土茯苓的作用與食用方法
土茯苓的作用與食用方法
土茯苓對(duì)病毒和細(xì)菌感染引起的口腔、咽喉的炎癥、潰瘍有較好的效果,與大青葉、黃連等同用?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下土茯苓的作用與食用方法吧。
土茯苓的作用
土茯苓可治小兒濕疹
小兒濕疹多發(fā)生于兩歲以?xún)?nèi)的嬰幼兒。皮損主要發(fā)生在兩頰、額部、頭皮,個(gè)別可發(fā)展至軀干、四肢。因有陣發(fā)性劇烈瘙癢,常引起嬰兒哭鬧和睡眠不安,遇不良刺激或氣候突變,穿緊身的毛、絲綢衣服,或用肥皂清洗過(guò)勤等可使病情惡化。
當(dāng)小兒發(fā)生濕疹時(shí),可去中藥店買(mǎi)土茯苓適量,研為細(xì)末,外敷患處,每日3-4次。一般用藥1天后滲液減少,3天后可見(jiàn)痂皮,1周后可愈。用藥期間,不能讓小兒食辛辣、魚(yú)、蝦、牛肉、羊肉等食物。
土茯苓外洗內(nèi)服治“鼻淵”
鼻竇炎、上頜竇炎等慢性炎癥,中醫(yī)統(tǒng)稱(chēng)為“鼻淵”,以鼻塞、流黃膿涕(或有臭味),并兼頭重、舌紅、苔黃膩等為主要表現(xiàn)。此癥多為脾胃濕熱、肝膽郁熱,致使?jié)駶嶂胺干纤?。臨床證實(shí),用土茯苓內(nèi)服外洗,療效明顯。
方法:土茯苓30克,水煎服,每日1劑,分2次服完。其藥渣再?gòu)?fù)煎,藥液外洗鼻部,一般連用4劑,諸癥可消。此方若加魚(yú)腥草或金銀花同煎,其消炎排膿效果更佳。
土茯苓的食用方法
1、土茯苓煲淮山豬骨湯
食材主料:鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽適量、姜片3片。
做法:
?、脔r土茯苓,鮮淮山,豬骨,姜片,薏米。
?、谵裁咨越菹磧簟?/p>
?、弁淋蜍哔I(mǎi)的時(shí)候已經(jīng)削皮了,回家洗凈剁小塊。
?、荑F棍淮山削皮厚切。
?、萃淋蜍?,豬骨,薏米,姜片放進(jìn)湯鍋里。
?、藜幼懔壳逅?約2500毫升左右,大火煲。
2、三米土茯苓湯
材料:柴魚(yú)、白茅根、茶樹(shù)菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實(shí)、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或雞
做法:將材料放入12碗滾水中,煲約1個(gè)半小時(shí)便可飲用。
功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡(luò)。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。
土茯苓的藥理作用
(一)免疫和抗炎
土茯苓對(duì)細(xì)胞免疫有抑制作用。有抗炎、抗菌、抗真菌作用。
(二)解毒
土茯苓對(duì)急性和亞急性棉酚中毒有保護(hù)作用,但不影響棉酚抑制精子生成的作用。
抗腫瘤作用
1、對(duì)大鼠膀胱化學(xué)致癌的影響 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物雌Wistar大鼠,體重70-110g,致癌劑N-J基一N(4-羥丁基)亞硝胺(BBN),實(shí)驗(yàn)時(shí)以20%乙醇將BBN原液配成36%的溶液。正常對(duì)照組:在乙醚淺麻醉下,單純以溶劑(20%乙醇)0.25ml經(jīng)導(dǎo)管ig,每周2次,共12wk。病理對(duì)照組:36%BBN溶液0.25ml(90mg)ig,每周2次,共12wk、每只鼠BBN總劑量2.16g。土茯苓組:BBN處理同病理對(duì)照組,以每lkg含120g土茯苓干粉的飲食飼養(yǎng)。至wk30實(shí)驗(yàn)結(jié)束,處死動(dòng)物,取膀胱、輸尿管、腎盂,腎、肝和脾作組織學(xué)檢查。結(jié)果表明,土茯苓組對(duì)BBN膀胱腫瘤的發(fā)生無(wú)明顯抑制作用,而且發(fā)生了較多的鱗狀細(xì)胞型腫瘤,因此在使用該品防治膀胱腫瘤時(shí),應(yīng)持慎重態(tài)度。
2.對(duì)黃曲霉毒素B1致大鼠肝癌作用的影響 取性Wistar大鼠,8wk齡,ipAFB1(280ug/kg,6次/wkx2)作肝癌啟動(dòng)動(dòng)劑。2wk后,施以促癌程序:給含0.015%2-乙酰氨基芴(2AAF)飼料2wk,在wkl末,切除大鼠肝中葉和左外側(cè)葉。10d后,斷頸處列大鼠,肝臟取材作r-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(r一GT)染色。大鼠從注射AFB1前10d起,至停注AFB1后3d止,進(jìn)食含受試物飼料。結(jié)果,大鼠肝癌前病變r(jià)一GT染色陽(yáng)性肝細(xì)胞灶,土茯苓組(飼料中含377.7g/ kg)的病灶也稍少,且顯著小于對(duì)照組。提示土茯苓對(duì)預(yù)防肝癌有一定的實(shí)用價(jià)值。
對(duì)棉酚的解毒作用
采用土茯苓水煎劑(劑量:每鼠每日相當(dāng)生藥1g和0.5g兩種),土茯苓稀醇制劑(劑量:相當(dāng)生藥1g和2g),土茯苓粗黃酮(劑量:50mg和100mg),土茯苓多糖(劑量:0.5ml和1.0ml),硫酸亞鐵(劑量8mg),每組用藥3d后分別igl次純棉酚650mg/kg、850mg/kg和100mg/kg,觀察解毒作用。結(jié)果,土茯苓水煎劑、稀醇制劑和粗黃酮均具有拮抗急性和亞急性棉酚中毒(P<0.05,P<0.001和P<0.001)。一般棉酚中毒時(shí)可用硫酸亞鐵拮抗,但能影響抑精作用。土茯苓稀醇提取物在拮抗棉酚毒性的同時(shí)不影響棉酚對(duì)雄性大鼠的抑精作用。
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