冬天吃蘿卜的好處以及注意事項有哪些
冬天吃蘿卜有什么好處?白蘿卜是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿卜屬的二年生植物，蘿卜又不能和什么東西一起吃呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于冬天吃蘿卜的好處有哪些的相關內(nèi)容，希望你們會喜歡!
冬天吃蘿卜的好處
1、冬天吃蘿卜能促進胃腸蠕動
蘿卜含有能誘導人蘿卜體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
2、冬天吃蘿卜能增強機體免疫功能
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力,蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
3、冬天吃蘿卜能起到很好的解毒作用
這是因為白蘿卜之中含有一種名字叫做INDOL的物質,能有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質,所以能快速并且有效的一直癌細胞的生長以及擴散。除此之外,白蘿卜之中還含有一丁點淀粉酶,能夠有效地防止身體之中淀粉含量過多,對于消除胃炎以及治療胃潰瘍效果很好。白蘿卜還具有很強的抗氧化性以及抑制細胞老化的作用,經(jīng)常服用能夠有效的預防骨質疏松的情況出現(xiàn),還具有醒酒利尿已經(jīng)治療支氣管炎的作用。
蘿卜不能一起吃的東西
1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用
白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜和桔子幾乎同時上市,極易兩者同吃
當蘿卜攝入人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
3、吃了蘿卜別再吃柿子
吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,再吃蘿卜,人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿卜后,短時間內(nèi)不要再吃這些水果。
各種蘿卜的功效
1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用
白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜和桔子幾乎同時上市,極易兩者同吃
當蘿卜攝入人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
3、吃了蘿卜別再吃柿子
吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,再吃蘿卜,人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿卜后,短時間內(nèi)不要再吃這些水果。
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