冠心病人吃什么好
對于冠心病人來說，正確的飲食習(xí)慣對于病情的控制具有非常重要的意義，如果飲食不當(dāng)則會造成病情的加重。那么冠心病人吃什么好呢?下面小編帶你一一了解!
冠心病人吃什么好
1、洋蔥
洋蔥具有降低膽固醇的作用,能過讓血液中的脂肪減少,所以洋蔥是心臟的好朋友,吃洋蔥有益于心臟的健康,對冠心病也有很多好處。
2、大蒜
大蒜是非常好的保健食品,大蒜能夠帶走對心臟有危害的膽固醇,能夠降低能夠造成心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白,并且可以降低血小板的粘滯性,防止血液的凝固,能夠預(yù)防血栓形成,每天吃點(diǎn)大蒜能夠有效的預(yù)防冠心病。
3、茄子
茄子具有降低體內(nèi)膽固醇吸收,并且可以將膽固醇裹帶著排出體外,膽固醇是造成冠心病的罪魁禍?zhǔn)?膽固醇吸收的少了,冠心病就不會發(fā)生。
4、海產(chǎn)品
海產(chǎn)品能夠降低體內(nèi)的膽固醇,但是吃海產(chǎn)品的時(shí)候不要同時(shí)食用葵花籽油、玉米油以及豆油,因?yàn)檫@些油類能夠降低海產(chǎn)品對細(xì)胞的保護(hù)作用。
5、豆類
豆類食物含有大量的亞麻二烯酸,能夠降低體內(nèi)的膽固醇以及血液的粘滯性,吃豆制品夜具有相同的功能。
6、水果
蘋果、香蕉、櫻桃、柚子、杏仁露等都可以有效的預(yù)防冠心病的發(fā)生,多吃一些這些水果,不僅僅可以享受美味,還可以治病哦。
冠心病人怎樣飲食
2.1、紅色食物
每天可以飲少量紅葡萄酒,但不能過量,以50-100毫升為宜。還可適當(dāng)補(bǔ)充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類,尤其要多吃羊肉和狗肉,因?yàn)檠蛉夂凸啡鈱儆跓嵝允澄?產(chǎn)熱量大,能夠御寒。
2.2、色蔬菜
如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿,黃色蔬菜富含胡蘿卜素,有助于減輕動(dòng)脈硬化。還要多食黃豆、大豆等類制品,尤其是大豆,富含蛋白質(zhì)相當(dāng)于魚類、肉類的2倍以上。
2.3、黑色食物
黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時(shí)要多食黑木耳,但不能過量,每日食用5-10克,因?yàn)楹谀径泻写罅烤S生素,對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇,因?yàn)橄愎街泻邢汆堰?具有降低膽固醇的作用。
2.4、綠色蔬菜
如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等,這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮(zhèn)靜安神的作用。
2.5、白色食物
如燕麥粉、燕麥片。能有效降低血甘油三酯、膽固醇,每日以食用50克為宜,不能過量。還要多喝牛奶,因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、鈣、鐵等多種人體需要的物質(zhì),能抑制膽固醇的含量,有助于防止冠心病進(jìn)一步發(fā)展。
冠心病人的食療偏方
3.1、姜桂薤白粥
首先準(zhǔn)備干姜3克、薤白9克(鮮者均加倍)、蔥白2莖,洗凈,切碎,與粳米100克同煮為粥,撒入肉桂末0.5-0克,日服1-2次即可。特別適用于冠心病證屬陽虛或寒凝者。
3.2、海藻昆布湯
首先準(zhǔn)備海藻30克、昆布30克、木耳15克、黃豆200克,放在一起來燉煮,加少量的調(diào)味品后即可服食了。冠心病合并高脂血癥、高血壓者可以經(jīng)常服食的。
3.3、雙參山楂酒
首先要準(zhǔn)備人參6克、丹參30克、山楂30克,置于瓶中,加白酒500克,浸泡半月后就可以服用了。每日服2-3次,每次10-15毫升。特別適用于冠心病證屬氣虛血瘀者。
冠心病人飲食要注意什么
“吃四條腿不如吃兩條腿,吃兩條腿不如吃沒有腿”。“四條腿”是指豬、牛、羊等家畜,膽固醇含量較高。“兩條腿”指雞、鴨、鵝等禽類,更有益于健康。“沒有腿”是指魚類,含有較高的蛋白質(zhì)、較低的脂肪,肉質(zhì)細(xì)膩,容易消化吸收。
內(nèi)容要豐富。有些冠心病患者愛走極端,說吃肉不好就一點(diǎn)不碰,這也大可不必,人體肌肉代謝也需要蛋白質(zhì),包括動(dòng)物蛋白。
吃飯要慢,每餐六七分飽。有研究證實(shí),一頓飯吃30分鐘左右,充分咀嚼能促進(jìn)胃液分泌,同時(shí)將食物磨得極細(xì),有助于食物消化吸收,直接減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
多吃蔬菜水果。冠心病患者應(yīng)該增加蔬菜、水果的攝入,其中富含的高纖維可以降低膽固醇。美國的膳食指南就指出,每個(gè)人每天應(yīng)該吃五種不同種類的蔬菜、水果。制作時(shí)盡量涼拌、水煮,避免高溫破壞營養(yǎng)成分。
冠心病人不能吃什么
1、糖
糖類就是碳水化合物,它是人體的熱能的主要來源之一,如果攝入過多可能會造成熱量入超,在身體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為脂肪,從而導(dǎo)致肥胖,并使人血脂升高。
2、油膩食物
對冠心病患者來說,日常飲食一定要清淡。平時(shí)應(yīng)多吃新鮮蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆制品;還可適當(dāng)吃一些瘦肉及魚類,盡量少吃過于油膩或高脂肪的食物。
3、冷飲
一旦進(jìn)食冷飲,大多數(shù)患者的腸道突遭刺激,再者就是會引起全身血管收縮,血壓突然升高,容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血。
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