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白露養(yǎng)生有哪些相關(guān)湯譜

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  白露要吃的東西也是五花八門,我們需要配合白露節(jié)氣氣候特點選擇養(yǎng)生食物。那么白露養(yǎng)生有什么相關(guān)湯譜呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下白露養(yǎng)生的湯譜內(nèi)容吧。

  白露養(yǎng)生的湯譜

  1、養(yǎng)顏甲魚烏雞湯

  主料:甲魚、烏雞、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋參。

  功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補(bǔ)血,特別適合女性滋補(bǔ)。

  2、陳皮綠豆煲山珍

  主料:綠豆20克,山珍菌150克,陳皮10克。

  功效:排毒利尿、健脾理氣;特別適合經(jīng)常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的人喝。

  3、養(yǎng)生壯陽湯

  材料:柴雞、牛鞭、西洋參、黨參、甲魚、枸杞子、火腿、海馬、巴棧、鹿茸。

  功效:海馬、鹿茸、牛鞭等都是壯陽佳品,與西洋參、黨參等藥材一起進(jìn)行合理搭配,可起到滋陰補(bǔ)腎、潤肺止咳、補(bǔ)元益氣的功效,非常適合男性的一款滋補(bǔ)湯。

  4、玉米煲牛腩

  材料:鮮玉米120克,山珍菌50克,牛腩200克。

  功效:健胃消積,理氣止痛。特別適于養(yǎng)胃,并能調(diào)理進(jìn)食后反胃、嘔吐等癥。

  5、杏仁珍珠豆腐湯

  主料:內(nèi)脂豆腐150克,大杏仁10克,葡萄糖粉15克,珍珠粉1——3克。

  功效:美白肌膚,消積潤腸。

  6、首烏鴿蛋湯

  主料:熟地3克,何首烏5克,草菇10克,鴿蛋50克。

  功效:益精血、烏須發(fā)、補(bǔ)肝腎。

  7、當(dāng)歸阿膠鹿肉湯

  主料:當(dāng)歸3克,鹿肉300克,阿膠8克,枸杞2克,紅棗10克。

  功效:補(bǔ)血和血,益氣調(diào)經(jīng)。特別適合于貧血女性,可用來調(diào)理血虛引起的頭暈眼花、臉色憔悴、心煩失眠及月經(jīng)不調(diào)等。

  白露節(jié)氣的養(yǎng)生粥

  1、黑芝麻粥

  做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。

  黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。

  2、白木耳粥

  做法:粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。

  白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

  3、核桃粥

  做法:核桃肉20克,粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥。

  能潤肺止咳,補(bǔ)腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

  白露進(jìn)補(bǔ)的藥膳方

  1、香酥山藥

  配方:鮮山藥500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(實耗150克),醋、味精、淀粉、香油各適量。

  做法:山藥洗凈,上鍋蒸熟,取出后去皮,切1寸長段,再一剖兩片,用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油,等油燒至七成熱時,投入山藥,炸至發(fā)黃時撈出待用。另燒熱鍋,放入炸好的山藥,加糖和水兩勺,文火燒5、6分鐘后,即轉(zhuǎn)武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起鍋裝盤即成。

  功效:健脾胃,補(bǔ)肺腎。對于脾虛食少,肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。

  2、柚子雞

  配料:柚子(越冬最佳)一個,公雞一只,精鹽適量。

  做法:公雞去毛、內(nèi)臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi),再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調(diào)味即可。

  功效:補(bǔ)肺益氣,化痰止咳。

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