春天喝什么牛奶最好
牛奶應該是每天必喝，春天是長高的最佳時期，牛奶含鈣量高 如果是小孩子春天多喝牛奶，長得高，身體倍棒!你知道春天喝什么牛奶最好嗎?下面是有春天喝什么牛奶最好，牛奶什么時候喝最好，歡迎參閱。
春季喝什么牛奶好
1、怎樣選擇牛奶
1.1、牛奶消毒不是溫度越高越好。因為牛奶的營養(yǎng)成分在高溫下會遭到破壞，其中的乳糖在高溫下會焦化，所以超高溫滅菌奶并非品質(zhì)最優(yōu)。
1.2、牛奶含鈣量和濃度不是越高越好。目前各廠家牛奶本身的含鈣量差別并不大，但是有些廠家為了尋找賣點，人為提高產(chǎn)品的含鈣量，在天然牛奶中加進了化學鈣，但這些化學鈣并不能被人體吸收，久而久之在人體內(nèi)沉淀下來，甚至會造成結(jié)石，所以高鈣不一定健康。
1.3、牛奶中的脂肪不是越低越好，即牛奶不是脫脂就好。很多人擔心喝了牛奶會長胖，因此總是選擇脫脂牛奶。其實牛奶當中所含的脂肪不可能直接轉(zhuǎn)化為人體脂肪，而且天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高，按中國人每天飲用250-500毫升的量，通過牛奶攝入到人體的脂肪量其實很低。此外，脫脂牛奶營養(yǎng)成分大為減少，也不利于人體健康。
2、睡前喝牛奶的好處
2.1、牛奶具有舒眠，安定神經(jīng)的作用。
2.2、晚上喝牛奶除了可以讓你睡的好，而且還有美容的作用，研究顯示，人體細胞的更新產(chǎn)生新世界細胞是在人睡眠中進行的，因人體皮膚細胞分裂的時間很特殊，它只限定在夜間進行，所以臨睡前喝牛奶即保證皮膚足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，也有利于皮膚的新陳代謝，制造出更多的新細胞，使皮膚顯得健美、有光澤、富于彈性，就可以延緩衰老，青春常駐。
2.3、臨睡前喝牛奶是最佳的吸收鈣質(zhì)的時間，在人們深睡1小時后，無論兒童或是成人，都會出現(xiàn)生長激素增加。
3、牛奶最好不要加熱
一般來說，牛奶最好不要加熱，加熱的時間越長，溫度越高，營養(yǎng)流失也會便得嚴重。
想要喝熱牛奶的人，其實可以通過隔水加熱的方法讓牛奶變熱。比如，將牛奶放入杯中，隔水放在鍋中加熱，正常來說煮幾分鐘即可。如果是用微波爐的話，1分鐘就可以了。但要注意，微波爐加熱容易導致溫度不均勻的現(xiàn)象發(fā)生，所以在喝之前最好攪拌一下。
如何判別奶是優(yōu)質(zhì)奶
不純的牛奶因為加了糖、香精、增稠劑之類，沒什么好判斷的方法。如果是純的牛奶，不要用香味或濃厚程度來評判，因為這些都是可以人工添加造出來的。
1、首先，看口感是否滑爽。經(jīng)過標準化和均質(zhì)處理的牛奶，質(zhì)感黏稠是不正常的，均勻而滑爽，很容易滑到嗓子里去，才是正常的狀態(tài)。把它倒在干凈玻璃杯里，停幾分鐘，再倒出去。如果杯壁上均勻一層薄薄的掛杯，是正常的。但如果杯壁上有細小顆粒、細小團塊，說明原奶曾經(jīng)有過結(jié)塊現(xiàn)象，是原料奶質(zhì)量不好的表示。
2、然后，再品味道，如果有濃香，或者發(fā)甜，說明添加了香精或增味劑。牛奶是基本上不甜的，香氣也沒那么濃烈。但如果有輕微的苦味、酸味等，說明原料質(zhì)量差。加熱到還沒有沸騰的時候，就發(fā)現(xiàn)牛奶有分層或凝聚的現(xiàn)象，說明奶中微生物已經(jīng)大大超標。
喝牛奶的誤區(qū)
1、空腹喝牛奶
空腹時胃液濃度過高，奶中的蛋白質(zhì)就會在胃中凝結(jié)成塊，會影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，還會造成胃部不適。所以，最好在飯后喝奶，或者在喝奶時吃一些淀粉類的食物，以促進牛奶的消化和吸收。有些人由于“乳糖不耐”，喝奶后會腹脹、腹瀉 ，這類人更不要空腹大量飲奶，可以飲用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。
2、牛奶加雞蛋
牛奶加雞蛋當早餐不少人以為，牛奶和雞蛋營養(yǎng)價值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。事實卻恰恰相反。二者的蛋白質(zhì)含量都較高，吃完后往往飽腹感強，吃不下其他的身體必需食物 如淀粉。所以，牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。而淀粉類食物，比如:面包、餅干、點心、饅頭以及水果才可以為人體提供葡萄糖。
3、牛奶越濃越好
很多人認為牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學的。配方奶粉在沖泡上有嚴格的水、粉比例，不必刻意多加奶粉，否則會使乳糖含量超標，加重腎臟負擔，所以，不必盲目追求濃稠香滑的口感，而新鮮牛奶的濃度不會讓人感到過于黏稠
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