国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學習啦 > 生活課堂 > 健康知識 > 健康養(yǎng)生知識 > 立秋后吃什么最養(yǎng)生

立秋后吃什么最養(yǎng)生

時間: 宇能938 分享

立秋后吃什么最養(yǎng)生

  立秋飲食養(yǎng)生要以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主,下面為大家介紹立秋養(yǎng)生食物。希望大家喜歡。

  立秋養(yǎng)生食譜

  1、立秋的茄子最好吃

  民諺有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的說法。立秋正是吃茄子的好時候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋當日吃下,據(jù)說有很好的養(yǎng)生效果。

  家常蒸茄子

  原料:醬汁(生抽、老抽、豆瓣醬加清水拌勻),蔥花、油適量。

  做法:茄子洗凈,切塊,放在盤子里碼好,蒸鍋加水大火燒開后,將茄子連盤放入,蒸熟(約15分鐘左右,視茄塊大小而定),熱鍋放油,把蔥花爆香,倒入拌勻的醬汁煮開,關火將煮開的醬汁澆到蒸好的茄子上即可食用。

  2、防腹瀉青菜豆腐不能少

  山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”,就是一種用豆?jié){和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這么多食俗大都為防痢疾,足見對秋季腹瀉的防范意識,我們在家做豆腐麻煩,那就改良一下青菜豆腐的烹飪方法吧。

  油菜燒豆腐

  原料:油菜100克,豆腐1塊,紅椒1個,蔥、姜、蒜、油、鹽少許。

  做法:豆腐搗碎,油菜洗凈切成末,蔥、姜、蒜切成末,紅椒切成小丁備用;鍋燒熱放少許油,油燒熱下蔥、姜、蒜末爆香,倒入豆腐泥翻炒3分鐘左右,加油菜末及紅椒丁繼續(xù)翻炒均勻,加適量鹽即可出鍋。

  3、防痢疾:唐宋人秋食赤小豆

  從唐宋時起,有在立秋之日用秋水服食赤小豆的風俗——取七粒至十四粒赤小豆,以井水吞服,服時要面朝西,這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。我們也可以效仿古人,在立秋之時吃些赤小豆,稍做改良,把赤小豆做成營養(yǎng)粥口感更佳。

  赤小豆薏米粥

  原料:赤小豆50克,薏米100克,蓮子30克,百合20克,冰糖適量。

  做法:將赤小豆、薏米、蓮子、百合洗凈后用清水浸泡1小時;大火把上述原料燒開10分鐘后,加蓋燜1個小時;再次把湯燒開,然后加入冰糖,轉小火煮20分鐘后熄火,再燜30~60分鐘即可食用。

  4、粉蒸肉

  原料:豬五花肉400克,炒熟的米粉100克,醬油、胡椒粉、姜水(浸泡姜末的水)、料酒、油、香菜適量。

  做法:五花肉切成薄片,用油、醬油、姜水、胡椒粉、料酒、大米粉拌勻,放入碗中;蒸鍋內加水大火燒開,將裝好米粉肉的碗放入蒸籠,上屜用大火蒸60分鐘至熟透,取出后翻扣在盤中,撒上香菜裝飾即可食用。

  5、“貼秋膘”吃點肉

  經過了苦夏,人們的體重大都要減少一點。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養(yǎng),補償補償夏天的損失,北方人稱之為“貼秋膘”。

  吃味厚的美食佳肴當然首選吃肉“以肉貼膘”。

  立秋養(yǎng)生誤區(qū)有哪些

  1、拒絕秋膘防肥胖

  夏天天氣炎熱,能量消耗較大,人們普遍食欲不振,造成體內熱量供給不足所致。到了秋天,天氣轉涼,人們的味覺增強,食欲大振,飲食會不知不覺地過量,使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人,使人睡眠充足,汗液減少。另外,為迎接寒冷冬季的到來,人體內還會積極地儲存御寒的脂肪,因此,身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋季,人們稍不小心,體重就會增加,這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅,所以,肥胖者秋季更應注意減肥。首先,應注意飲食的調節(jié),多吃一些低熱量的減肥食品,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次,在秋季還應注意提高熱量的消耗,有計劃地增加活動。秋高氣爽,正是外出旅游的大好時節(jié),既可游山玩水,使心情舒暢,又能增加活動量,達到減肥的目的。

  2、秋季養(yǎng)陰防濫補

  根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,現(xiàn)在已進入秋季進補的季節(jié)。但進補不可亂補,應注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥。虛病有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則適得其反;還要注意進補適量,忌以藥代食,藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主,具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些事物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。

  3、慎食秋瓜防壞肚

  民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患,卻已使腸胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,勢必更助濕邪,損傷脾陽,脾陽不振不能運化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,立秋之后應慎食瓜類水果,脾胃虛寒者尤應禁忌。

  4、立秋過后慎吃水果多飲雞、魚湯

  立秋過后,進入水果豐收的季節(jié),但吃水果并非多多益善,吃多了也會影響健康。比如:蘋果富含糖類和鉀鹽,患有腎炎、糖尿病、冠心病者應少食;吃梨過多會傷脾胃、助陰濕,使胃腸功能失調,胃寒腹瀉者應忌食;葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等,糖尿病患者應少食或不食。

  立秋會帶來“秋燥”的有關疾病,應該多吃潤肺的食物,飯前多飲雞、魚湯等。常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的蘿卜、西紅柿、豆腐、藕、蜂蜜等。不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物,少飲酒。

  5、立秋伊始早防“燥”

  盡管秋燥對人體的影響涉及方方面面,但防治之法也頗多。正所謂:“木之為舟,無水不行;治燥之法,以潤為貴。”秋日在飲食上要注意滋養(yǎng)津液,可適量飲開水、淡茶、豆?jié){等飲料,并適當選食能夠潤肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物,如秋梨、甘蔗、荸薺、柿子、百合、銀耳等。要少吃辛辣、油炸、烈性酒及干燥的膨化食品,因為此類食品易生燥化熱,多食無益。

猜你感興趣:

1.立秋前后吃什么好

2.立秋養(yǎng)生食譜

3.立秋養(yǎng)生吃什么

4.立秋后吃什么有助于養(yǎng)生

5.立秋養(yǎng)生吃什么

3376840