酸棗仁炮制方法與功效
酸棗仁炮制方法與功效
酸棗味酸、性平、無毒，主祛邪氣，安神養(yǎng)心，平胃氣，通七竅，助十二經(jīng)，補(bǔ)中氣，增津液，久服輕身延年。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的酸棗仁炮制方法與功效，希望對大家有所幫助。
酸棗仁炮制方法
1、酸棗仁：原藥放入竹籮內(nèi)，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、曬干。
2、炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色，取出，放涼。
3、焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。
酸棗仁功效
首先就是在中醫(yī)上一般都認(rèn)為酸棗仁是屬于性質(zhì)比較溫和的一種食材，味道微甘。那么對于我們?nèi)梭w來說可以幫助我們楊系男生。還可以幫助我們滋養(yǎng)心陰和使我們的心神得到安寧。在《本草綱目》中也早就有記載到酸棗仁的功效，是具有催眠，鎮(zhèn)靜以及對我們的血壓起到一種抑制的作用，對于子宮也有興奮的作用。所以說酸棗仁是很有很多的功效的。那么要是熬成粥來食用的話，就可以治療失眠多夢，心神不寧了。由于有興奮子宮的功效，所以要是懷有寶寶的話就不能食用了。
酸棗仁粥的制作方法
我們要是家里或者附近有新鮮的酸棗的話可以直接去采摘一些果實(shí)回來，要是沒有就算了。接著要去市場上買一些比較老的酸棗回來，適量的糯米，接著把那些酸棗的核取出來，細(xì)細(xì)的洗干凈以后就將酸棗仁跟糯米一起放入干凈的砂鍋中，放入適量的水，就開始熬制這個(gè)粥。等到這個(gè)粥已經(jīng)煮開以后我們就可以放入一些新鮮的酸棗，要是沒有酸棗的話也可以放一些紅棗或者枸杞。最后就讓這個(gè)酸棗仁粥慢慢的煮，如果是喜歡喝稠一點(diǎn)的粥那么就稍微的煮久一點(diǎn)，要是不喜歡稠的粥就在米煮開心以后再煮一會兒就可以吃了。
酸棗葉茶的營養(yǎng)價(jià)值
酸棗葉提取出的“酸葉酮”、蘆丁是治療冠心病的良藥。而酸棗葉中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，同時(shí)有多種維生素，如維生素B1 維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。
酸棗嫩葉中含蛋白質(zhì)12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，維生素C 380～650毫克/100克，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。
鎮(zhèn)定、養(yǎng)心安神，治失眠作用。
鎮(zhèn)痛抗驚厥，降溫作用。
可使心腦血管收縮性增強(qiáng)，并可使血壓持續(xù)下降。
補(bǔ)充維生素，提高免疫力。
可使燒傷引起的皮膚損害有加快恢復(fù)的作用。
降低血液中脂肪密度——降脂作用。
補(bǔ)肝膽，益肝氣，除虛煩，安心神，治心悸，怔忡，不眠多夢，神魂不安等。
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