胃癌手術(shù)后吃什么好

　　胃癌是威脅健康的 一大癌癥，做了手術(shù)也要注意術(shù)后保健，那么胃癌手術(shù)后吃什么好?胃癌術(shù)后飲食有講究，下面小編帶你一一了解!

　　胃癌手術(shù)后的飲食原則

　　1、術(shù)后初期應(yīng)按照水分、清流、流食、半流、軟食、普食順序進(jìn)食。流質(zhì)飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉為宜,應(yīng)避免會(huì)誘使腸脹氣的食物。半流質(zhì)飲食應(yīng)選擇高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化的食物。動(dòng)物性蛋白最好的來(lái)源是魚(yú)類(lèi),我們鼓勵(lì)多食魚(yú)類(lèi),如黃花魚(yú)、鯽魚(yú)等。進(jìn)普通飲食后應(yīng)多食蔬菜、水果等含纖維素高的食物,以保持大便通暢,促進(jìn)毒素排泄。

　　2、因胃癌根治性切除術(shù)后僅殘留小部分胃或全胃切除后空腸間置代胃,進(jìn)食容受量比原來(lái)明顯減少,只有增加餐數(shù),才能彌補(bǔ)食量不足,滿足機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。因此患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,進(jìn)食時(shí)間規(guī)律,定時(shí)定量進(jìn)餐,堅(jiān)持少食多餐,以每天5~6餐為宜。主食與配菜應(yīng)選軟爛且易于消化的食物。千萬(wàn)不可暴飲暴食。

　　3、糖攝入過(guò)多,易引起高滲性傾倒綜合征(胃切除術(shù)后引起的進(jìn)餐后的不適癥狀)。因此,糖類(lèi)應(yīng)適當(dāng)控制,糖類(lèi)供能應(yīng)占總熱量的50%~60%,避免攝入過(guò)甜食物,應(yīng)以淀粉類(lèi)食物為主。

　　4、脂肪供能不超過(guò)總能量的35%,避免食用畜肉脂肪,應(yīng)選擇易消化吸收的脂肪,如植物油、奶油、蛋黃等。少數(shù)患者術(shù)后若發(fā)生脂肪痢(指腹瀉時(shí)拉出大量脂肪顆粒),應(yīng)減少脂肪攝入量。

　　5、應(yīng)補(bǔ)充高蛋白飲食,選擇易消化、必需氨基酸種類(lèi)齊全的食物,如魚(yú)、雞蛋、蝦、瘦肉、豆制品等,蛋白質(zhì)供能占總能量的15%~20%,如一個(gè)體重70公斤的人,每天可攝入蛋白質(zhì)70~140克。

　　術(shù)后護(hù)理對(duì)胃癌患者來(lái)說(shuō)是十分關(guān)鍵的,護(hù)理得當(dāng)則可以加快恢復(fù)速度并較好地控制病情的發(fā)展,同時(shí)能夠提高患者的生活質(zhì)量,緩解術(shù)后并發(fā)癥。那么胃癌手術(shù)后如何護(hù)理?

　　胃癌手術(shù)后如何護(hù)理

　　1、嚴(yán)密觀察生命體征變化預(yù)防早期出血、血容量不足引起的脈數(shù)及血壓下降。

　　2、病人取平臥位,6小時(shí)后如血壓平穩(wěn)取半臥位,保持腹肌松弛,減輕疼痛,利于呼吸和循環(huán)。

　　3、鼓勵(lì)病人深呼吸,協(xié)助病人徘痰,減少術(shù)后肺部并發(fā)癥。

　　4、術(shù)后每半小時(shí)測(cè)血壓、脈搏1次,至病情穩(wěn)定。并觀察病人神志、體溫、呼吸等,防止發(fā)生休克。

　　5、術(shù)后禁飲食,至腸鳴音恢復(fù)、肛門(mén)排氣后,夾閉胃管試驗(yàn)飲水,如無(wú)腹脹、腹痛,可拔除胃管,飲少量水。

　　6、禁食期注意補(bǔ)液,對(duì)有貧血及低蛋白血癥者應(yīng)間斷輸血。

　　7、行胃腸減壓,以減輕胃腸道壓力,減少胃內(nèi)容物對(duì)吻合口的刺激,減輕胃內(nèi)張力,預(yù)防吻合口水腫,促進(jìn)吻合口愈合。

　　8、鼓勵(lì)病人早日下床活動(dòng)。

　　吃什么可以預(yù)防胃癌

　　1、洋蔥:吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì),為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示,經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

　　2、菌菇類(lèi):這類(lèi)食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),食物中許多菌菇類(lèi)都含有抗癌物質(zhì),能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類(lèi)食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。

　　3、番茄:番茄含番茄紅素及胡蘿卜素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內(nèi)自由基,對(duì)于抗胃癌和消化系癌有利,同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　4、椰菜花:椰菜花中含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報(bào)告指出,椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動(dòng)的酵素叫小硫化物,能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對(duì)預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　5、綠茶:綠茶為近來(lái)頗受重視的天然防癌物之一。人體實(shí)驗(yàn)證實(shí),每日飲用1～5克茶葉泡的茶水,可明顯阻斷體內(nèi)亞硝酸鹽的合成。北京醫(yī)科大學(xué)報(bào)道,綠茶中含有維生素C、維生素E和茶多酚等多種亞硝化抑制劑。

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