胎菊功效和作用
胎菊是菊花的一種，又名小白菊，性微寒，具有很好的疏散風(fēng)熱，以及清肝明目，清熱解毒的功效，下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的胎菊功效和作用，供大家參考。
胎菊的功效
胎菊是菊花茶的一種，當(dāng)雛菊處在含苞欲放之時(shí)，將其摘落曬干，制成胎菊茶.胎菊為杭白菊中最高級(jí)別的一類，更具有一種特別的口感與香氣，并且保健效果俱佳!來看看胎菊的保健功效吧!
現(xiàn)代的都市人工作忙碌、煙酒侵蝕、環(huán)境污染又缺乏良好的飲食習(xí)慣，普遍都有著各種上火的癥狀(青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等)。而年輕一代的工 作生活?yuàn)蕵分?，往往離不開上網(wǎng)及長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦的輻射和光染更加劇了眼睛的長(zhǎng)期疲勞，造成了視力的日趨減退。如果你覺得經(jīng)常性的視覺模糊并開始看不清細(xì)小文字的時(shí)候，一定要改善不良的生活習(xí)慣，嘗試日常泡飲杭白胎菊。
用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開。
胎菊的功效不可抹滅，胎菊能有效減輕電腦輻射對(duì)人體的傷害，特別是對(duì)眼睛的傷害。
放入適量枸杞混合泡飲，清爽潤(rùn)口(可放冰糖調(diào)味)，特別有利於常用電腦的人——明目清火防輻射，可多次沖泡。對(duì)於長(zhǎng)期使用電腦的人很有幫助!
胎菊具有養(yǎng)肝明目、清心補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉生津、調(diào)整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養(yǎng)顏美容、補(bǔ)血提神、增強(qiáng)生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。
胎菊的作用
1、對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用;
2、有解熱作用;
3、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用;
4、有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。
胎菊的制作工藝
采花
11月上旬(立冬后)開始采花，開采至花季結(jié)束，只有10天左右時(shí)間。第一次采摘的已開放成熟的花朵為頭輪花，品質(zhì)好;隔3～5天后，在采二輪花，品質(zhì)稍次于頭輪花。采花應(yīng)一朵一朵地采，切忌捋采，勿采散花瓣，也不能帶花蔕和碎葉。
蒸青
胎菊采回的鮮花應(yīng)在竹匾內(nèi)攤放20小時(shí)左右，使鮮花流失部分水分，產(chǎn)生輕度枯萎，第二天開始蒸青。蒸青所需工具：鐵鍋1只，直徑約66cm;加高的鍋蓋1只，蓋高不低于50cm;木三角架1只，高度約55cm，分成5格;竹篩10只，直徑約 35cm，高5～6cm。裝花蒸花：鍋內(nèi)放入約5kg水，用大火燒開，每次蒸花5篩，每篩內(nèi)裝入輕度枯萎的菊花約400g，把5只裝花的篩分別放在這蒸架的格子內(nèi)，蓋上鍋蓋，大火燒水，蒸5分鐘左右，揭開鍋蓋，移出蒸篩，被蒸透的花朵已粘結(jié)成餅狀，把它倒在室外簾子上逐步曬干。若與連續(xù)雨天，需用烘籠炭火烘干，但產(chǎn)品香氣低、質(zhì)量差，還帶有木炭異味。成品化的含水率為12%~2%，曬得太干則花瓣易斷碎;干度不足，水分含量近18%時(shí)，存放數(shù)天后則會(huì)產(chǎn)生黑霉?fàn)€心，成為殘次品。
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