吃什么東西能明目

　　現(xiàn)代都市生活中，大多數(shù)人節(jié)奏緊湊，用眼壓力也非常大，加上用眼習(xí)慣不好，眼睛損傷比較大。那么，有沒有吃什么東西能明目呢?下面小編帶你一一了解!

　　吃什么東西能明目

　　1、含維生素A多的食物

　　牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、雞蛋黃、黃油、牛乳、羊乳等。維持眼角膜正常,不使角膜干燥和退化。增強在暗中看物的能力。

　　2、含胡蘿卜素多的食物

　　胡蘿卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或涼拌時加點熟油吃。這類胡蘿卜在人體里能轉(zhuǎn)變維生素A。

　　3、含核黃素(維生素B2)多的食物

　　牛奶、干酷、瘦肉、雞蛋、酵母、扁豆等。能保證眼睛的視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝。

　　4、富含維生素的明目食品

　　動物肝臟、雞蛋、牛奶、胡蘿卜、西紅柿及水果等。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果,同時增加戶外活動和適當(dāng)體育鍛煉,對保護視力也有很大好處。明目食品有薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿卜、香榧子、無花果、動物肝臟、青魚、白魚、蚌肉、螺螄。

　　5、其它的食物有:菊花、枸杞、決明子等,用它們來泡荼喝也有明目作用的。還有綠茶、桑菊茶、菠菜豬肝湯、枸杞茶、魚肝油

　　飲食禁忌

　　忌辛辣刺激性、溫?zé)?、油膩厚味之菜肴?/p>

　　能明目代表性食物

　　綠色蔬菜

　　新鮮蔬菜是人體內(nèi)的“清潔劑”,其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”,堿性成分,可使血液呈堿性,溶解沉淀于細胞內(nèi)的毒素,使之隨尿液排泄掉。

　　海帶

　　海帶是放射性物質(zhì)的“克星”,含有一種稱作海帶膠質(zhì)的物質(zhì),可促使侵入人體的放射性物質(zhì)從腸道排出。

　　豬血

　　豬血的血漿蛋白豐富,血漿蛋白經(jīng)消化酶分解后,可與進入人體的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生反應(yīng),變成難以溶解的新物質(zhì)沉淀下來,然后排出體外。

　　綠豆

　　民間素有“綠豆湯解百毒”之說?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,綠豆含有幫助排泄體內(nèi)毒物,加速新陳代謝的物質(zhì),可有效抵抗各種形式的污染。

　　黑木耳

　　黑木耳的最大優(yōu)勢在于可以幫助排出纖維素物質(zhì),使這些有害纖維在體內(nèi)難以立足。

　　茶

　　目前大家日常長時間接觸的計算機對視力危害很大,經(jīng)常操作計算機的人應(yīng)多飲些,明目抗輻射的飲料,如枸杞茶、菊花茶、綠茶。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果,枸杞清肝明目飲茶能防止視力衰退和恢復(fù)視力。飲茶有抗輻射的作用,能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質(zhì)并與其結(jié)合后排出體外。

　　明目食的療方

　　枸杞南瓜雜米粥

　　原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,紅米50克,水4碗

　　做法:枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和紅米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。

　　營養(yǎng)點評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。

　　枸杞開心果豆?jié){

　　原料:開心果1把,黃豆25克,枸杞1把。

　　做法:枸杞洗凈,開心果去殼和皮,黃豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆?jié){機一起打成豆?jié){即可飲用。

　　營養(yǎng)點評:開心果是堅果中胡蘿卜素含量較高的一種,黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞,其中的油脂可以促進胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。

　　胡蘿卜木瓜牛奶羹

　　原料:胡蘿卜半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。

　　做法:胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟,然后用豆?jié){機打成漿,與牛奶混合,加少許白糖即可食用。注意,木瓜必須蒸熟后與牛奶混合,否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結(jié),產(chǎn)生苦味肽

　　營養(yǎng)點評:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。

　　豬肝羹

　　原料及做法:豬肝100克,雞蛋兩只,豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈,切成片,置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。

　　營養(yǎng)點評:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物,豬肝里含維生素A較多,可營養(yǎng)眼球,兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果,適用青少年性近視(兼用于遠視)的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

看過“吃什么東西能明目”的人還看了：

1.吃什么能明目

2.吃什么食物能明目

3.吃什么東西能明目

4.吃什么能明目護眼