什么情況下西紅柿不宜食用
什么情況下西紅柿不宜食用
我們一定要結(jié)合自己的身體情況去搭配飲食才能更加健康,那么,西紅柿什么人不宜食用?下面就由小編為您詳細(xì)介紹不宜食用西紅柿的人群。
不宜食用西紅柿的人群
西紅柿性屬偏冷的食物,吃太多容易脹氣,腹瀉,腸胃不好者要特別注意,避免食用過(guò)量。
禁忌人群:西紅柿不適宜于急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人食用。
雖然能夠吃到自己喜歡吃的東西也是一件讓人心情很好的事情,但是一旦身體出現(xiàn)疾病就會(huì)有很多的困擾,通過(guò)對(duì)哪些人不適合吃西紅柿介紹以后,希望大家能夠及時(shí)的調(diào)整好自己的飲食。
什么情況下不能吃西紅柿
不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食。番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí),會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。
空腹時(shí)不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。
不宜長(zhǎng)久加熱烹制后食用。長(zhǎng)久加熱烹制后會(huì)失去原有的營(yíng)養(yǎng)與味道。
服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁食。
每天飯后可不可以吃西紅柿
飯后可以吃,西紅柿燒熟后吃最好,可以抗癌。
西紅柿含有大量維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分。但由于其果肉內(nèi)含有膠質(zhì)和可溶性收斂劑等成分,空腹食用會(huì)與胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用紅西柿?xí)r切不可貪嘴。
最佳食用量:每天3-4個(gè)即可 。
西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維,讓人很容易有飽足感,纖維不但無(wú)法被腸消化,還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補(bǔ)充多種維生素,保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)西紅柿糖分少、熱量低,每100克只有16大卡,多吃也不會(huì)發(fā)胖。
此外,西紅柿富含維他命,其中維他命B群可促進(jìn)脂肪代謝;檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強(qiáng)化血管;吃一個(gè)中等大小西紅柿就能補(bǔ)充成人一天維他命C的需要;再加上礦物質(zhì)成份,皮膚不會(huì)因?yàn)闇p肥而變干燥。
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