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絲瓜保健的功效

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絲瓜保健的功效

  絲瓜可以祛痘嗎?絲瓜中含有豐富的維生素B族和維生素C。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的絲瓜保健的功效,一起來看一看吧。

  絲瓜保健的功效

  一、絲瓜的價(jià)值

  這里說到的適合夏天食用的瓜是絲瓜,絲瓜是生活中常見的一種蔬菜,在夏天食用絲瓜,對身體保健有益處。

  1、絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值

  就營養(yǎng)價(jià)值來說,在絲瓜中有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、皂苷、植物粘液、木糖膠、瓜氨酸、絲瓜苦味質(zhì)、核黃素、尼克酸等物質(zhì),能夠及時(shí)有效的補(bǔ)充身體需要。

  2、絲瓜的藥用價(jià)值

  在古代,中醫(yī)會(huì)把絲瓜當(dāng)做一味中藥,用來治病,絲瓜味甘、性寒,無毒,能入肝、胃經(jīng),除熱利腸。

  《陸川本草》記載:“絲瓜,生津止渴、解暑除煩”。《采藥書》中也記載:“治婦人白帶,血淋膨脹積聚,一切筋骨疼痛”??梢?,食用絲瓜對于身體保健有非常好的幫助。

  絲瓜的保健食譜

  1、絲瓜瘦肉湯:鮮絲瓜250克左右切塊,豬瘦肉200克左右切片。加水適量共煮湯,煮熟后用食鹽調(diào)味,佐餐食用。有清熱利腸,解暑除煩作用。適用于夏天暑熱煩渴,初期內(nèi)痔大便出血等癥。

  2、絲瓜速溶飲:經(jīng)霜老絲瓜一條,洗凈去子切碎,加水適量煎熬一小時(shí)后去渣,液汁繼續(xù)用小火煎熬至稠粘時(shí)?;?,加入白糖粉100克拌勻裝瓶。隨時(shí)用10克,開水沖化食用??芍渭?、慢性咽炎,喉炎,扁桃腺炎等癥。

  3、絲瓜葉煎汁浴:用鮮絲瓜葉煎汁洗澡,可潔膚除皺、清暑解毒,也可防治痱子。

  4、燒絲瓜:絲瓜800克,水發(fā)香菇50克,姜汁適量。鍋內(nèi)加油燒熱,用姜汁烹,再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精,煮沸至香菇、絲瓜入味,勾芡,淋入麻油,調(diào)勻即成。此菜肴具有益氣血,通經(jīng)絡(luò)的功效。適用于婦女產(chǎn)后乳汁不下,乳房脹痛等病癥。

  5、西紅柿絲瓜湯:絲瓜1根,西紅柿2個(gè),香蔥花適量。先將西紅柿洗凈,切成薄片,絲瓜去皮洗凈切片;鍋中放人熟豬油燒至六成熱,加入鮮湯5OO毫升燒開,放人絲瓜片、西紅柿片,待熟時(shí),加胡椒粉、細(xì)鹽、味精、蔥花調(diào)勻起鍋。此湯味美鮮香,具有清解熱毒,消除煩熱的功效。暑熱煩悶,口渴咽干者服之有效。

  6、炒絲瓜:絲瓜25O克。先將絲瓜去皮洗凈切片,鍋置火上,放油少許,燒至六成熱,倒人絲瓜煸炒,待絲瓜熟時(shí)加精鹽少許即成。此菜肴清淡可口,具有清熱利濕,化痰止咳的作用。尤適應(yīng)于痰喘咳嗽,熱痢,黃疸患者服食。

  7、生絲瓜汁:生絲瓜1000克,蜂蜜適量。先將生絲瓜洗凈,切絲絞榨取汁,加入蜂蜜(一般10:1比例調(diào)制),攪勻即可。此汁具有清熱止咳化痰之功效,適用于小兒百日咳患者服食。

  8、瘡疥腫毒:取嫩絲瓜1條,搗爛外敷。

  9、治內(nèi)痔大便出血:鮮絲瓜250克切塊,豬瘦肉200克切片,加水適量共煮湯,煮熟后食鹽調(diào)味佐膳。

  10、治百日咳:鮮絲瓜液汁60毫升(3-6周歲量),加適量蜂蜜口服,每日2次。

  絲瓜面膜具體自制方法

  防曬面膜:將1根絲瓜榨汁,取適量冰牛奶和蜂蜜調(diào)成糊狀,敷在臉上和脖頸處,15—20分鐘后洗凈即可。

  美白面膜:先將半根絲瓜、半個(gè)檸檬榨汁,再將汁液加入適量的牛奶中,敷于面部,10—15分鐘后用清水洗干凈即可。

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