秋季養(yǎng)肺吃什么最好
秋季養(yǎng)肺吃哪些食物好?秋季是養(yǎng)肺的季節(jié),這段時期經(jīng)常吃一些有利于養(yǎng)肺的食物可以有效的減少日后的肺部疾病。那么秋季養(yǎng)肺吃哪些食物好呢?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享吧。
秋季養(yǎng)肺吃哪些食物好
1、雪梨
梨上秋季上市的水果之一,也是最常見的水果,中醫(yī)認為白色入肺,梨屬白色具有對肺部保養(yǎng)之功效。同時梨性涼,微寒,清肺氣,具有生津潤燥之功效,因此秋季呼吸系統(tǒng)疾病,痰多,多可利用雪梨清熱化痰。另外雪梨的蘋果酸,維生素,胡蘿卜素含量也是相當(dāng)豐富的,多吃有益于身體健康。
雪梨可直接生吃,弄成果汁飲用,也可將雪梨川貝一起噸煮,加蜂蜜吃,對久咳不愈效果特別好。當(dāng)然了如果腸胃不是特別好,最好煮著吃,效果更好。
2、銀耳
銀耳是真菌類植物之一,素有“菌中之冠”之美稱,同時也屬白色食物,中醫(yī)認為銀耳性溫潤,性平,味甘,不僅可滋陰補氣,同時還可扶正固本,又具清腸之功效。特別適合更年期女性飲用。
銀耳粥,或是將銀耳同菊花一起泡水加糖飲用,都具有不錯的保健功效。
3、蜂蜜
蜂蜜具有清熱的功能,空腹喝時不僅潤肺且養(yǎng)顏助消化排腸毒。蜂蜜是蜜蜂的精華,更是花中的精華,同時蜂蜜以冬蜜最為養(yǎng)人,其礦物質(zhì),氨基酸,葡萄糖,果糖等豐富。滋養(yǎng),潤燥又排毒,實在是養(yǎng)生之佳品。
蜂蜜的飲用一般以溫水為宜,切記用開水沖服,否則容易引起變味,影響其養(yǎng)生保健功效。同時對于嬰幼兒來說,盡量不要喝蜂蜜。
4、百合
百合含有豐富的生物堿成份,不僅具有潤肺止咳之功效,同時還具有養(yǎng)心安神等強大的功效。特別適合更年期的女性及病后虛弱的人經(jīng)常食用。
百合同粳米一起煮,清肺效果更加明顯。日常也可用百合炒菜吃,用百合燉湯,效果都相當(dāng)不錯。
5、山藥
山藥是一種多年生草本植物,營養(yǎng)豐富,其中的糖蛋白質(zhì)的混合物更人有補脾養(yǎng)胃之功效,同時具清肺補腎之功效。
山藥吃法多樣,山藥薏米粥更是粥中精品,此外將山藥同豬排骨一起燉煮后吃,不僅清心爽口,同時更具養(yǎng)生價值。
6、豆?jié){
豆?jié){中的麥氨酸可抑制支氣管炎平滑肌痙攣,從而減輕肺的負擔(dān)。當(dāng)然了不同的豆?jié){其養(yǎng)生功效也都是不一樣的,因此日?？山?jīng)常食用。
豆?jié){男女老少皆宜,但是如果有痛風(fēng)的話,就要盡量少飲用了。不要在空腹的時候喝豆?jié){,少量多飲,不可同藥物,雞蛋同食更健康。
7、白蘿卜
中醫(yī)認為白蘿卜性涼,入肺胃經(jīng),秋季多吃白蘿卜可促進食欲同時具有化痰止咳之功效。
白蘿卜,生熟皆宜,秋季由以白蘿卜湯為宜。
傳統(tǒng)中醫(yī)認為,白色的食物皆具有養(yǎng)肺之功效,因此從健康的角度上說,秋季更應(yīng)盡量多吃白色的食物,這樣更有利于身體健康。
初秋養(yǎng)肺食療方法
1、清熱潤肺化痰止咳,川貝燉豆腐
材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量(為成人1人的用量)。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。
做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內(nèi),燉盅加蓋,文火隔開水燉1小時,飲湯吃豆腐及川貝末。
說明:本湯治癥多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。
湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖,含有多種生物堿、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。
豆腐性味甘微寒,功能補益脾胃,又能清熱潤燥,配伍川貝,可增強其清肺潤燥之力。
冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,并可調(diào)和川貝母、豆腐之味道,使湯味甘中微苦,甘苦適中。
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