蘋果醋的好處
蘋果醋的好處
蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來(lái)非常爽口。小編今天帶你了解蘋果醋的好處。
蘋果醋的好處
1、排毒:果醋中含有一種特殊物質(zhì)—果膠,能夠減少腸內(nèi)不良細(xì)菌數(shù)量,從而幫助有益細(xì)菌繁殖,因而能起到腸道排毒功效。
2、美容養(yǎng)顏:果醋中含有豐富的維他命,維他命可以抑制皮膚色素形成,消除皮膚色斑增加白素,從而起到美容養(yǎng)顏、抗衰老功效。
3、美容塑體:蘋果醋可使人體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗,并促進(jìn)人體糖和蛋白質(zhì)的代謝,故能控制和調(diào)節(jié)體重,使您身材更優(yōu)美迷人。
4、護(hù)膚作用:醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩膚,可令皮膚更加光滑細(xì)膩,發(fā)質(zhì)柔順。適用于:日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。
5、保健作用:蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質(zhì)及酵素,其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力,改善消化系統(tǒng)。
蘋果醋是什么
這里所提到的“醋”,并不是廚房里的調(diào)味品,而是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來(lái)非常爽口。
蘋果醋的減肥原理
蘋果醋能減肥,是由于發(fā)酵的蘋果中含有果膠,而這種果膠可以幫助降低脂肪含量。蘋果醋減肥內(nèi)含的“果酸素”具有3000-8000萬(wàn)個(gè)果酸分子,不進(jìn)入血液,不經(jīng)過(guò)肝臟代謝,直接作用于人體腸壁,并與食物中的脂肪集團(tuán)緊緊結(jié)合,徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質(zhì)的吸收,因而能快速減肥,這一過(guò)程不僅切斷了脂肪供應(yīng),而且誘發(fā)脂肪加速分散,促使血脂、脂肪組織中的脂肪迅速分解排出。且果酸成為腸細(xì)胞膜網(wǎng)孔吸附劑,阻止大分物質(zhì)的吸收,恢復(fù)膜網(wǎng)孔,脂肪沒(méi)了新的補(bǔ)充,又不斷消耗,雙向作用,自然快速消耗,使腰、腹、臀、大腿的贅肉逐日減少。
蘋果醋的做法
1、蘋果、白糖、白醋各適量。蘋果洗凈,用廚房用紙擦干水,切成片,放入密封瓶中,加白醋和白糖。蓋緊蓋子,在瓶上貼上標(biāo)簽,寫好制作日期和可飲用日期。等上三個(gè)月,開封,可以喝了?？梢悦刻旌壬弦稽c(diǎn),也是可調(diào)涼菜!如果感覺(jué)味道比較濃,可以加一些涼開水。
2、糯米醋300克,蘋果300克,蜂蜜60克。將蘋果洗凈削皮后,切塊放入廣口瓶?jī)?nèi)并將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處,一周后即可開封。取汁加入三倍并開水即可飲用。
3、蘋果2～3個(gè),糯米醋一瓶,密封玻璃罐一只,冰糖一大包。蘋果洗凈削皮后,去籽切片。密封罐泡開水除菌,風(fēng)干。將蘋果片裝罐,一層蘋果片,一層冰糖,依次疊加至罐滿,再倒入米醋,封蓋。放陰涼干燥處三個(gè)月即可食用。
4、蘋果1000g、陳年醋1500ml、冰糖約50g。蘋果洗凈切塊,放入玻璃罐中。蘋果2～3個(gè),糯米醋一瓶,密封玻璃罐一只。 加入1500ml陳年醋及少許冰糖,密封。
蘋果醋的副作用
1、蘋果醋酸度太高,在吞食蘋果醋前,最好先用白開水或者果汁沖稀。因?yàn)榧兲O果醋可能會(huì)損傷牙齒的琺瑯質(zhì)和喉組織。
2、長(zhǎng)期喝蘋果醋會(huì)導(dǎo)致鉀量減少、骨密度降低:對(duì)于缺鉀、有骨質(zhì)疏松癥的人群,應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎食用蘋果醋。
3、蘋果醋可能會(huì)抵消利尿劑、瀉藥的作用。
4、糖尿病患者服用蘋果醋應(yīng)當(dāng)遵醫(yī)囑,因?yàn)榇字羞€含有鉻,會(huì)左右胰島素的物質(zhì)。
5、蘋果醋是酸性,對(duì)胃有刺激作用,如果個(gè)人有胃酸過(guò)多,長(zhǎng)期飲用蘋果醋,會(huì)導(dǎo)致反酸、燒心、胃灼燒。
看過(guò)“蘋果醋的好處”的人還看了：
4.醋的作用科技論文