冬季補(bǔ)腎可以吃哪些食物
冬季補(bǔ)腎可以吃哪些食物
冬季養(yǎng)生首先要注重補(bǔ)腎，那么冬季補(bǔ)腎可以吃哪些食物?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理冬季補(bǔ)腎吃的食物。
冬季補(bǔ)腎可以吃的食物
1、腎之谷——黑豆
補(bǔ)腎功效：古人認(rèn)為豆是腎之谷，其形象腎，而色與腎色同，有很強(qiáng)的補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑色入腎，因此常吃黑豆對(duì)腎臟好。另外，黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，抵抗衰老。此外，花青素還有護(hù)眼的功效。黑豆平補(bǔ)肝腎，對(duì)于少年白頭等有很好的療效，如果是腎虛引起的盜汗不愈，連服一個(gè)月黑豆，也是會(huì)有效果的。
推薦吃法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。準(zhǔn)備早餐或下午茶時(shí)，取出蒸黑豆約50g(約等于干黑豆20g)，倒在果汁機(jī)中，倒一點(diǎn)蒸黑豆水，加入開(kāi)水50cc，先將豆子打碎，再加水200cc打1分鐘，濾去上緣的浮末，好喝的黑豆?jié){就完成啦!
注意事項(xiàng)：黑豆不易消化，食用的時(shí)候一定要細(xì)細(xì)咀嚼。黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆?jié){等食用。黑豆雖好，但炒熟后食用會(huì)引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
2、營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)——黑棗
補(bǔ)腎功效：黑棗被稱為“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紅棗注重補(bǔ)血，但是黑棗注重補(bǔ)腎，中醫(yī)有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點(diǎn)黑棗。
推薦吃法：可煮黑棗粥吃。如以糯米煮粥，加以黑棗，即成黑棗粥。糯米也有滋陰養(yǎng)血作用，加了黑棗，滋陰效果更好。煮黑棗湯吃，應(yīng)選購(gòu)質(zhì)量較好的黑棗，洗過(guò)，即可煮湯食用。
注意事項(xiàng)：黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，同樣會(huì)在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃。過(guò)多食用棗會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹;忌與柿子同食。
3、素中之葷——黑木耳
補(bǔ)腎功效：中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳味甘、性平，歸肺、胃、大腸經(jīng)，具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等功效。吃黑木耳可以補(bǔ)腎固精、利尿消石，常用于腎結(jié)石等癥。黑木耳營(yíng)養(yǎng)極為豐富，據(jù)史料記載，它是上古時(shí)代帝王獨(dú)享之佳品。黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“素中之葷”和“素中之王”，這是因?yàn)楹谀径歉鞣N葷素食品中含鐵量最多的。
推薦吃法：黑木耳最好煮熟吃，護(hù)心的效果才更好。黑白木耳若能搭配食用，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)得到相互補(bǔ)充，拌雙耳就是非常簡(jiǎn)單的一款。先把水發(fā)黑白木耳去雜洗凈，然后在沸水鍋中焯一下?lián)瞥?，投入冷開(kāi)水中沖涼再撈出，最后把鹽、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油制成的調(diào)味汁澆在雙耳上，拌勻即可，非常適合秋季食用。
注意事項(xiàng)：鮮木耳含有毒素不可食用。干木耳在烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍緊縮在一起的部分最好不宜吃。還有，木耳不宜與田螺、野雞、野鴨等同食，易引發(fā)消化不良。
4、仙家食品——黑芝麻
補(bǔ)腎功效：古人認(rèn)為黑芝麻久服可輕身不老，被稱之為“仙家食品”。黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟的作用，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
推薦吃法：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬里，就能得到芝麻百分之百的好處。把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺(jué)前半小時(shí)各吃一湯匙，各約20克。
冬季補(bǔ)腎的方法
1.有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度，就會(huì)刺激神經(jīng)，產(chǎn)生排尿反射。這時(shí)一定要及時(shí)如廁，將小便排干凈。否則，積存的小便會(huì)成為水濁之氣，侵害腎臟。因此，有尿時(shí)就要及時(shí)排出，也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。
2.吞津養(yǎng)腎
口腔中的唾液分為兩部分：清稀的為涎，由脾所主;稠厚的為唾，由腎所主。你可以做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，口里一有唾液就把它吐出來(lái)，不到一天時(shí)間，就會(huì)感到腰部酸軟，身體疲勞。這反過(guò)來(lái)證明，吞咽津液可以滋養(yǎng)腎精，起到保腎作用。
3.飲食保腎
能夠補(bǔ)腎的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可養(yǎng)腎外，核桃、韭菜、蝦、羊腰等也可以起到補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用。
4.睡眠養(yǎng)腎
充足的睡眠對(duì)于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。臨床發(fā)現(xiàn)，許多腎功能衰竭的患者有過(guò)分熬夜、過(guò)度疲勞、睡眠不足的經(jīng)歷。因此，不要過(guò)度熬夜，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，早睡早起，有利于腎精的養(yǎng)護(hù)。
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