鋁鍋。
4、多吃富含葉酸的食
很多人知道葉酸可以治貧血，但不知道含葉酸的食物都有哪些，現(xiàn)在告訴大家，貧血怎么補(bǔ)，葉酸不可少，富含葉酸的食物有：腎臟、臟、綠葉蔬菜以及魚、蛋類、谷類、豆制品類，都是含有葉酸的。
冬天補(bǔ)血喝的湯
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸30克(宜用頭或身)，生姜15克，北芪15克，鮮羊肉250克。
做法：先將當(dāng)歸洗凈，隔水蒸軟，切成薄片。生姜切成薄片，鮮羊肉洗凈切小塊。將上述四物同放入燉盅內(nèi)，隔水燉1個(gè)半小時(shí)，然后調(diào)味飲湯食肉。
功效：這款湯中當(dāng)歸有兩個(gè)搭檔，生姜能溫中散寒，發(fā)汗解表;羊肉則性質(zhì)溫?zé)?，溫中補(bǔ)虛。三者配合起來，可溫中補(bǔ)血、祛寒止痛，特別適合陽虛體質(zhì)者(臉色萎黃、畏寒怕冷、小便清長(zhǎng)、白帶清稀且量多)飲用。但對(duì)火大的人、濕氣所致胃脹、腹脹以及長(zhǎng)期腹瀉者并不適合。
2、大棗龍眼黨參湯
材料：大棗50克，龍眼干30克，黨參15克，紅糖適量。
做法：將大棗、龍眼干洗凈;黨參用干凈紗布包好，備用。砂鍋內(nèi)加水適量，放入大棗、龍眼干、黨參袋，大火燒開，改用文火煮40-50分鐘，揀出黨參袋，調(diào)入紅糖即可。
功效：大棗有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血壯神、悅顏色等功效;龍眼有補(bǔ)心健脾、養(yǎng)血安神、補(bǔ)精益智、強(qiáng)健身體等功效;黨參有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)血等功效。合而為湯，可補(bǔ)氣養(yǎng)血，豐胸潤膚悅色。
3、白蘿卜杞子竹絲雞湯
材料：白蘿卜半個(gè)，竹絲雞一只，枸杞子15克，紅棗5枚，生姜三片。
做法：白蘿卜切塊，竹絲雞去毛和內(nèi)臟，和以上食材一起放入湯鍋內(nèi)，煲約1小時(shí)即可調(diào)味飲用。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)血，滋陰清熱，補(bǔ)肝益腎。竹絲雞煲紅棗和枸杞，具有補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰清熱、護(hù)肝補(bǔ)腎等作用，加入白蘿卜，可以幫助竹絲雞更好地發(fā)揮氣血雙補(bǔ)的功效，疏肝理氣、強(qiáng)筋健骨、延緩衰老。
4、紅花生衣紅棗豬瘦肉湯
材料：紅花生衣30克、紅棗20克、豬瘦肉100克、生姜2片。
做法：紅棗去核;豬瘦肉洗凈，切塊。一起與紅花生衣、姜下瓦煲，加清水1000毫升(約4碗量)，武火滾沸后改文火煲1小時(shí)，下鹽便可。為1日分2次進(jìn)飲。
功效：中醫(yī)認(rèn)為紅皮花生衣有很高的補(bǔ)益功效，它性平味淡，有益血補(bǔ)血之功。紅棗食藥兼之，能益氣補(bǔ)血、健脾和胃、潤心肺、緩陰血、生津液、悅顏色、通九竅。助十二經(jīng)。合而煲豬瘦肉，有健脾養(yǎng)血、補(bǔ)血益氣之功。能輔助治療老年性貧血，癥見頭暈、健忘、失眠。
5、紅棗香菇烏雞湯
材料：烏骨雞一只(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生姜、料酒、鹽少許。
做法：烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗凈，加入。加入適量清水，放入鍋內(nèi)，大蒸至水開，再轉(zhuǎn)中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用。
功效：香菇烏雞湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。適合氣血不足的女性養(yǎng)生食用。
6、黑豆排骨湯
材料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開;開鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫;加入黑豆，再煲2小時(shí)左右，最后加鹽調(diào)味。
功效：黑豆性平味甘，有活血清熱、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可滋陰壯陽、益精補(bǔ)血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，對(duì)頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。
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