補(bǔ)腎的食物
補(bǔ)腎的食物
腎臟器官對(duì)于人有重要的作用,不管是男人還是女人都需要補(bǔ)腎。那么在平時(shí)的飲食中,我們可以吃哪些食物來(lái)養(yǎng)腎呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的補(bǔ)腎的食物的信息,供大家閱讀!
補(bǔ)腎的食物
枸杞子
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補(bǔ)腎益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無(wú)不愈矣。”《本草經(jīng)疏》中也說(shuō):“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”
冬蟲夏草
性溫,味甘,有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用,是一種平補(bǔ)陰陽(yáng)的名貴藥材。如《本草從新》說(shuō)它“保肺益腎。”《藥性考》亦云:“蟲草秘精益氣,專補(bǔ)命門。”《柑園小識(shí)》還說(shuō):“以酒浸數(shù)枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。”冬蟲夏草雖然是一種副作用很少的滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥,但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉,甚至新鮮胎盤等共燉,成為補(bǔ)益食品,更為有益。
杜仲
性溫,味甘微辛,能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,對(duì)腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無(wú)力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者,最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說(shuō):“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅(jiān)筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動(dòng)搖不能,腎將憊矣。杜仲補(bǔ)其不足,益腎故也。”
粟米
又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣。《名醫(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養(yǎng)腎氣。”明·李時(shí)珍還說(shuō):“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損。”
性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用。如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說(shuō):“生食之,甚治腰腳不遂。”明·李時(shí)珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無(wú)力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健。”
豇豆
又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,生精髓。”《四川中藥志》也說(shuō)它能“滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精。”
性平,味甘,具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載:“豇豆補(bǔ)腎健胃,生精髓。昔盧廉夫教人補(bǔ)腎氣,每日空心煮豇豆,入少鹽食之。”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹:“豇豆滋陰補(bǔ)腎,健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。”對(duì)腎虛小便頻數(shù)者亦宜。
牛骨髓
有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用。《本草綱目》說(shuō)它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎,澤肌,悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。
狗肉
性溫,味咸,除有補(bǔ)中益氣作用外,還能溫腎助陽(yáng),故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。《日華子本草》認(rèn)為:狗肉“補(bǔ)胃氣,壯陽(yáng),暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣功。”《醫(yī)林纂要》亦云:“狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣。”清代醫(yī)家張璐還說(shuō):“犬肉,下元虛人,食之最宜。”下元虛者,即腎陽(yáng)虛弱、命門火衰是也。
羊骨
性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?!讹嬌耪氛J(rèn)為:“羊尾骨益腎明日,補(bǔ)下焦虛冷。”《本草綱目》中記載:“羊脊骨補(bǔ)骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁。”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之。”對(duì)腎虛勞損,腰膝無(wú)力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。
豬腎
性平,味咸。唐·孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”。《日華子本草》說(shuō)它“補(bǔ)水臟,治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。
淡菜
有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎,益血填精”?!侗静輩R言》亦云:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。”所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人,食之最宜。
干貝
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為:“干貝補(bǔ)腎,與淡菜同。”《本草求真》中也說(shuō)它能“滋真陰”,實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。《本草經(jīng)疏》曾有記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本草》認(rèn)為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
