廣東過(guò)端午節(jié)有哪些習(xí)俗
廣東過(guò)端午節(jié)有哪些習(xí)俗
廣東人過(guò)端午節(jié)有很多獨(dú)特的習(xí)俗，有很多廣東端午節(jié)習(xí)俗相信很多人都沒(méi)聽說(shuō)過(guò)，如扒皇舟、浸龍舟水、馬拉溜等。那么大家知道端午節(jié)的習(xí)俗都有哪些嗎？下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹廣東端午節(jié)的習(xí)俗吧。
廣東端午節(jié)的習(xí)俗
1、扒皇舟
深圳人將劃龍船稱為“扒龍舟”，相傳南宋景炎二年(1277年)四月，小宋帝趙罡當(dāng)時(shí)被元軍前截后追，從失守的宋都臨安(今杭州)，經(jīng)福建沿海倉(cāng)皇逃至新安縣九龍土瓜灣(今屬香港)，期間恰逢端午節(jié)，趙罡觀看了當(dāng)?shù)氐凝堉郾荣?，一時(shí)興起，以護(hù)駕有功為名，御賜黃緞巨型羅傘給鄉(xiāng)民。扒龍舟從休閑娛樂(lè)活動(dòng)，演變成競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，羅傘逆風(fēng)阻力，才逐漸消逝。
2、掛黃葛藤
端午節(jié)掛黃葛藤卻是客家地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。端午節(jié)當(dāng)天，廣東梅州客家人便在自家門前掛起黃葛藤，這樣的民俗在客家地區(qū)延續(xù)了千年。在客家人眼中黃葛藤是驅(qū)邪之物，與別處將葛藤喻為捆綁鬼怪的“鐵鏈”、“神仙索”不同，其在客家民間傳說(shuō)中與唐末農(nóng)民起義領(lǐng)袖的黃巢有著緊密聯(lián)系。
3、吃艾糍
廣寧縣的端午節(jié)好比“衛(wèi)生防疫節(jié)”，很多習(xí)俗都跟衛(wèi)生息息相關(guān)，比方說(shuō)與端州一樣，習(xí)慣將艾草、菖蒲懸于門戶。有的地方還喝蒲酒，把酒灑在屋外四周，以避蛇蝎。廣寧人端午包粽子的同時(shí)也用艾草做糍，寓意去毒氣、避瘟疫，并認(rèn)為端午節(jié)始源于“夏至”，因此廣寧民間素有“到五月節(jié)才收棉被”之說(shuō)。
4、吃“灰水粽”
灰水粽是惠州一種傳統(tǒng)制法粽子，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。灰水粽是由一種名叫蚊驚的植物燒成灰做成灰水制成。用蚊驚制作灰水粽，當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)俗語(yǔ)：一升灰一升米。也就是說(shuō)，一升蚊驚的灰可以浸泡一升糯米來(lái)制作灰水粽。要燒一升的蚊驚灰，約要30公斤的蚊驚?？梢钥闯鰝鹘y(tǒng)灰水粽的制作還是比較繁瑣的。煮熟后的灰水粽的米粽顏色呈淡黃色，看起來(lái)非常誘人，韌勁十足，清香四溢，讓人愛不釋口。
5、浸龍舟水
因?yàn)辇堉墼⒁饧?，同時(shí)平日擺在祖宗的祠堂中，因此龍舟滑過(guò)的水村民們都認(rèn)為是“大吉水”，于是另一個(gè)習(xí)俗應(yīng)運(yùn)而生—浸龍舟水。在華南地區(qū)，什么都很講“意頭”的廣州人每每此時(shí)就會(huì)全家走到江邊洗龍舟水，有小孩的家庭，家長(zhǎng)會(huì)讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水，祈求小孩子身體健康，快高長(zhǎng)大，驅(qū)邪避穢。
6、馬拉溜
沙尾還有一個(gè)奇特的跟粽子有關(guān)的風(fēng)俗，他們的土話叫“馬拉溜”。何謂“馬拉溜”呢?從五月初一、二起，母親在孩子脖子上掛一個(gè)堿水粽，等到端午再剝開吃掉。
7、燒艾條
點(diǎn)艾條是端午時(shí)惠州不少家庭的傳統(tǒng)保留項(xiàng)目。艾條在惠州又被稱為“午時(shí)香”，按照惠州習(xí)俗，以前幾乎家家戶戶都會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天正午時(shí)分，將艾條放置在家里大門、廚房、陽(yáng)臺(tái)等地點(diǎn)燃，辟邪驅(qū)蟲。艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。
廣東端午節(jié)習(xí)俗
1、扒皇舟
深圳人將劃龍船稱為“扒龍舟”，相傳南宋景炎二年(1277年)四月，小宋帝趙罡當(dāng)時(shí)被元軍前截后追，從失守的宋都臨安(今杭州)，經(jīng)福建沿海倉(cāng)皇逃至新安縣九龍土瓜灣(今屬香港)，期間恰逢端午節(jié)，趙罡觀看了當(dāng)?shù)氐凝堉郾荣?，一時(shí)興起，以護(hù)駕有功為名，御賜黃緞巨型羅傘給鄉(xiāng)民。扒龍舟從休閑娛樂(lè)活動(dòng)，演變成競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，羅傘逆風(fēng)阻力，才逐漸消逝。
2、掛黃葛藤
端午節(jié)掛黃葛藤卻是客家地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。端午節(jié)當(dāng)天，廣東梅州客家人便在自家門前掛起黃葛藤，這樣的民俗在客家地區(qū)延續(xù)了千年。在客家人眼中黃葛藤是驅(qū)邪之物，與別處將葛藤喻為捆綁鬼怪的“鐵鏈”、“神仙索”不同，其在客家民間傳說(shuō)中與唐末農(nóng)民起義領(lǐng)袖的黃巢有著緊密聯(lián)系。
3、吃艾糍
廣寧縣的端午節(jié)好比“衛(wèi)生防疫節(jié)”，很多習(xí)俗都跟衛(wèi)生息息相關(guān)，比方說(shuō)與端州一樣，習(xí)慣將艾草、菖蒲懸于門戶。有的地方還喝蒲酒，把酒灑在屋外四周，以避蛇蝎。廣寧人端午包粽子的同時(shí)也用艾草做糍，寓意去毒氣、避瘟疫，并認(rèn)為端午節(jié)始源于“夏至”，因此廣寧民間素有“到五月節(jié)才收棉被”之說(shuō)。
4、吃“灰水粽”
