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春季進(jìn)補(bǔ)禁忌事項(xiàng)

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  無論是春季還是冬季,很多朋友會(huì)針對(duì)季節(jié)的不同來進(jìn)補(bǔ),那么在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候又有什么注意事項(xiàng)呢?下面學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家春季進(jìn)補(bǔ)的禁忌。

  春季進(jìn)補(bǔ)禁忌

  忌虛實(shí)不分

  中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ),不虛則正常飲食就可以了,同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍,是否適合自己。專家認(rèn)為,進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有各不同的補(bǔ)法。

  1、氣虛癥,常見癥候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。氣虛當(dāng)益氣,此癥可選用人參蜂王漿、補(bǔ)中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。

  2、血虛癥,常見癥候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發(fā)麻、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力等。血虛當(dāng)補(bǔ)血,此癥可選用補(bǔ)血露、十全大補(bǔ)丸、歸脾丸、當(dāng)歸、阿膠、龍眼肉等。

  3、陰虛癥,常見癥候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。陰虛當(dāng)滋陰,此癥可選用大補(bǔ)陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。

  4、陽虛癥,常見癥候有面色皚白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細(xì)等。陽虛當(dāng)壯陽,此癥??蛇x用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。服用補(bǔ)藥還須注意脾胃運(yùn)化功能,如脾胃虛弱、胃納呆滯、胸脘滿悶者,需要加入醒脾健肝藥物,如陳皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之類,以健脾助運(yùn)。

  另外,若患者有表邪(如感冒)在身,一般宜先清后補(bǔ),以免助邪或留邪為害。

  忌慕名進(jìn)補(bǔ)

  雞湯雖好,但不是所有的人都能喝的。雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養(yǎng)豐富,雞湯所含的營養(yǎng)物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右,而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。因?yàn)殡u湯中這一特有的營養(yǎng)成分和刺激作用,以下幾種病人就不宜喝雞湯。

  膽道疾病患者膽囊炎和膽結(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯。因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發(fā)作。

  胃酸過多者不宜喝雞湯,因?yàn)殡u湯有刺激胃酸分泌的作用,有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯。

  腎功能不全者不宜喝雞湯,因?yàn)殡u湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì),患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,由于其肝腎對(duì)蛋白質(zhì)分解物不能及時(shí)處理,喝多了雞湯會(huì)引起高氮質(zhì)血癥,加重病情。

  忌無病進(jìn)補(bǔ)

  無病進(jìn)補(bǔ),既增加開支,又會(huì)傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖 另外,補(bǔ)藥也不能多多益善,任何補(bǔ)藥服用過量都有害。

  忌盲目食狗肉

  一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人,認(rèn)為多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過長而極易被人體吸收。

  春季滋補(bǔ)湯推薦

  1、蘿卜豬骨湯

  材料:豬排骨,蘿卜,枸杞。做法,把豬骨和蘿卜一起放入清水里煮,當(dāng)然了如果你想要肉更好吃的話,也可以等到水開的時(shí)候在放進(jìn)去,切記在中間是不能在加水的,加水的話就破壞了湯的營養(yǎng)了。起鍋的時(shí)候酒入枸杞子就可以了。功效:清熱解毒,促消化,消腫利水,強(qiáng)健腰骨。

  2、胡蘿卜豬肝湯

  原料:胡蘿卜,豬肝,各種調(diào)味品(因?yàn)槲绾蟮呢i肝其實(shí)已經(jīng)生成了很多不利于健康的物質(zhì),所以豬肝盡量選擇那些新鮮的。做法:把豬肝和胡蘿卜一起洗干凈,然后把豬肝成切成片越薄口感會(huì)越好,把胡蘿卜切成絲,鍋里用燒開水備用,等水開的時(shí)候再把胡蘿卜放進(jìn)走煮,后放豬肝,因?yàn)樨i肝比胡蘿卜容易煮爛。功效:補(bǔ)血,明目,養(yǎng)肝,由其是適用于春季肝火旺的問題,對(duì)緩解春困,預(yù)防頭暈?zāi)X花等都能起到一個(gè)很好的食補(bǔ)的作用。

  3、蘭花雞肉湯

  材料:蘭花若干,雞肉半只,雞蛋一個(gè)。做法,把雞肉切成塊備用,再把姜,大蒜,這些材料切成粉末狀。把切好的雞肉放入湯里煮,煮沸后加放調(diào)味品,燉半個(gè)小時(shí),等到要出鍋的時(shí)候在放入蘭花就可以了。功效:養(yǎng)肝補(bǔ)血,由其是春季的時(shí)候更能促進(jìn)肝臟的健康,蘭花雞肉湯還特別適合中老年人春季養(yǎng)生食用。

  4、豬肉枸杞湯

  材料:豬肉,枸杞,香油,鹽。做法:把豬肉洗干凈,切成片,枸杞子洗干凈,然后在鍋里燒開水(當(dāng)然了如果你想保持湯底的清香的話,也可以在冷水就把豬肉,枸杞子一起放進(jìn)去,豬肉,枸杞子放進(jìn)后在開20分鐘左右就可以了。如果香要有更好的口感,也可以放入香油。功效:益氣,滋補(bǔ),養(yǎng)肝,促脾胃健康,由其適合那些經(jīng)常會(huì)有腰酸痛痛問題的患者食用。

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