無花果燉鷓鴣有什么功效
無花果果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細(xì)末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)無花果燉鷓鴣的功效。
無花果燉鷓鴣的功效
異名天生子，性味甘平，擅長清熱解毒消腫，且具健胃清毒功效。
無花果燉鷓鴣
無花果燉鷓鴣的食材：
鷓鴣肉：1只
赤小豆：適量
鹽：適量
豬展肉：350g
無花果：7個
玉竹：適量
麥冬：適量
薏米：適量
云嶺：適量
土茯苓：適量
蜜棗：4個
無花果燉鷓鴣的制作時間：2小時以上
無花果燉鷓鴣的步驟：
1、肉類食材，鷓鴣和豬展肉，分別切塊備用。這兩樣肉類需要做飛水處理。
2、準(zhǔn)備湯料。
3、準(zhǔn)備適量的玉竹和無花果，玉竹浸泡濕潤后切片。
4、煲里裝入2/3的清水，然后加入所有湯料，大火燒開水。
5、水燒開后，加入經(jīng)飛水處理過的肉類。
6、蓋鍋，中火煲20分鐘后，慢火煲80分鐘左右。
7、去掉湯的浮沫。
8、熄火前加入適量的食鹽調(diào)味。
9、美味的滋陰秋季家常靚湯完成。
無花果對人體的作用
1.治痔瘡
大便不通暢易使人便秘，長期便秘有易導(dǎo)致人患上痔瘡，這時想要緩解痔瘡，可以適量食用無花果，因為它含有大量的纖維素，這種物質(zhì)可以促進腸道蠕動，使人大便通暢，從而起到緩解痔瘡的作用。
2.止腹瀉
無花果除了含有維生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)之外，還含有諸多酶，如淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶，這些酶類具有緩解腹瀉的作用，對于長期腹瀉的人群可以選擇食用它!
3.降血脂
無花果具有降血壓的作用，主要是因為它含有脂肪酶、水解酶，其實這兩種物質(zhì)除了具有以上的作用之外，還具有降血脂的作用。因為這種物質(zhì)可以分解血脂，從而減少脂肪在血液中的含量。
4.利咽
咽喉對于任何人來說都是非常重要的，因為人日常講話都需要它，如果它出現(xiàn)問題不但人體會感覺到不適，而且自身的咽喉部位還會出現(xiàn)疼痛感，所以保護咽喉是至關(guān)重要的。
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