無(wú)花果的花有什么功效與作用
無(wú)花果能治哪些病?無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可以開(kāi)胃助消化。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的無(wú)花果的花的功效與作用,供大家參考。
無(wú)花果的花的功效
1、無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果。
2、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
3、無(wú)花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
無(wú)花果的花的作用
1.促進(jìn)食欲
不管是在什么季節(jié),人都會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象,食欲不振有可能是腸胃出現(xiàn)異常導(dǎo)致,也有可能是因?yàn)榫駢毫^大的引發(fā),不管什么樣的原因?qū)е率秤徽?,?duì)人體的危害都是較大的。所以,如何促進(jìn)食物是人們一直關(guān)心的!
食欲不振怎么辦?不要總是想著服用促食欲的藥物,其實(shí)可以在飯前食用些無(wú)花果,因?yàn)樗械鞍酌?、水解酶等物質(zhì)可以促進(jìn)口腔分泌過(guò)多的唾液,從而達(dá)到促進(jìn)食欲的作用。所以,適量食用這種食物對(duì)人體促進(jìn)食欲的功效還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
2.降血壓
常年喝酒及年齡較大的人群,患上高血壓的幾率是較大的,除了服用降壓的藥物之外,不妨食用些無(wú)花果,因?yàn)樗械闹久?、水解酶等可分解脂肪,從而減少脂肪在血管內(nèi)沉積,這樣就起到降血壓的作用。
3.增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用
不合理飲食及無(wú)規(guī)律生活易使人的機(jī)體抗病能力下降,這樣就導(dǎo)致疾病纏身,這時(shí)可以適量食用些無(wú)花果,因?yàn)樗墓麧{含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,它們具有增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、無(wú)花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對(duì)抗衰老有一定作用。
2、無(wú)花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實(shí)作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來(lái),利用無(wú)花果提取SOD酶,開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無(wú)花果身價(jià)倍增。
3、無(wú)花果里面含有豐富的對(duì)無(wú)機(jī)元素的成分,所以它對(duì)于人體是非常有益的,同時(shí)還不含有Co、Cd、Pb等致癌物質(zhì),它們能夠提高機(jī)體的健康和抗癌的作用呢。
4、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
5、無(wú)花果樹(shù)木對(duì)二氧化硫等有害物質(zhì)起吸附作用,有凈化空氣效果。
如何挑選新鮮無(wú)花果
1、看顏色挑選新鮮無(wú)花果
顏色深的無(wú)花果是成熟了的,首先要看顏色選。如果那種特別青的,應(yīng)該是還沒(méi)有成熟,沒(méi)成熟的口感不好,不能選。
2、看大小挑選新鮮無(wú)花果
盡量選擇大個(gè)的,大個(gè)的不僅成熟,而且果肉飽滿。無(wú)花果由于也可以做成果脯食用,但是曬成干的就小的多了,所以大個(gè)的水分也會(huì)比較充足。
3、看尾部挑選新鮮無(wú)花果
無(wú)花果的尾部是開(kāi)著的,如果口開(kāi)的太大,那就會(huì)很容易進(jìn)去灰塵。所以選口小一點(diǎn)的,能避免里面有細(xì)菌。
4、看果皮挑選新鮮無(wú)花果
果實(shí)表面可以捏一捏,如果表面特別硬的,應(yīng)該是沒(méi)有熟透的無(wú)花果,口感不好。如果太軟,可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的,剛好成熟的比較甜。
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