蜂蜜什么時候喝好
蜂蜜什么時候喝好
蜂蜜藥食同源，是很多養(yǎng)生人士喜歡的東西。每天喝一杯蜂蜜水可以排毒，那么蜂蜜什么時候喝好?下面小編帶你一一了解!
蜂蜜什么時候喝好
1、早晨喝蜂蜜水清腸排毒
經(jīng)常早晨喝蜂蜜水的朋友會發(fā)現(xiàn),基本每天都會廁所便便一次,非常規(guī)律,會形成一種習(xí)慣,這樣每天排毒非常及時。清晨起來一杯蜂蜜水,有利于清理腸胃,有助于排除體內(nèi)垃圾。蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5倍,能夠在很短時間內(nèi)補充給人體能量,消除人體疲勞和饑餓。早晨喝蜂蜜,可以快速補充體能,讓一天有充足的精神。
空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
2、睡前喝蜂蜜水安神助眠
中醫(yī)有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠,而且沒有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水,可以幫你舒緩情緒,提高睡眠質(zhì)量。
3、喝蜂蜜水不宜熱水沖服
蜂蜜雖然營養(yǎng)豐富,但是所含營養(yǎng)物質(zhì)也很脆弱。如用熱水沖泡,會損失維生素,使生物酶失活,降低了原本蜂蜜的營養(yǎng)價值。所以,在飲用蜂蜜水時,應(yīng)使用溫開水(60度左右)食蜜為佳。大家可以嘗試用熱水和涼白開水兌成適宜的溫度后沖服,口感營養(yǎng)俱佳。
蜂蜜的功效與作用
蜂蜜,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜,富含葡萄糖、果糖以及各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜的氣味芳香可口,從營養(yǎng)和保健價值來看,不僅是滋補、益壽延年之品,又是治病之良藥。蜂蜜作為藥用,在中國已有數(shù)千年的歷史,功效良好。
首先,蜂蜜能夠治療胃、十二指腸潰瘍,治療燒傷,角膜潰瘍和瞼緣炎以及鼻炎和鼻竇炎。其次,蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用,它能促進(jìn)肝細(xì)胞的再生功效,在一定程度上能夠抑制脂肪肝的形成。
再次,蜂蜜能改善血液的成份,促進(jìn)心腦血管的功能。食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。失眠的人在每天睡覺服用蜂蜜水可以幫助入睡。
此外,蜂蜜最基本的功能是潤腸通便,清熱解毒,潤燥下火。蜂蜜還有殺菌的作用,蜂蜜中含有鐵和葉酸,常吃可以預(yù)防和糾正兒童的貧血,但是小嬰兒不宜食用。
如何挑選蜂蜜
從外觀來看,好蜂蜜應(yīng)該是潤澤的膠狀液體,它有著蜂蜜特有的光澤,但又不像水那樣透亮和澄清。因此,挑蜂蜜既不要選特別透明的,也不要選色澤暗淡的。
好的蜂蜜是可以聞出來的。單花蜜會有與蜜源植物相同的濃郁香氣,比如槐花蜜有槐花的清香,桂花蜜有桂花的甜香。
一般來說,蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關(guān),國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水分小于20%為一級品。在超市挑選蜂蜜時,可以將瓶子倒過來,淌得越慢越黏稠。由于質(zhì)地黏稠,蜂蜜有拉絲不斷的特點。
把蜂蜜買回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉絲很長,斷流后上端會迅速彈回。如果是假蜂蜜或劣質(zhì)蜂蜜,不會迅速彈回。
蜂蜜結(jié)晶是很多消費者關(guān)心的問題。很多人懷疑結(jié)晶的蜂蜜是不是質(zhì)量差。蜂蜜結(jié)晶是很正常的現(xiàn)象,與質(zhì)量無關(guān),而與蜜種、儲存條件有關(guān)。一般蜂蜜在13攝氏度以下結(jié)晶,而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結(jié)晶,洋槐蜜則不太容易結(jié)晶。事實上,結(jié)晶的蜂蜜并不影響食用。
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