去濕氣的食療方法

時(shí)間：2017-05-12 16:45:42 立文804由分享

去濕氣的食療方法

　　夏天來了，很多人都為濕氣所困擾，在夏天往往需要注意去濕。那吃什么可以去濕氣呢?去濕有很多方法，食療是不錯(cuò)的選擇，下面小編帶你一一了解!

　　去濕氣的食療方法

　　1、糙米

　　所謂的糙米就是全米,日本人稱之為玄米,其有這豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?能整腸利便,有助于排毒。中醫(yī)認(rèn)為糙米味甘、性溫,健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣,調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進(jìn)消化吸收。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。

　　2、姜

　　姜也是去濕良品,平常做菜肴可以適當(dāng)加些姜蓉姜片調(diào)味,也可以做子姜為主食材的菜肴(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等),常水中作業(yè)的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫姜的祛濕效果最好,建議食用子姜。

　　3、薏米

　　薏米可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)、水分代謝,有利尿消腫、健脾祛濕的效果。而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體內(nèi)堆積毒素?，F(xiàn)實(shí)生活中,薏米的吃法也很多,可用薏米煲湯、煲粥或者糖水。

　　4、地瓜

　　紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。《《金薯傳習(xí)錄》說它有6種藥用價(jià)值:治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經(jīng)失調(diào);治小兒疳積。

　　去濕氣的食譜

　　1、薏米紅豆粥

　　人人皆宜的去濕佳品,薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。紅豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉。

　　2、清熱祛濕粥

　　材料:紅豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡實(shí)以及燈芯花和赤茯苓做法:將燈芯花、木棉花和赤茯苓清洗干凈,然后放入鍋中加入適量的清水煎煮,最后取出藥汁。在藥汁之中加入白扁豆、紅豆以及薏米仁和芡實(shí),一起熬煮成粥服用。

　　效果:這道食譜具有很好的清熱祛濕的作用,特別是在夏季炎熱所導(dǎo)致的小便不利以及腸胃不適、胸悶氣短的情況。

　　3、消暑健脾祛濕湯

　　材料:大棗、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、紅豆、陳皮、扁豆做法:將所有的食材一起放入鍋中,然后慢慢熬煮,趁熱服用。

　　功效:這方子具有很好的清熱解暑以及促進(jìn)腸胃消化的作用,日常服用之后能夠很好的治療身體濕氣重的情況,對于健康非常的有利。

　　4、綠豆百合薏米仁粥

　　材料:綠豆、新鮮百合、薏米仁、粳米和冰糖

　　做法:將薏米仁、綠豆以及粳米清洗干凈,然后放入清水之中浸泡二十分鐘;百合也清洗干凈,然后切碎備用;在鍋中加入適量的清水、綠豆以及薏米仁,大火燒開之后小火慢燉,綠豆開花之后加入粳米和百合,然后熬煮成粥;起鍋之前加入冰糖攪拌均勻之后就可以起鍋服用了。

　　功效:這倒食譜就很好的去濕氣的作用,特別適合夏天健脾通便的時(shí)候服用。