秋分養(yǎng)生保健湯水有哪些
秋分養(yǎng)生重點注意運動要適量,不可過于激烈,而且還要合理飲食，預(yù)防秋燥的出現(xiàn)，那么秋分養(yǎng)生有哪些保健湯水呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)秋分養(yǎng)生的相關(guān)保健湯水吧!
秋分養(yǎng)生保健的湯水
1、青蘿卜陳皮煲鴨湯
材料:青蘿卜600克、陳皮1/4個、光老鴨1只(約600克)、生姜2~3片。
烹制:青蘿卜去皮、洗凈、切厚片;陳皮浸泡,去瓤;光老鴨切去尾部及去腳,去內(nèi)臟。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),先用武火煲沸后,改為文火煲約兩個半小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用,青蘿卜、鴨肉可撈起拌入醬油供佐餐用。
推薦理由:青蘿卜陳皮煲鴨湯具有清肺熱、潤咽喉的功效。青蘿卜為蘿卜一個種類,性微涼,味甘、辛,功能健胃消食,止咳化痰,順氣利尿、清熱解毒;陳皮性平,味甘、酸,具調(diào)中、祛滯、消痰、宣通五臟的功效;老鴨性平、微寒涼,味甘、咸,具滋陽補虛、利尿消腫的作用。
2、玉竹百合瘦肉湯
材料:玉竹、百合(中藥店均有售)各30克,豬瘦肉300克,生姜2~3片。
烹制:玉竹、百合用清水洗凈,稍浸泡;豬瘦肉亦用清水洗凈,整塊不用刀切;然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2000~2500毫升(約8~10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2~3個小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
推薦理由:玉竹性平味甘,入肺、胃經(jīng),功能補陰潤燥、生津止渴,善治肺胃陰虛燥熱之癥;百合性微寒,味甘、淡,入肺、心經(jīng),具潤肺止咳,清心安神之功;豬瘦肉性平,味甘、咸,有填精補五臟的功效。諸物合用,具有滋陰潤燥,調(diào)和五臟的作用。
3、蓮子百合燉豬肉
材料:瘦豬肉片200克,蓮子肉15克,百合15克,香油、精鹽、味精各少許。
烹制:先將蓮子、百合、瘦肉片分別洗凈。然后將沙鍋置火上,放入蓮子、百合、肉片,加適量清水。再用文火燉至蓮子、百合、肉片爛熟后,加入香油、精鹽、味精調(diào)味即可。
推薦理由:此湯具有滋陰潤燥,養(yǎng)心寧神,更年期肝腎陰虛,心悸失眠,精神不安。
秋分養(yǎng)生的保健重點
1、天涼好個秋,適合運動鍛煉身體
秋高氣爽,碧空萬里,在這個時候很適合登高望遠(yuǎn),有效地放松身心、掃除抑郁心情。秋季養(yǎng)生以“收”為主,在運動量的選擇上,注意不要劇烈,以身上舒適、不出汗為宜。如果在戶外運動,則要注意防御秋風(fēng)。
2、秋分節(jié)氣飲食養(yǎng)生注意要點
秋天容易秋燥,而防治“秋燥”養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵,養(yǎng)陰可以防止肺燥,益氣可以溫養(yǎng)肺氣。因此,在此節(jié)氣可以多吃有養(yǎng)陰益肺的食物,如百合、蓮子、藕、銀耳、梨、蜂蜜等。及時補充人體的津液,則可以達到生津潤燥、清熱通便的功效。還可以多吃些以胡蘿卜、芝麻、木耳等清補食物,如百合粥、甜漿粥、牛乳粥等。最好少吃辛辣煎炸熱性食物。
另外,在起床喝杯白開水,可以沖淡血液。白天可以多喝淡茶,堅持每天喝二三杯茶水,有保健作用。
3、一場秋雨一場寒,添衣保暖是關(guān)鍵
一場秋雨一場寒,幾場秋雨下來,原來單薄的衣服就顯得冷了,特別是早晚溫差較大,注意跟隨氣度變化增減衣服。適當(dāng)“秋凍”,但不可過度。
4、寒氣漸重注意合理起居
秋分節(jié)氣夜愈深,寒氣愈重,而寒氣很容易入侵體內(nèi),所以此節(jié)氣提倡大家早睡早起,不要熬夜。臨睡前可以進行足浴,喝杯熱牛奶則更容易安眠。
5、秋分節(jié)氣預(yù)防疾病侵襲
秋季是一個“陽消陰長”的過渡階段,進入秋分節(jié)氣后,咽喉疾病、心腦血管類疾病和呼吸道疾病的患者會有所增加。晝夜溫差將會加大,血管容易收縮,血壓就會升高,對于已有心腦血管病的中老年人來說,目前正是復(fù)發(fā)高峰。專家提醒,有高血壓等慢性病患者應(yīng)盡量減少酒、鹽、油的攝入,適度增加鍛煉。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,患有慢性胃炎的人,應(yīng)特別注意胃部的保暖。
秋分時節(jié)養(yǎng)生保健的方法
南方的氣候由這節(jié)氣起才始入秋。秋季,自然界的陽氣由疏泄趨附向收斂、閉藏,起居作息要相應(yīng)調(diào)整,《素問?四氣調(diào)神大論》曰:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”早臥以順應(yīng)陰精的收藏,以養(yǎng)“收”氣;早起以順應(yīng)陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人體的生理活動要適應(yīng)自然界陰陽的變化,因此,秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運動等方面調(diào)攝皆不能離開“養(yǎng)收”這一原則。
在精神養(yǎng)生方面,要看到秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥,日照減少,氣溫漸降,人們的情緒未免有些垂暮之感,故有“秋風(fēng)秋雨愁煞人”之言。所以這時,人們應(yīng)保持神志安寧,減緩秋肅殺之氣對人體的影響,收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。同時精神情緒上要看到積極的一面,那就是金秋季節(jié)時,天高氣爽,是開展各種運動鍛煉的好時機,登山、慢跑、散步、打球、游泳、洗冷水浴;或練五禽戲,打太極拳、做八段錦、練健身操等。在進行“動功”鍛煉的同時,可配合“靜功”,如六字訣默念呼氣練功法、內(nèi)氣功、意守功等,動靜結(jié)合,動則強身,靜則養(yǎng)身,則可達到心身康泰之功效。
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