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鐵皮石斛干花的作用

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  鐵皮石斛是中國高級滋補品之一,鐵皮石斛干花的營養(yǎng)價值非常豐富,其中包含多種微量元素,這些微量元素對人體有很大的作用療效。下面是學習啦小編推薦給大家的鐵皮石斛干花的作用,供大家參考。

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  鐵皮石斛干花的作用

  1) 《神農本草經》:“主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞,贏瘦,強陰,久服厚腸胃。“石斛主治各種原因所致中焦(脾胃)損傷;能消除各種塞壅滯之癥,調理脾胃氣機,善補五臟虛勞所致的身體消瘦,還能補陰。長期服用,能增強脾胃功能。

  2) 《別錄》:“益精,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱疿氣,腳膝疼冷痹弱,定志除驚。”石斛能補脾腎,消暑熱,調陰陽,安神定志。

  3) 《僧深集方》:“囊濕精少,小便余瀝者,宜加之。”石斛能治陰囊潮濕,男子精少,尿不盡;相當于現(xiàn)代醫(yī)學的前列腺疾病。

  4) 《藥性論》:“益氣除熱。主治男子腰腳軟弱,健陽,逐皮肌風痹,骨中久冷,虛損,補腎積精,腰痛,養(yǎng)腎氣,益力。”

  5) 《日華子本草》:“治虛損劣弱,壯筋骨,暖水臟,益智,平胃氣,逐虛邪。”

  6) 《本草衍義》:“治胃中虛熱。”

  7) 《綱目》:“治發(fā)熱自汗,癰疽排膿內塞。”

  8) 《藥品化義》:“治肺氣久虛,咳嗽不止。”

  9) 《本草備要》:“療夢遺滑精。”

  10) 《綱目拾遺》:“清胃除虛熱,生津,已勞損,以之代茶,開胃健脾。定驚療風,能鎮(zhèn)涏痰,解暑,甘芳降氣。”

  11) 《本草再新》:“理胃氣,清胃火,除心中煩渴,療腎經虛熱,安神定驚,解盜汗。能解暑。”

  石斛花的食用方法

  1、石斛花旗參燉烏雞

  材料:烏雞半只、石斛5克、花旗參片7克、蜜棗2個、姜2片、 水約1200ml,鹽適量。

  做法:1、將烏雞內臟去除,切塊。(這個步驟可以買雞時請賣雞的人幫忙完成),洗凈后放入燉盅里。2、再放入石斛、花旗參、蜜棗和姜片,一次性加入1200ml清水,高壓鍋放入適量的水,隔水放入燉盅。3、加上蓋子隔水燉30分鐘,排氣打開蓋子后調入適量的鹽即可。

  功效:花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。兩者加在一起有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。

  2、石斛花燉豆腐

  材料:石斛花12克、豆腐1塊、豬瘦肉50克、生姜兩片。

  做法:各物洗凈。石斛花稍浸泡;豬瘦肉剁碎為末,一起下燉盅,加冷開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉兩個半小時便可,進食時方下鹽,為1人用。

  功效:降三高、理氣安神的養(yǎng)生功效。配以豆腐燉制,正可突出石斛花的濃香,且有降血脂、血壓的作用,為夏日清潤燉湯,尤宜中老年人之用。

  3、石斛花炒雞蛋

  材料:雞蛋4個(兩人份)、鮮石斛花、油、鹽適量。

  做法:石斛花洗凈,雞蛋打散;將鮮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻;鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱后倒入蛋液,翻炒大約一分鐘后,趕緊出鍋即可。

  功效:清熱降火,營養(yǎng)豐富,益胃生津,夏日解暑。

  石斛的中藥別名

  ①石斛:金釵石斛、吊蘭花、扁金釵 (廣西) ,扁黃草、大黃草 (貴州) 。②粉花石斛:美花石斛、小環(huán)草 (廣西) ,小黃草 (貴 州) 。③束花石斛:大黃草、水打棒、水馬棒 (貴州) 。④流蘇石斛:旱馬鞭、馬鞭桿 (貴州) 。⑤鐵皮石斛:鐵皮蘭 (廣西) 、黑節(jié)草 (貴州、云南) 。【 考 證 】石斛始載於《神農本草經》,列為上品?!睹t(yī)別錄》曰:`生六安山谷、水旁石上,七月、八月采莖陰干。'陶弘景日:`今用石 斛出始興。生石上,細實,?;覝种缃?,形似蚱蜢髀者為佳。'《本草圖經》載:`石斛,今荊、湖、川、廣州郡及溫、臺州 亦有之〕以廣南者為佳。多在山谷中,五月生苗,莖似竹節(jié),節(jié)節(jié)間出碎葉,七月開花,十月結實,其根細長,黃色。'《本草綱目》載:`石斛叢生石上,其根糾結甚繁,干則自軟。其莖葉生皆青色,干則黃色。開紅花。節(jié)上自生根須。人亦折下,以砂石栽之,或以物盛掛屋下,頻澆以水,經年不死,俗稱為千年潤。'《新修本草》、《本草圖經》等還記載了麥斛及雀髀斛,又有形`如竹,節(jié)間生 葉'的石斛。再對照《本草圖經》、《植物名實圖考》等所附石斛圖,可見,古代所用石斛已有多種植物來源,但主要指石斛屬植物,與目前藥用情況基本相符。

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