秋季吃柿子有哪些禁忌
秋季吃柿子有哪些禁忌
秋天是吃柿子的好季節(jié)，柿子營養(yǎng)豐富，而且美味可口，所以很多人都愛吃。秋季吃柿子有什么禁忌?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理秋季吃柿子的相關(guān)禁忌。
秋季吃柿子的禁忌
1、 禁與海帶同食
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收。
2、禁與酒同食
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結(jié)成團(tuán),形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。
3、 禁與鵝肉同食
鵝肉是全價蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝結(jié)咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。
4、 禁與螃蟹同食
柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),吃柿子時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團(tuán)塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
5、禁與章魚同食
章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。
秋季吃柿子的好處
1、防治便秘
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
2、降壓止血、抗菌消炎
柿葉制成茶,經(jīng)常飲用,能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇,并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
3、止血潤腸
不管是柿子還是柿餅,都含有大量豐富的轉(zhuǎn)化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有非常有效的止血潤大便作用。在平時生活中適量的吃些柿子,可有效的起到緩和痔瘡腫痛的作用,同時對痔瘡出血及直腸出血等都具有非常好的治療功效?；蛘呶覀冞€可以用柿葉加工制成柿葉茶,經(jīng)常飲用可幫助我們有效的增強(qiáng)人體新陳代謝凈化血液使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇,從而增加冠狀動脈血流量。
4、治療口瘡
在平時生活中適當(dāng)?shù)亩喑孕┦溜?可有效的起到降壓止血、清熱潤腸之作用。在柿餅上還覆有一層白霜,我們將此稱之為柿霜,它對咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽等都具有非常好的治療功效。或者是我們還可以將柿霜10克,薄荷5克,冰片0.5克放在一起磨細(xì),然后將這些粉末涂抹在口瘡傷口上,可有效快速的治療口瘡、口角炎等秋季常見病。對于吃柿子有什么好處的問題,治療口瘡也是其中的一種。
5、清熱解毒
柿子具有非常高的藥用價值,我國中醫(yī)指出柿子具有非常高效的清熱解毒作用,除此之外它還是降壓止血的良藥。因此對一些患有高血壓、痔瘡出血、便秘的患者,在平時生活中不妨適量多吃些柿子。
柿子的食用功效
1、補(bǔ)充維C
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右,所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。
2、潤腸通便
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
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