脾胃虛弱吃什么
脾胃虛弱吃什么
現(xiàn)代人有很多不良的飲食習慣,如暴飲暴食、吃刺激性食物等,這些都會造成脾胃不適,脾胃虛弱會阻礙營養(yǎng)吸收,需要及時調(diào)理。那么,脾胃虛弱吃什么呢?下面小編帶你一一了解!
脾胃虛弱的原因
1、人體微量原素的缺乏
如缺鋅可導致腹瀉、厭食癥;缺鈣導致生長停滯、抽搐等;缺鐵等致貧血、厭食、生長發(fā)育停滯。以上這些都可使人體營養(yǎng)物質(zhì)吸收不足,日久則使小兒“面黃肌瘦”。
2、飲食不節(jié)
小兒正處在生長發(fā)育階段,脾胃功能還不健全。所以如果飲食上不加節(jié)制,饑一頓,飽一頓,不按時吃飯,或零食太多,都可影響脾胃功能,造成脾胃功能失調(diào),脾胃虛弱等癥,日久則“面黃肌瘦”。
3、不合理的用藥
小兒患病后,家長非常著急,就在很短的時間內(nèi)服大量藥物,尤其是一些消炎、鎮(zhèn)痛的西藥,如阿斯匹林、撲熱息痛、消炎痛、紅霉素等,這些藥都對胃腸道有刺激作用,并引起惡心、嘔吐等癥,這樣,病雖治好,卻留下了胃受損傷的后患。長期下去則影響食物的消化吸收,造成營養(yǎng)不良而致“面黃肌瘦”。
4、過食寒涼
小兒本為“陽盛”主體,易產(chǎn)生內(nèi)熱,所以喜食寒涼。如果不加以節(jié)制,過食寒涼之物,就易損傷脾胃,造成脾胃虛寒,功能下降,從而影響食物的消化吸收及營養(yǎng)的攝取。
營養(yǎng)失衡小孩子沒有自控能力,吃東西沒有節(jié)制,一旦吃得過多,就會損傷到脾胃,出現(xiàn)消化紊亂,吸收不好,面黃肌瘦。有些家長以為孩子營養(yǎng)不夠,變本加厲給孩子做好吃的,結(jié)果反而增加了腸胃負擔,脾胃進一步受損,進入惡性循環(huán)。
對脾胃虛弱好的食物
1、牛奶
牛奶味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、大棗
大棗味甘,性溫平。有益氣養(yǎng)血,補脾健胃,生津止渴,強神壯力之功。適用于脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。
3、高粱
高粱性溫,能夠很好的保健脾胃,具有很好的健脾和胃以及溫中消積的作用,特別適合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外,高粱中含有比較多的尼克酸,這種物質(zhì)處于游離型,更加容易被我們的身體所吸收,脾胃弱的人群可以適量的多吃一些高粱米粥。
4、木瓜
木瓜含蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。木瓜蛋白酶還能夠促進和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
5、山藥
山藥味甘、性溫,入肺、脾、腎經(jīng)。有健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷的作用。山藥含有的淀粉酶被譽為消化素,能分解蛋白質(zhì)和碳水化合物,維持機體的營養(yǎng)供應。山藥的鮮品可以燉煮食用,也可作為蔬菜燒炒,還可以煮爛作餡。其飲片可以煎榨取汁烹制食用。
6、青魚
青魚非常適合那些脾胃弱并且體弱多病的小寶寶。青魚中含有大量的核酸以及微量元素,經(jīng)常服用能夠起到增強體質(zhì)的作用。另外,青魚不僅是一種食物,同時也是一種非常好的營養(yǎng)佳品,具有很好的補氣化濕以及養(yǎng)胃的作用。
調(diào)理脾胃的食譜
1、益脾餅
白術(shù)、干姜、雞內(nèi)金、熟棗肉。將前三味軋細焙熟,共合棗肉,同搗為泥,作成小餅,炭火上炙干,晨起空腹,細嚼咽之。
2、蒸蜂蜜
蜂蜜隔水蒸熟后,于食前空腹一次服下,每日2~3次,堅持每日服用。
3、八寶粥
蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
4、薏米蓮子粥
薏苡仁、蓮子肉(去皮心)、冰糖適量。先煎苡仁,繼入蓮子肉,待粥成后加入冰糖,作早點食用。
5、山藥薏苡仁粥
山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
6、山藥扁豆糕
鮮山藥、扁豆、陳皮、紅棗肉。將山藥去皮切成薄片,再將棗肉切碎,共合均勻后蒸糕,做早餐食之,每次50~100克。
7、山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
8、參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
9、大麥湯
羊肉、草果、大麥仁。羊肉切片后,與草果熬湯,過濾后用湯煮大麥仁,熬熟,加鹽少許即成,亦可在濾汁后與肉同煮食之。
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