兒童春季養(yǎng)生食譜有哪些
孩子正在是處于長身體的階段，兒童的營養(yǎng)健康作為家長的更不能忽視，在日常的飲食中給兒童增加營養(yǎng)，那么兒童春季養(yǎng)生食譜有哪些?下面小編帶你一一了解!
兒童春季養(yǎng)生食譜有哪些
1、鯽魚豆腐湯的做法
材料:鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。
做法:先將魚去鱗、腮、內(nèi)臟洗凈,瀝干,豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。再將魚下油(油食品)鍋煎至魚皮脫水、收緊,放入溫水煮開,放少量料酒,改小火。放蔥、姜、鹽等,煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。
2、奶香魚的做法
原料:凈魚肉350克、蛋清1個(gè),鹽、蔥姜水、雞精、精制油、白糖、牛奶、黃酒、淀粉適量。
制作方法:將魚肉斬成魚茸,加入鹽、蔥姜水、蛋清、淀粉拌勻后放入盤中,上籠蒸熟后取出,冷卻后改刀成條。在炒鍋中加入少許油,放入少許水,加鹽、白糖、牛奶燒開后放入魚條,水淀粉勾芡,淋上少許麻油即可。
健康提示:魚肉蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富,牛奶富含鈣質(zhì),容易消化吸收,營養(yǎng)豐富。
3、菠菜湯的做法
提到菠菜的營養(yǎng)價(jià)值,那可是相當(dāng)?shù)母叩?甚至和其他的蔬菜比起來,菠菜的營養(yǎng)價(jià)值都是更勝一籌的。菠菜當(dāng)中不僅含有胡蘿卜素、維生素C、維生素K等營養(yǎng)物質(zhì),還含有鈣、鐵等多種礦物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值可謂說是很高的。而用菠菜煮湯,不僅可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng),還可以緩解春季時(shí)候的干燥問題,所以說,在春季的時(shí)候,菠菜湯可是最適合孩子的湯哦。
兒童春季養(yǎng)生常識(shí)有哪些
堅(jiān)持戶外鍛煉,春天應(yīng)該堅(jiān)持讓兒童到戶外運(yùn)動(dòng),如果是天氣比較寒冷的時(shí)候,可以讓孩子呆在陽光比較充足并且風(fēng)力比較小的地方,每天堅(jiān)持讓孩子在戶外呆上一個(gè)小時(shí)到半個(gè)小時(shí),這樣能夠更好的提高孩子的體質(zhì)。另外需要注意的是,家長不能夠讓孩子坐在涼涼的地板上,這是因?yàn)樵诖禾斓臅r(shí)候地面的溫度相對(duì)比較低,如果這個(gè)時(shí)候孩子坐在地板上,那么身體中的熱量就會(huì)出現(xiàn)大量散失的情況,孩子也容易出現(xiàn)感冒還有拉肚子。
多曬曬太陽,曬太陽對(duì)于身體具有很好的殺菌作用,促進(jìn)身體健康,這是因?yàn)殛柟庵兴嬖诘淖贤饩€能夠很好的滅殺人體表面所存在的病毒以及細(xì)菌,令孩子的身體更加的健康。除此之外,太陽還能夠很好的促進(jìn)小朋友的身體對(duì)于鈣元素以及磷元素的吸收,增強(qiáng)身體的抵抗力。專家還告訴我們,陽光也能很好的提高身體中紅細(xì)胞的含氧量,對(duì)于皮膚的調(diào)溫系統(tǒng)也具有一定的促進(jìn)作用?？偠灾?春季家長應(yīng)該多帶著孩子曬曬太陽,這樣孩子的體質(zhì)才會(huì)越來越好。
兒童春季養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些
細(xì)選食物——少疾病。春季氣溫逐漸升高后,細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而致病。由此,在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜,以及柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒功效;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,擁有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能,從而可抵抗侵襲。
胃腸疾病——要當(dāng)心。胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作,飲食應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品,因這些食物有較強(qiáng)刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹,增加胃腸負(fù)擔(dān)。
祛痰養(yǎng)肺——保平安。慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作,宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助減輕癥狀。
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