三七粉生吃和熟吃的區(qū)別和功效(2)
三七的食用方法
1、三七+天麻+丹參
功效：活血化瘀、祛風降壓
用法：三七3克、丹參6克、天麻3克，飯后溫開水送服，即生服。
三七有止血不留淤、化淤不傷正的特點;天麻具有良好的平肝息風作用;丹參可活血化淤、養(yǎng)血安神。
三味藥合用，綜合藥理作用可擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、降低血壓、改善血液流變性、降低血液黏度等。
中醫(yī)一般用于高血壓、靜動脈硬化、中風偏癱、冠心病、心絞痛、高血壓及心律不齊等人。
2、三七+黃芪
功效：補血補氣、滋補肝腎
用法：每次三七粉2.5克，黃芪2克煎服(即熟服)，每天服用1~2次。
中醫(yī)一般用于心慌、氣促、易出汗、頭昏、胸悶、氣促者。
3、三七+山楂+西洋參
功效：活血化瘀、補氣降脂
用法：山楂粉、三七粉和西洋參粉1:1:1比例，飯后溫開水送服，即生服。
三七的營養(yǎng)價值
1、三七總皂苷可顯著提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數(shù)，提高外圍血中白細胞總數(shù)，減少白細胞的移動指數(shù)，三七具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用。
2、三七中含有三七皂苷、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質(zhì);三七皂苷Rh1對培養(yǎng)的肝癌細胞有明顯的抑制作用;三七皂苷Rh2具有較強的抗腫瘤活性，并能誘導(dǎo)癌細胞逆轉(zhuǎn)成非癌細胞。
3、三七皂苷對血糖的影響取決于機體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調(diào)節(jié)血糖的作用。能影響血脂代謝，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。
4、三七總皂苷對血糖具有明顯的調(diào)節(jié)作用，能使葡萄糖性高血糖降低，同時拮抗胰高血糖素升高血糖，因而具有自動雙向調(diào)節(jié)血糖的功能。
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