鮮榨石斛汁的功效
鮮榨石斛汁的功效
鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能,含有豐富的多糖類物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫功能的作用。那么,下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的鮮榨石斛汁的功效,希望對你有幫助。
鮮榨石斛汁的功效
1、愛美女性 滋陰生津,養(yǎng)顏美容
隨著年齡增加,人體內(nèi)的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。李時(shí)珍在《本草綱目》中評價(jià)石斛:“強(qiáng)陰益精,厚腸胃,補(bǔ)內(nèi)絕不足。”鮮石斛的養(yǎng)陰生津作用,給女性帶來更好的身體機(jī)能,此外,由于其所含豐富的黏液質(zhì),對人體皮膚起到很好的滋潤營養(yǎng)作用。演繹不老女人,你就是下一個(gè)!
2、年邁老人 / 增強(qiáng)免疫,延年益壽
進(jìn)入暮年,機(jī)體各項(xiàng)指標(biāo)都有所下降,身體機(jī)能退化,常感身體不適,目暗不明。清代《藥性論》說:石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。鮮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫功能的作用,明目護(hù)眼,增強(qiáng)體質(zhì),安神助眠,輕身延年。
3、飲酒、吸煙人群 / 清肺利咽,養(yǎng)肝護(hù)膽
今天,你又忍不住喝酒、吸煙了?過量吸煙喝酒有害身體健康,而石斛有較好的護(hù)肝利膽作用,歷代醫(yī)家都認(rèn)為“石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,對于經(jīng)常喝酒的人士,必不可少。
4、三高、筋骨萎軟人群 / 調(diào)壓降脂,強(qiáng)筋健骨
人進(jìn)入中年以后,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié),從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果?,F(xiàn)代藥理研究還表明:石斛能提高應(yīng)激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6種鮮鐵皮石斛的吃法
1、取 10-20 g鮮品石斛須洗凈,拭去質(zhì)角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁飲用,5g石斛兌100g水。
2、取 10-20g石斛鮮品,洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風(fēng)味獨(dú)特。
3、取10-20g鮮品,洗凈加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數(shù)次。
4、取取 10-20g鮮品石斛帶葉洗凈,切斷,用榨汁機(jī)打成糊狀,然后取出放鍋中加水文火煮開, 直至飄香就可飲用。 最后帶渣食用(渣富含石斛纖維素)。
5、取10-20g鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨排骨等一起文火燉60分鐘,連渣食用。
6、泡酒,取10-20g洗凈去角質(zhì)層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入 40度以上酒中,3 個(gè)月后即可飲,泡酒比例:10g石斛兌50g酒,也可加入枸杞15g、新開河紅參15g同泡。
鮮榨石斛汁的做法
1.取新鮮鐵皮石斛莖,用清水洗凈;
2.將洗凈的鐵皮石斛置于砧板上,切成小段,倒入榨汁機(jī)中;
3.按10ml/g比例在榨汁機(jī)中加入礦泉水,蓋緊機(jī)蓋,啟動(dòng)榨汁機(jī),按榨汁機(jī)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行榨汁。以將鐵皮石斛莖充分榨碎為準(zhǔn),停機(jī);
4.將鮮榨汁連同渣一同倒入不銹鋼煎煮鍋,用少量水清洗榨汁機(jī),將殘?jiān)闯觯徊⒌谷爰逯箦佒?
5.將煎煮鍋放到電磁爐上,啟動(dòng)電磁爐進(jìn)行煎煮。煮沸后調(diào)整電磁爐功率,以保持鍋內(nèi)鮮榨汁微沸為原則,并開始計(jì)時(shí),微沸10分鐘以上;
6.微沸結(jié)束將鮮汁倒出,用濾網(wǎng)過濾(濾網(wǎng)網(wǎng)孔以不濾下纖維為準(zhǔn),應(yīng)能保證濾液的澄清)
7.將濾渣倒回煎煮鍋,按上述方法加入等量礦泉水再進(jìn)行兩次煎煮、過濾,合并濾液;
8.加入糖或蜂蜜等調(diào)味料,即可飲用。
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