無(wú)花果中含有多種抗癌物質(zhì)，是研究抗癌藥物的重要原料。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的喝無(wú)花果茶的好處，一起來(lái)看一看吧。

　　喝無(wú)花果茶的好處

　　無(wú)花果是一種古老而年輕的水果，與獼猴桃、藍(lán)莓等水果并稱為第三代水果。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們對(duì)養(yǎng)生保健的重視，無(wú)花果以其獨(dú)特的魅力，被稱為“良藥佳果”和“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。經(jīng)國(guó)內(nèi)外專家研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果全身是寶，同時(shí)具有防癌抗癌、調(diào)節(jié)免疫力、治療急慢性消化道疾病、降低血糖血脂、緩解亞健康、鎮(zhèn)靜安神等功效。

　　無(wú)花果樹(shù)體內(nèi)，有87種內(nèi)生真菌，與無(wú)花果樹(shù)形成共生關(guān)系。這些真菌的代謝物，隨著汁液的流動(dòng)，遍布無(wú)花果植株體內(nèi)，無(wú)論是果實(shí)，還是枝葉，都富含多種真菌多糖。正是豐富多樣的真菌多糖，讓無(wú)花果具備了多種神奇的保健功能?？梢哉f(shuō)，一棵無(wú)花果樹(shù)，就是一個(gè)小型的生物制藥廠。真菌多糖具有抑制腫瘤的發(fā)生、發(fā)展與轉(zhuǎn)移，提高腫瘤對(duì)化療藥物的敏感性，改善患者的身體狀況的功效。此外，它還具有抗細(xì)菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高動(dòng)物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收縮力，改善心律，降血糖、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、平喘、止咳、化痰的功效。

　　所以無(wú)花果嫩葉制成的茶，同樣具有神奇效果，長(zhǎng)期喝無(wú)花果茶能有降血脂、血糖、清肺的顯著功效。

　　如何挑選新鮮無(wú)花果

　　1、看顏色挑選新鮮無(wú)花果

　　顏色深的無(wú)花果是成熟了的,首先要看顏色選。如果那種特別青的,應(yīng)該是還沒(méi)有成熟,沒(méi)成熟的口感不好,不能選。

　　2、看大小挑選新鮮無(wú)花果

　　盡量選擇大個(gè)的,大個(gè)的不僅成熟,而且果肉飽滿。無(wú)花果由于也可以做成果脯食用,但是曬成干的就小的多了,所以大個(gè)的水分也會(huì)比較充足。

　　3、看尾部挑選新鮮無(wú)花果

　　無(wú)花果的尾部是開(kāi)著的,如果口開(kāi)的太大,那就會(huì)很容易進(jìn)去灰塵。所以選口小一點(diǎn)的,能避免里面有細(xì)菌。

　　4、看果皮挑選新鮮無(wú)花果

　　果實(shí)表面可以捏一捏,如果表面特別硬的,應(yīng)該是沒(méi)有熟透的無(wú)花果,口感不好。如果太軟,可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的,剛好成熟的比較甜。

　　無(wú)花果的食療方

　　煮粥

　　準(zhǔn)備幾個(gè)無(wú)花果干，洗凈后切片，然后和糯米熬煮成粥，可以促進(jìn)消化，保養(yǎng)腸胃。

　　拌菜

　　無(wú)花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，口感清爽，味道獨(dú)特。

　　做甜品

　　無(wú)花果杏仁雪糊

　　材料:無(wú)花果5--7個(gè)，北杏仁15克，雪梨1個(gè)，淮山粉、白糖適量。

　　做法:將北杏仁用開(kāi)水浸泡后去皮，雪梨去皮洗凈，取肉切碎，與無(wú)花果一同搗爛如泥，裝入一小盆內(nèi)。放入淮山粉、白糖，加適量清水調(diào)成糊狀，然后倒入沸水鍋內(nèi)不斷攪拌煮熟。

　　燉湯

　　無(wú)花果干燉湯喝也是一種不錯(cuò)的選擇，在燉湯時(shí)可以把取一百克的熟肉，把它切成細(xì)絲，然后與五十克的無(wú)花果干一起放在鍋中加入清水，然后用小火慢慢的燉制，大約四十分鐘左右湯就能燉好，在出鍋時(shí)加入食用鹽和香油進(jìn)行調(diào)味就可以。這種湯品對(duì)人類的胃炎和腸炎有很好的調(diào)理功效，是一道養(yǎng)生功效特別出色的菜式。

猜你感興趣：

1.無(wú)花果葉泡茶喝的功效和作用

2.無(wú)花果茶功效及禁忌

3.無(wú)花果養(yǎng)生茶的功效

4.無(wú)花果茶葉功效與作用點(diǎn)

5.無(wú)花果葉泡茶喝的功效

6.無(wú)花果葉子茶的功效與作用