灰水粽是惠州一種傳統(tǒng)制法粽子，深受當(dāng)?shù)厝讼矏??；宜帐怯梢环N名叫蚊驚的植物燒成灰做成灰水制成。用蚊驚制作灰水粽，當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)俗語(yǔ)：一升灰一升米。也就是說(shuō)，一升蚊驚的灰可以浸泡一升糯米來(lái)制作灰水粽。要燒一升的蚊驚灰，約要30公斤的蚊驚?？梢钥闯鰝鹘y(tǒng)灰水粽的制作還是比較繁瑣的。煮熟后的灰水粽的米粽顏色呈淡黃色，看起來(lái)非常誘人，韌勁十足，清香四溢，讓人愛不釋口。
5、浸龍舟水
因?yàn)辇堉墼⒁饧椋瑫r(shí)平日擺在祖宗的祠堂中，因此龍舟滑過(guò)的水村民們都認(rèn)為是“大吉水”，于是另一個(gè)習(xí)俗應(yīng)運(yùn)而生—浸龍舟水。在華南地區(qū)，什么都很講“意頭”的廣州人每每此時(shí)就會(huì)全家走到江邊洗龍舟水，有小孩的家庭，家長(zhǎng)會(huì)讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水，祈求小孩子身體健康，快高長(zhǎng)大，驅(qū)邪避穢。
6、馬拉溜
沙尾還有一個(gè)奇特的跟粽子有關(guān)的風(fēng)俗，他們的土話叫“馬拉溜”。何謂“馬拉溜”呢?從五月初一、二起，母親在孩子脖子上掛一個(gè)堿水粽，等到端午再剝開吃掉。
7、燒艾條
點(diǎn)艾條是端午時(shí)惠州不少家庭的傳統(tǒng)保留項(xiàng)目。艾條在惠州又被稱為“午時(shí)香”，按照惠州習(xí)俗，以前幾乎家家戶戶都會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天正午時(shí)分，將艾條放置在家里大門、廚房、陽(yáng)臺(tái)等地點(diǎn)燃，辟邪驅(qū)蟲。艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。
端午節(jié)的養(yǎng)生方法
1、吃粽子——清熱除煩
中醫(yī)認(rèn)為，糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來(lái)包裹粽子的粽葉更有講究，北方大都用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。總的來(lái)說(shuō)，粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用，特別適合初夏食用。
進(jìn)食時(shí)須注意，制作粽子的原料糯米黏性較大，過(guò)量進(jìn)食容易引起消化不良，所以不可貪食。
2、艾葉菖蒲——驅(qū)毒除瘟
民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾。”在端午節(jié)，家家戶戶都要將菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中。艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥，有較強(qiáng)的驅(qū)毒除瘟作用。現(xiàn)代研究表明，懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅(qū)蚊的作用，慢慢燃燒艾葉驅(qū)蚊效果更好。
現(xiàn)代人已經(jīng)很少在家門口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，專家說(shuō)，可以采取煙熏和噴氣霧劑的方法來(lái)解決。普通家庭可以選擇在端午前后把門窗緊閉，然后用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙熏2~4小時(shí)以上，這樣可起到殺菌作用。另外，還可以到商店購(gòu)買殺蟲驅(qū)蚊的氣霧劑來(lái)達(dá)到滅害蟲的目的。
3、涂雄黃酒——殺蟲解毒
端午前后，我國(guó)南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié)，天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動(dòng)和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥，內(nèi)含有毒的砷鹽成分，害蟲聞之食之即會(huì)中毒，人涂之可以避毒。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒，但由于雄黃的主要成分是二硫化砷，遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的砒霜，因此不建議內(nèi)服。
涂灑雄黃酒是端午節(jié)習(xí)俗之一。在端午節(jié)，將雄黃摻在酒里制成雄黃酒，甩灑在居室的墻角和床下，具有較強(qiáng)的滅蚊和殺蟲作用。由于雄黃能從皮膚吸收，外用亦不宜大面積涂擦，以防中毒。
4、喝五加酒——祛濕避邪
“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽(yáng)痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域，特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
5、掛香囊——散風(fēng)驅(qū)寒
我國(guó)很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗，也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì)，然后放在布袋中，縫合好?？梢耘宕髟谛厍啊⒀H或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥，中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。
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