夏季減肥養(yǎng)生吃什么
夏季減肥養(yǎng)生吃什么
飲食對(duì)減肥成果非常重要,但我們一定要避免過(guò)度節(jié)食,減肥期間也必須要保持一定熱量的攝入,下面學(xué)習(xí)啦給大家分享夏季減肥養(yǎng)生食譜,喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
夏季減肥養(yǎng)生食譜
橙香魚(yú)塊
原料:魚(yú)肉200克、鮮橙2個(gè)、雞蛋黃1個(gè)、淀粉30克、鹽1/4茶匙、料酒1湯匙、番茄沙司1/2湯匙、白醋1湯匙、白砂糖3茶匙、植物油適量
做法:將魚(yú)肉用利刀斜切,片成8毫米左右的厚片,用鹽、料酒將魚(yú)片抓勻,腌制10分鐘后放入雞蛋黃,將魚(yú)片抓至均勻的裹上蛋黃,放入30克玉米淀粉,將魚(yú)片均勻的沾上粉。取1.5個(gè)鮮橙用榨汁器榨汁備用,將鮮橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗內(nèi)調(diào)勻制成味汁,1茶匙玉米淀粉+1/2湯匙水在碗內(nèi)制成水淀粉。鍋內(nèi)熱植物油加熱至170度,放入魚(yú)片用大火炸至表面金黃色撈起,重新將鍋內(nèi)的油燒熱,放入魚(yú)片用大火炸約30秒即可撈起。鍋內(nèi)留1湯匙植物油,將味汁倒入鍋內(nèi)小火煮至砂糖溶化,加入調(diào)好的水淀粉勾芡,一邊小火煮一邊用鍋鏟攪動(dòng),直至醬汁變濃稠,將煮好的醬汁乘熱淋在魚(yú)塊上即可。
紅燜蘿卜海帶
原料:海帶、蘿卜適量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。
做法:將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水),然后洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。將素油燒熟,加海帶絲炒幾下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開(kāi),改中大火燒至海帶將爛,再放入蘿卜絲燜熟即可食用。
香菇瘦肉
原料:雞蛋1個(gè),瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法:將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧;將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟,即可食用。
荷葉粥
原料:鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖適量。
做法:將米洗凈,加水煮粥。臨熟時(shí)將鮮茶葉洗凈覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,粥成淡綠色,再煮沸片刻即可。服時(shí)酌加白糖,隨時(shí)可服。能清暑,生津,止渴,降脂減肥。
豆腐皮中芹
原料:豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法:起油鍋,將豆腐皮放入鍋中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去,洗凈后切成約2.5厘米長(zhǎng)段備用。燒熱鍋,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均勻。加入調(diào)味料及少許水,慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
自制減肥茶的方法
減肥茶配方
消脂排油茶
藥材:何首烏、山楂、紅薏仁、生地各10克。
做法:將藥材以熱水500毫升沖泡即可。
作用:消脂、排油。
注意事項(xiàng):因何首烏有刮胃排油的效用,有胃潰瘍、胃食道逆流的人士要特別注意,不可服用過(guò)量。另外,此茶飲喝了會(huì)使排泄順暢,如有嚴(yán)重腹瀉的情形,則停止飲用。
減肥健身茶
藥材:金銀花20克,菊花20克,山楂50克,蜂蜜少許。
做法:將金銀花、菊花、山楂一同放入鍋中,加2000毫升水煎煮30分鐘后,濾汁。再加水煮一次,再濾汁,將濾出的汁液置火上加熱,燒至微微沸騰后放涼,加入少許蜂蜜即可飲用。
作用:去脂、通便、降壓、減肥。
利濕除水茶
藥材:澤瀉、車(chē)前子、玫瑰、洛神花各10克。
做法:將藥材以熱水500毫升沖泡即可。
作用:消除水腫。
注意事項(xiàng):澤瀉、車(chē)前子屬性微寒,洛神花性微涼,此茶飲性屬虛寒,若是手腳冰冷的人則不適合過(guò)量服用。另外,如果出現(xiàn)小便過(guò)于頻繁的癥狀,則停止使用。
消痰利水茶
藥材:海藻6克,昆布6克,茯苓3克,薏苡仁8克,烏龍茶2克。
做法:鍋中加水500毫升,先煮薏苡仁,15分鐘后再放入其他材料,繼續(xù)煮15分鐘后去渣,代茶飲用。
作用:消痰、利水、減肥。
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