秋季中藥養(yǎng)生粥怎樣做
秋季中藥養(yǎng)生粥怎樣做
天氣逐漸變涼爽了,從夏到秋,身體抵抗力差的人可能容易生病,這個時候要注意提高免疫力,下面學習啦給大家分享秋季中藥養(yǎng)生粥怎么做吧。
秋季養(yǎng)生粥的做法
1、黃芪淮山藥粥
原料:黃芪30克,淮山藥40克,粳米50克。
將黃芪洗凈,切成片,與淮山藥裝入已消毒的紗布袋內(nèi),放入陶器罐內(nèi),注入清井水,先煮1小時,將藥渣袋撈去,放入洗凈的粳米,煮20-30分鐘,即可食用。
2、山藥枸杞粥
原料:山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法:
大米加水提前泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊;
將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。
3、山楂大棗蓮子粥
原料:山楂肉50克,大棗30克,蓮子30克,粳米50克。
先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內(nèi),放進清井水,先煮至蓮子熟爛后,放入洗凈的粳米,待成粥后,即可食用。
4、山藥栗子粥
原料:山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。
做法:栗子去殼后,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
功效:山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。
5、桂圓粟米粥
原料:桂圓肉15克,粟米100—200克。
做法:
將桂圓肉洗凈與粟米同煮。
先用武火煮開,再用文火熬成粥。
功效:桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養(yǎng)血安神。
吃中藥的禁忌
1、忌生冷
吃中藥期間對各種生冷食物也因該盡量避免食用。中醫(yī)指出,生冷食物性多寒涼,食用后非常難以消化。而且生冷類食物在食用后還具有刺激腸胃的作用,在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會嚴重刺激胃腸道,從而影響胃腸對藥物的吸收。因此要特別注意,在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡、祛寒逐濕藥時要避免吃生冷類的食物。
除此之外還有一些脾胃功能不好的人群,就算沒有在吃健脾暖胃方面的中藥,在平時生活中也不能吃生冷的食物,否則的話將會導致病癥更加嚴重。
2、忌蘿卜
專家提醒,不管是吃中藥還是吃西藥,在服藥期間都應該盡量避免吃蘿卜,否則的話藥性將會受到極大的影響。很多人之所以會服用了大量藥物后病情沒有起色,與飲食不當也有著很大的關系。尤其是在吃中藥的時候更不能吃蘿卜,當然除了一些服理氣化痰的藥物外。之所以在此期間不能吃蘿卜,是由于蘿卜有消食、破氣等功效,尤其是在服用人參、黃芪等滋補類中藥時。
研究已經(jīng)證實,蘿卜會削弱人參等的補益作用,因而大不到治療以及滋補的作用。因此經(jīng)常有吃中藥習慣的人要注意,對蘿卜必須要敬而遠之。
3、忌辛辣
各種辛辣的食物對于正在服用中藥的人群而言同樣是靠需要忌口的,否則的話不僅會削弱藥性,甚至還會與中藥反應從而嚴重危害人體健康。中醫(yī)指出熱性辛辣食物性多溫熱,耗氣動火,因此在服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應該盡量避免這類食物,或者癰瘍瘡毒治療期間也應該盡量避免食用辛辣的食物。
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