養(yǎng)胃又助消化的食物
胃不好的人要注意飲食，傷胃的堅決不吃。而有一些養(yǎng)胃又幫助消化的食品平時要多吃一點。那吃什么養(yǎng)胃又幫助消化呢?下面小編帶你一一了解!
養(yǎng)胃又助消化的食物
1、小米
胃不好的人常吃小米對養(yǎng)胃有非常好的幫助,小米具有暖胃安神的功效,而且小米中所含的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比一般大米要高。因此對養(yǎng)胃護(hù)胃有很大的幫助。但是小米中所含蛋白質(zhì)中氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不能完全以小米為主食,應(yīng)注意搭配以免缺乏其他營養(yǎng)。
2、南瓜
南瓜性溫,味甘。南瓜內(nèi)含有豐富的維生素和果膠。南瓜可保護(hù)胃粘膜,幫助消化。南瓜所含果膠還可以有效的保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,因此非常適宜于胃病患者食用。南瓜所含成分能夠促進(jìn)膽汁分泌,加強胃腸的蠕動,幫助食物消化。
3、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)價值非常高,可以說牛奶是一種完美的飲品,牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用具有補鈣,潤肺,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著非常好的作用。牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。所以胃不好的人,每天喝一杯溫牛奶,對養(yǎng)胃有很大的幫助。
4、包心菜
要想養(yǎng)胃護(hù)胃,包心菜是絕對不能少的,它具有緩急止痛、健脾養(yǎng)胃、解毒消腫、清熱利水等多種作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的功效,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
養(yǎng)胃又助消化的粥
1、楂萊菔子粥
用料:山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。
做法:將藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成。
功效:山楂有消積化滯之功,尤為消化油膩肉食積滯之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰,常用于食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。
2、淮山蓮子粥
用料:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。
做法:將洗凈的藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成。
功效:淮山有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。
3、蘋果粥
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
功效:生津潤肺,開胃消食。
養(yǎng)胃又助消化的水果
1、石榴
味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對于調(diào)理腸胃有一定的功效。
2、桂圓
和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效?？捎糜谥委熜钠⑻摀p、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、櫻桃
櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
5、芒果
芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。
6、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質(zhì)。
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