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三七粉怎么鑒別真假

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三七粉怎么鑒別真假

  三七粉是三七主根磨成的粉,富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分,具有止血、活血化瘀、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的三七粉怎么鑒別真假,供大家參考。

  三七粉怎么鑒別真假

  三七粉的等級(jí)很難分出來,但三七粉的真假主要從外觀顏色、味道等方面來鑒別:

  顏色:三七粉顏色為淡黃色或淡綠色,隨著粉質(zhì)的細(xì)度不同顏色顏色也會(huì)有變化,粉質(zhì)越細(xì)三七粉的顏色越淡,如普通細(xì)度的三七粉顏色較深,為土黃色;超細(xì)粉的顏色較淺接近白色。

  味道:三七粉味甘微苦,用手指蘸三七粉放于舌尖,抿嘴品嘗,苦后回甜,三七粉的苦味在口里停留的時(shí)間不長(zhǎng),總結(jié)為五個(gè)字:“到口不到喉”,不會(huì)有辛辣等其他味道;

  沖水后鑒別:真三七粉沖水放置幾分鐘后,分為上下兩層,上層清澈,顏色黃中稍見綠,水面無漂浮物,下層約見一些沉淀物,為淡黃色,無雜質(zhì)。淺飲一口,味道醇正、苦后回甜。

  常見劣等三七粉:沖水后水質(zhì)混濁,沉積物常為淡黑色,質(zhì)量特別差的,水面會(huì)有油狀漂浮物,杯底會(huì)有沙粒感,入口有辛辣、泥土等味道。

  三七粉的基本特征:灰黃色粉末,淀粉粒甚多,單粒圓形、半圓形或圓多角形,直徑4~30微米;復(fù)粒由2~10余分粒組成,手捻有粒感,入口微苦后回甜,無辛辣等味。

  三七粉的食用方法

  1、三七藥酒

  方法: 100 克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。三七和白酒泡 30 天以上可以服用,每次10ml ,每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。

  2、三七花用法

  1 、少量三七花( 5 朵)直接用開水( 200ml )沖泡,具有清熱、護(hù)肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。

  2 、少量三七花(5 朵)與適量青果一起用開水沖泡,能夠治療急性咽喉炎。

  3 、10 克 三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘,然后將雞蛋敲碎殼再煮 30 分鐘,花和雞蛋同吃,可治療高血壓。

  4 、三七花放溫水泡 10 - 20 分鐘,把肉炒到五成熟,再將花和肉一起炒,具有降壓、活血的功效。

  三七粉長(zhǎng)期服用對(duì)血栓的作用

  三七具有明顯的抗血栓作用。對(duì)體外血栓檢測(cè)結(jié)果異常,血栓長(zhǎng)度、濕重、干重3項(xiàng)指標(biāo)均超過正常值100%的隱性血栓患者40例,進(jìn)行治療觀察并與西藥組做對(duì)照。治療組用三七粉2克,日服2次。30天為1個(gè)療程。結(jié)果3項(xiàng)指標(biāo)均降至正常水平者14例,1-2項(xiàng)指標(biāo)降至正常者5例,與西藥組降至正常率比較,差異顯著。

  說明三七能長(zhǎng)期服用,并且對(duì)預(yù)防粥樣斑塊的形成和促其消退、改善血液黏稠度、減少心腦血管血栓形成具有重要作用,可作為動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、血小板減少性紫癜等疾病的保健性藥物。

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