無花果泡白酒功效
無花果泡白酒功效
無花果熟透之后果肉就會(huì)變得軟軟的,洗干凈去除外皮就可以服用了?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看無花果泡白酒功效,資料僅供參考。
無花果泡白酒功效
預(yù)防癌癥:適量飲無花果酒可能會(huì)減少男性患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。最新的研究表明,適量飲無花果酒可能會(huì)減少男性患肺癌的風(fēng)險(xiǎn),特別是對(duì)吸煙者來說。美國加州的一項(xiàng)男性健康研究對(duì)84170位45~69歲參與加州凱瑟永久健康計(jì)劃的成員進(jìn)行跟蹤研究,從2000年至2006年底,共有210人患了肺癌。研究發(fā)現(xiàn),適量喝無花果酒與肺癌幾率減少有關(guān),特別是吸煙者。與不喝酒的吸煙者相比,每天至少喝一杯無花果酒的吸煙者患肺癌的幾率減少了60%。
無花果酒的營養(yǎng)作用:無花果酒是具有多種營養(yǎng)成分。適度飲用無花果酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度。除此之外,無花果酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,能直接被人體吸收。因此無花果酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用。尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好??梢哉f無花果酒是一個(gè)良好的滋-補(bǔ)品。
無花果酒泡酒的配方
配方:無花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤。
制作方法:挑選成熟新鮮的無花果,揀去過熟而開裂者,洗干凈,切去果蒂,略搗;裝入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,攪拌后,密封浸泡1個(gè)月左右,每3天搖動(dòng)1次。開封后,過濾去渣,即可服用。
功效與主治:潤腸開胃,化痔。用于便秘、痔瘡腫痛,出血;胃弱,消化不良等。
服法:每日2次,每次15~20毫升。
無花果的營養(yǎng)價(jià)值
1.無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
2.無花果干物質(zhì)含量很高,鮮果為14-20%,干果達(dá)70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明,是一種減肥保健食品。
3.無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對(duì)抗衰老有一定作用。
4.無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
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