脾胃濕熱吃什么好
夏季高溫多雨，濕氣比較重，習(xí)慣飲食滋膩的人容易脾胃濕熱，出現(xiàn)各種口苦口臭、大便不爽的癥狀，十分不好受。那么，脾胃濕熱吃什么好?下面小編帶你一一了解!
脾胃濕熱的食療
1、山楂茯苓茶
做法：陳皮、茯苓、山楂各2錢。用600ml的水煮沸后，放溫，即可飲用。
功效：可改善吃了高脂、高糖、高鹽的零食，所造成的脾胃濕熱體質(zhì);包含口干舌燥、脾胃運(yùn)化不好、食欲差、虛胖等癥狀。
2、苦瓜薏仁粥
做法：取苦瓜、薏仁各30克，赤小豆90克，粳米60克。先將苦瓜洗凈，剖開(kāi)去瓤籽后切成小塊，與其他食材共煮粥至爛熟，空腹食用。
功效：此方有清熱利濕之功效。苦瓜味苦性寒，可清熱祛暑、養(yǎng)血滋肝、和脾補(bǔ)胃、明目解毒;薏仁有益胃健脾、除痹勝濕、清熱排膿之功效;赤小豆健脾除濕;粳米益脾胃、除煩渴。但胃寒、脾虛無(wú)濕、大便燥結(jié)者和孕婦慎用。
3、茯苓粥
做法：取茯苓粉30克，粳米30克，紅棗7個(gè)。先把粳米加適量水煮沸，后放入紅棗，粥成時(shí)再加入茯苓粉攪勻，稍煮即可。
功效：此方有健脾利水之功效。茯苓性平，味甘、淡，可利水滲濕、健脾和中、寧心安神，常用于治療水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等。
4、竹筍西瓜皮鯉魚湯
做法：鯉魚1條(約750克)，鮮竹筍500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜、紅棗各適量。竹筍削去硬殼，再削老皮，橫切片，水浸1天;鯉魚去鰓、內(nèi)臟、不去鱗，洗凈略煎黃;眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗(去核)洗凈;把全部材料放入開(kāi)水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，加精鹽調(diào)味供用。
功效：本食療主治濕熱等疾病。祛濕降濁，健脾利水。適用于身重困倦、小便短小、高血壓。
脾胃濕熱吃的水果
1、山楂：味酸甘，性微溫。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小兒消化不良，食積內(nèi)停。
2、檸檬：味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑熱，除煩渴，增進(jìn)食欲，止嘔惡，下氣和胃。用于治療胃脘不適。
3、橙子：味酸，性涼。有健脾和胃，止嘔寬胸之功。用于食欲不振，食后腹脹，嘔吐，便秘等。
4、蘋果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中氣不足，腹瀉，便秘等。
5、木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
6、桃子：味甘酸，性溫。有補(bǔ)氣生津，活血消積之功。用于津傷腸燥便秘，瘀血腫塊，肝脾腫大等。
7、甘蔗：味甘，性寒。有清熱和胃，除煩止渴之功。用于熱病口渴，反胃嘔吐等。
8、香蕉：味甘，性寒。有清熱潤(rùn)腸之功。用于實(shí)證便秘。
能養(yǎng)胃的食物
1、牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。
作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營(yíng)養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
4、主食
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。另外就是餅干。
5、蘋果
味甘、性涼。
作用：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
6、包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
7、菠菜
味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
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