桑椹
俗稱桑果。性寒,味甘,有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。”清·王孟英還說(shuō):“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。
芡實(shí)
性平,味甘澀,有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效?!侗静萁?jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”?!侗静輳男隆芬嗾f(shuō)它能“補(bǔ)脾固精”?!侗静菪戮帯分羞€說(shuō):“芡實(shí)不特益精,且能澀精補(bǔ)腎,與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服。”凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者,宜常食之。
補(bǔ)腎的食物有哪些
胡桃
性溫,味甘,既能補(bǔ)肺止喘,又能補(bǔ)腎固精,還能潤(rùn)腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽(yáng)痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說(shuō):“胡桃,為滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。為其能補(bǔ)腎,故能固齒牙,烏須發(fā),治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數(shù),女子崩帶等癥。”
山藥
性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃。”《本草正》亦載:“山藥,能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷。”《本草經(jīng)讀》還說(shuō):“山藥,能補(bǔ)腎填精,精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數(shù)年,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考。”所以,凡腎虛之人,宜常食之。
何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時(shí)珍說(shuō)過(guò):“何首烏,能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補(bǔ)良藥,功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫(yī)黃宮繡亦云:“何首烏,諸書皆言滋水補(bǔ)腎,黑發(fā)輕身,備極贊賞。”凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
海參
性溫,味咸,質(zhì)地雖陰柔,但能補(bǔ)腎之陽(yáng)氣,為腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)之品。如《本草從新》中說(shuō):“海參補(bǔ)腎益精,壯陽(yáng)療痿。”《隨息居飲食譜》也說(shuō)它“滋陰,健陽(yáng)”。故凡腎虛之人,皆宜食之。
海馬
性溫,味甘,能補(bǔ)腎壯陽(yáng),故凡腎陽(yáng)不足之人,皆宜食之,包括腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等,食之頗宜??捎煤qR研細(xì),每次1~2克,黃酒送服,1日2~3次。
蝦子
性溫,味甘咸,入腎經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽(yáng)不足所致的腰腳軟弱無(wú)力,或陽(yáng)痿,或男子不育癥患者,宜多食蝦?!妒澄镏兴幣c便方》還曾介紹:“腎虛,陽(yáng)痿,腰腳痿弱無(wú)力:小茴香30克,炒研末,生蝦肉90~120克,搗和為丸,黃酒送服,每服3~6克,1日2次。”
涼粉果
俗稱木饅頭。性平,味甘。明·李時(shí)珍說(shuō)它能“固精”。《乾坤生意秘韞》中介紹:“治驚悸遺精:木饅頭、白牽牛等分,為末。每服二錢,用米飲調(diào)下。”《上海常用中草藥》亦載:“治陽(yáng)痿遺精:涼粉果12克,律草12克,煎服,連服半個(gè)月。”
荷葉
性平,味苦澀。明代藥學(xué)家認(rèn)為荷葉能“澀精液”。《本草圖解》中亦云:“荷葉止血固精。”《現(xiàn)代實(shí)用中藥》載:荷葉“用于男子遺精或夜尿證”。中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授的經(jīng)驗(yàn)是,夢(mèng)遺滑精:荷葉30克研末,每服3克,每日早晚各1次,熱米湯送服,輕者一、二料,重者三料愈。
鹿角膠
性溫,味甘咸,能補(bǔ)血、益精,凡腎氣不足之遺精者,宜用開(kāi)水或黃酒溶化服食。《玉楸藥解》中記載:鹿角膠“溫補(bǔ)肝腎,滋益精血。治陽(yáng)痿精滑”。明·李時(shí)珍還說(shuō)它“治尿精”。
蠶蛹
含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,是民間傳統(tǒng)美味佳肴,遺精早泄者宜常食之,有補(bǔ)肝益腎、壯陽(yáng)澀精的功效?!秳e錄》中云:蠶蛾“主益精氣,強(qiáng)陰道,止精”?!度杖A諸家本草》亦載:蠶蛾“壯陽(yáng)事,止泄精”。所以,蠶的蛹蛾可作為昆蟲食品,遺精患者食之最宜。
此外,腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽(yáng)、肉蓯蓉等。
動(dòng)物腎臟:食用動(dòng)物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用,是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。
海參:可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽(yáng)。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。
蝦:能工巧匠補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。 蝦味道鮮美,補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦,有強(qiáng)身壯體效果.
芡實(shí):具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)??膳c枸杞子同煮粥食。
泥鰍:泥鰍--泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
此外,動(dòng)物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥、黑木耳等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。
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