無(wú)花果白汁的功效
無(wú)花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看無(wú)花果白汁的功效，資料僅供參考。
無(wú)花果白汁的功效
1.利咽消腫
無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
2.降血脂
無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
3.通便
無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
三個(gè)無(wú)花果小驗(yàn)方
治痔瘡取鮮無(wú)花果120克，豬瘦肉90~120克，加水燉煮，不加作料及鹽，食肉喝湯。
治體虛、乳汁稀少取無(wú)花果30克、奶漿藤30克、黃花菜根15克，燉豬蹄服。
治脾胃虛弱、消化不良取干無(wú)花果，切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲。
無(wú)花果的選購(gòu)方法
1.挑選無(wú)花果，首先是要挑選大個(gè)的，這樣的果子果肉飽滿，水分多。
2.盡量挑選顏色較深的，這樣的果實(shí)才熟透了，口感上更甜。
3.可以輕捏果實(shí)表面，挑選較為柔軟的。
4.要避免選購(gòu)尾部開口較大的無(wú)花果，其難免會(huì)沾染到空氣中的灰塵和細(xì)菌，不太衛(wèi)生。
無(wú)花果的食療方
無(wú)花果粥的用料：無(wú)花果干5-7個(gè) 北杏仁15克 雪梨1個(gè) 淮山粉、白糖適量。
無(wú)花果粥的做法步驟：
1、將北杏仁用開水浸泡后去皮，雪梨去皮洗凈，取肉切碎;
2、將碎雪梨與無(wú)花果一同搗爛如泥，裝入小盆內(nèi);
3、放入白糖、淮山粉，加適量清水調(diào)成糊狀;
4、倒入沸水鍋中不斷攪拌煮熟。
特點(diǎn)：具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺化痰的功效。適用于肺癌、胃癌之虛煩躁熱及放療中肺陰受灼，癥見干咳或咳痰黃稠、口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳者。
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