秋季養(yǎng)胃有哪些食療方法
很多人都有腸胃不好的問題，那么秋季養(yǎng)胃有什么食療方法呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下秋季養(yǎng)胃的相關(guān)食療方法吧。
秋季養(yǎng)胃的食療方法
1、赤豆薏米粥
赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,芡實30克,糯米70克,白糖、水適量。山藥洗凈、刨皮、切塊,其他原料洗凈,全部放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火共煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成。
2、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
3、百合南瓜粥
宜興百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜半個,水1200毫升。將南瓜切小塊,放微波爐叮熟后,用勺子壓成南瓜泥(我用大火,約5分鐘),然后將百合一片片剝開,放清水里漂洗干凈,備用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入電飯鍋中,時間為1小時。煲至半小時后,加入百合,再過半小時,百合南瓜粥就成啦。
秋季養(yǎng)胃吃的食物
1、南瓜
經(jīng)常服用南瓜,不僅能夠達到補中益氣的目的,同時還能夠有效的殺菌止疼。南瓜之中含有大量的果膠,這種物質(zhì)能夠有效的吸附眾多的細菌以及有毒物質(zhì),然后一起排出體外。除了排毒作用之外,果膠還能夠有效的保護腸胃避免受到刺激。
2、湯水
其實最養(yǎng)人的食物并不是粥類,而是湯水。這里所說的湯并不是我們?nèi)粘Ｋf的肉湯,肉湯中酸性比較高,所以還不如選擇各種應(yīng)季蔬菜,這樣效果更佳。
3、牛奶
牛奶性平,對于調(diào)養(yǎng)脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶,能夠有效的調(diào)養(yǎng)肺部和胃部,并且濕潤大腸,避免出現(xiàn)便秘的情況。如果出現(xiàn)胃痛以及便秘、潰瘍等等情況,那么可以適當(dāng)?shù)暮鸵恍┡Ｄ?但是如果有拉肚子以及脾虛的患者,最好別吃。
4、粥類
粥類食物更加的容易消化,并且也能夠起到很好的養(yǎng)胃作用。常見的粥類有很多,八寶粥是比較常見的一種,分別含有花生、杏仁以及白糖等等,能夠起到很好的養(yǎng)胃的作用新鮮的花生中含有大量的蛋白質(zhì)以及脂肪,能夠很好的保護脾胃。想要做好養(yǎng)胃的工作,那么早餐非常的重要,一定要吃一些不具有刺激性,但是容易消化以及具有營養(yǎng)的食物。
5、菠菜
菠菜具有幫助腸胃、養(yǎng)肝護肝以及治療便秘的作用。中醫(yī)方面認(rèn)為,菠菜能夠有效的促進胃中胰腺的分泌,對于增加患者的食欲、幫助消化有著很好的作用。菠菜中含有大量的纖維素,這種物質(zhì)能夠有效的促進身體中腸胃進行蠕動,利于排便。
秋季養(yǎng)胃吃的水果
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
3、櫻桃
專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
4、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對于調(diào)理腸胃有一定的功效。
看過“秋季養(yǎng)胃有哪些食療方法”的人還看了：