春天養(yǎng)生適宜吃哪些水果
春天養(yǎng)生適宜吃哪些水果
對于注重養(yǎng)生的人群來說，千萬不要錯(cuò)過春季最佳的養(yǎng)生時(shí)機(jī)，那么春天養(yǎng)生適宜吃什么水果呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)春天養(yǎng)生的水果吧!
春天養(yǎng)生適宜吃的水果
1、春天容易上火， 所以吃的水果也不能是溫?zé)嵝缘模?可以吃一些解熱的水果， 比如櫻桃，櫻桃被稱為是“春果第一枝”!春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食
2、如果吃不了櫻桃， 也可以選擇草莓，食用草莓可以達(dá)到潤肺、健脾、補(bǔ)血、益氣的作用，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補(bǔ)的佳品。對于脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓!!
3、春天天氣干燥，身體容易丟失水分，所以可以多吃一些水分多的水果，比如梨。 梨因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。而且中國醫(yī)學(xué)記載：梨味甘、微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止咳諸功效。
4、春天天氣都會變幻無常， 而且是很容易引發(fā)感冒的一個(gè)季節(jié)，可以選擇食用可以防治感冒的蘋果。 蘋果能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能，同時(shí)所含的特殊物質(zhì)抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復(fù)。
5、很多水果都可以食用， 而且吃水果對身體都會有很大的好處， 不過水果都不能多吃， 我們需要掌握分量， 否則多吃對身體可能會達(dá)到相反的效果。
春季養(yǎng)生吃的食物
1.南瓜
南瓜之所以可以改善人心情，主要是因?yàn)樗胸S富的維生素B6和鐵，這兩種物質(zhì)都有促進(jìn)血糖轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的功能，而葡萄糖正是腦部惟一的養(yǎng)分。南瓜派也有“最聰明”甜點(diǎn)的稱號。
因?yàn)樵谀瞎吓芍心憧梢酝瑫r(shí)獲得3種類胡蘿卜素，對于預(yù)防心臟病、抗衰老等意義非凡。對于我們這個(gè)飲食大國來說，南瓜既可以做中式調(diào)理，又可以做成西式的南瓜湯、南瓜派來食用。
2.大蒜
吃大蒜雖然會有一點(diǎn)口氣，但同時(shí)更會帶來良好的心情。德國有研究表明，生病的人多吃些大蒜，可以抵抗疲憊、焦慮，不容易發(fā)脾氣哦!
3.雞肉
英國科學(xué)家曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中給每個(gè)受試者吃了100微克的硒，結(jié)果受試者普遍覺得更有精神。雞肉、海鮮、全谷類等食物中含有豐富的硒。
4.低脂牛奶
美國的一項(xiàng)研究表明，有經(jīng)前癥候群的女性在補(bǔ)充了1000毫克的鈣之后三個(gè)月，超過3/4的人都變得不易焦慮、緊張或暴躁。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)。
春天養(yǎng)生的食譜
一、芹菜百合---纖體潤肺冠軍
芹菜中含豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，其中鐵和胡蘿卜素、鉀較為豐富，鐵含量為蕃茄的20倍左右。芹菜對人體最大的貢獻(xiàn)莫過于幫助降低血壓和利尿消腫，另外芹菜也是一種高纖維食物，可以有效的幫助我們派出體內(nèi)的油脂和垃圾，有清腸瘦身、預(yù)防結(jié)腸疾病的功效。
百合，除了多種維生素和礦物質(zhì)外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用，經(jīng)常食用可以去火，加快皮膚細(xì)胞的新陳代謝，起到潤肺止咳，養(yǎng)心安神，美容養(yǎng)顏的作用，對女性的肌膚可謂是有內(nèi)而外的滋養(yǎng)。
這兩者的結(jié)合，非常適合春天干燥、滋補(bǔ)、瘦身的需求。
主料：西芹250g，鮮百合1頭。
調(diào)料：蘑菇精、鹽適量，橄欖油1湯匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)。
做法：
1、芹菜摘去葉子，用水焯一下，破絲，切段，百合剝開一瓣瓣的，除去百合老衣。
2、炒鍋放橄欖油燒至七成熱，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。
3、待百合邊緣變透明，加鹽和蘑菇精，迅速翻炒至勻，淋少許香油，就可以出鍋了。
二、海帶豆腐牡蠣湯----滋補(bǔ)瘦身冠軍
先說海帶，它含有的膠質(zhì)和巖藻多糖，可以增進(jìn)腸道蠕動，促進(jìn)排便，還可帶走體內(nèi)的油脂和毒素，豐富的鈣、鐵，對于女性有其特殊的作用，它可以促進(jìn)血紅蛋白的生成，促進(jìn)氧的輸送，使皮膚光潔、紅潤美麗，而海帶的熱量幾乎為零
豆腐一直是女性延緩衰老，補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選，且營養(yǎng)素均衡易于人體吸收，不含膽固醇。
牡蠣，是男女都非常適用的滋補(bǔ)佳品，是常用在臨床上治療的主要飲食，礦物質(zhì)尤其豐富，熱量很低，對于虛損勞疾，陰虛血虧都有非常好的效果
主料：新鮮海帶1根、牡蠣肉100克、南豆腐100克。
配料：葵花籽油10克、姜片3片、鹽2克、白胡椒粉2克。
做法：
1、新鮮的海帶一根，有效去除海帶苦澀味的辦法就是：放在鍋里蒸5~10分鐘：看到顏色變翠綠，用筷子一扎，輕松扎透就可以了，然后用冷水沖洗干凈。
2、熱鍋放一勺油，爆香姜片，加入切好的海帶段，繼續(xù)炒1分鐘，加入適量的水煮滾，加入切小塊的南豆腐，牡蠣，轉(zhuǎn)小火5分鐘就可以了。
3、最后按口味加少量的鹽或胡椒調(diào)味就可以了。
除此之外，上湯菠菜、鮑汁娃娃菜、蝦仁西蘭花、鱈魚煲豆腐、西紅柿牛腩湯等，都是這個(gè)季節(jié)不錯(cuò)的選擇，熱量不高，滋補(bǔ)、瘦身、美容防困倦，尤其適合辦公室一族。
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