發(fā)育期間吃什么好
青春期是每個(gè)人必經(jīng)的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期,青春期飲食影響著孩子健康。正確的飲食習(xí)慣,可以保證身體發(fā)育。那么，發(fā)育期間吃什么好呢?下面小編帶你一一了解!
發(fā)育期間吃什么好
1、百分之百的蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)能使體內(nèi)多余的脂肪很快地燃燒掉,使體重減輕,又可增強(qiáng)身體對(duì)疾病與疲勞的抵抗力。攝取蛋白質(zhì)對(duì)健康有很大的稗益,這是專(zhuān)家們共同的意見(jiàn)。
2、動(dòng)物性蛋白質(zhì),在肉類(lèi)、魚(yú)、蛋等都含有多量。
3、蛋:各種動(dòng)物性蛋白質(zhì)之中,蛋是最重要的食物。蛋也有制造細(xì)胞的各種氨基酸,所以用餐時(shí)吃蛋,一定可以發(fā)揮優(yōu)異的效果。
4、早餐不能省掉:有許多怕胖的女孩,都忽略了早餐,事實(shí)在西洋人眼中,早餐才是一天的主餐,不管體重多少,早餐一定要吃。
5、少吃零食:零食如糖果、巧克力、花生等,大多都含有高量的熱量,實(shí)在危險(xiǎn),不吃零食不行的人,不妨學(xué)模特兒咬紅蘿卜。芹菜或熱量少的食物。
6、量要多而熱量要少:每個(gè)人都有食欲,大小不同而已,既想滿(mǎn)足食欲又要減肥,就該選擇此類(lèi)食物,水果西瓜即是,即使吃得滿(mǎn)肚子,卻幾乎沒(méi)有熱量;蔬菜湯也是。
7、維生素的補(bǔ)給:如前所說(shuō),維生素是生命的泉源,為了美容及營(yíng)養(yǎng),每天要補(bǔ)給充分的維生素。
8、多作運(yùn)動(dòng):讓多余的能源盡量消耗,存積在體內(nèi),會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。
9、多吃生菜:如紅蘿卜。芹菜等卡路里少的食物,生菜未經(jīng)煮食,養(yǎng)分沒(méi)有被破壞。許多模特兒都有隨時(shí)伸手吃食生菜的習(xí)慣。
發(fā)育期間吃什么能長(zhǎng)高
1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——鈣,而且容易被處于成長(zhǎng)期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會(huì)長(zhǎng)高,但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長(zhǎng)不高的。所以多喝牛奶是不會(huì)有壞處的。
每天喝3杯牛奶就可以滿(mǎn)足成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì),有助于孩子成長(zhǎng)發(fā)育。
2、雞蛋
雞蛋是最容易購(gòu)買(mǎi)到的高蛋白食物,很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì),非常有利于孩子的成長(zhǎng)。有些媽媽擔(dān)心蛋黃中含有的膽固醇對(duì)孩子不好,但是處于成長(zhǎng)期的孩子不用擔(dān)心膽固醇值,每天吃1-2 個(gè)雞蛋是比較合適的。
3、黑大豆
大豆是公認(rèn)的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高,是有利于成長(zhǎng)的好食品。做米飯時(shí)加進(jìn)去,或者磨成豆?jié){喝都可以。
4、沙丁魚(yú)
沙丁魚(yú)中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚(yú)中的鈣比其他海藻類(lèi)中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對(duì)孩子成長(zhǎng)很有幫助。此外鳳尾魚(yú)、銀魚(yú)、胡瓜魚(yú)等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類(lèi)都是很好的食物。如果當(dāng)菜吃銀魚(yú)感覺(jué)吃的量有限的話(huà),可以磨成銀魚(yú)粉喝牛奶時(shí)一起喝。
5、菠菜
菠菜中富含鐵和鈣,很多孩子都不喜歡吃菠菜,所以不要做成涼拌菜,可以切成細(xì)絲炒飯,或者加在紫菜包飯里面。
6、橘子
橘子富含維生素C,有助于鈣的吸收。但是橘子是秋冬的應(yīng)季水果,所以根據(jù)不同的季節(jié)可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應(yīng)季水果。這樣可以很好地?cái)z取維生素。
7、胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素A,能幫助蛋白質(zhì)的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜歡胡蘿卜汁,可以跟蘋(píng)果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時(shí)可以把胡蘿卜切成細(xì)絲一起炒,這樣不僅可以調(diào)味兒,營(yíng)養(yǎng)也更豐富。
發(fā)育期間注意事項(xiàng)
1、兒童別大補(bǔ),以健脾為主
一般而言,大人常用的苦寒、清熱、溫補(bǔ)的中藥藥膳方子都不適合小孩子。常見(jiàn)的補(bǔ)品中,阿膠有補(bǔ)血作用,燕窩能補(bǔ)氣補(bǔ)血,鹿茸一般供陽(yáng)虛者進(jìn)補(bǔ),有壯陽(yáng)作用。紅參、黨參等參類(lèi)用于補(bǔ)氣,這類(lèi)大補(bǔ)品都不適合小孩子。
外加現(xiàn)在保健品市場(chǎng)良莠不齊,不合格補(bǔ)品在加工過(guò)程中加入了不明添加劑,會(huì)對(duì)孩子健康有負(fù)面影響。
家長(zhǎng)實(shí)在不宜“拔苗助長(zhǎng)”,少量短期濫補(bǔ)也許問(wèn)題不大,如果頻繁補(bǔ)或大量補(bǔ),則更妨礙孩子脾胃功能,反而阻礙其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,影響生長(zhǎng)發(fā)育。
兒童的進(jìn)補(bǔ)重點(diǎn)不在“補(bǔ)”,而在助臟器功能的運(yùn)轉(zhuǎn)。中醫(yī)觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為,小孩子存有“兩有余三不足”現(xiàn)象,“兩有余,指的是心、肝過(guò)旺;三不足,指的是孩子肺不足易外感風(fēng)寒,脾不足消化不良,腎氣不足抵抗力不夠”。因此,孩子需要的不是補(bǔ),而是調(diào)節(jié)這些臟器的功能。
在“三不足”中,兒童以脾胃不足消化不良較多見(jiàn),家長(zhǎng)可以選擇一些藥食兩用的健脾食材,如淮山、蓮子、芡實(shí)、麥芽、陳皮、山楂等,這類(lèi)食物性平味甘,口感也不錯(cuò),可以用于煲湯煲粥,一周進(jìn)食兩三次。
如果孩子確實(shí)比同齡孩子發(fā)育狀況差,你想通過(guò)中藥調(diào)理,那就要就醫(yī)診治,看孩子有無(wú)器質(zhì)性病變,是否缺乏微量元素,在醫(yī)師的指導(dǎo)下解決這個(gè)問(wèn)題。
2、飲食均衡+戶(hù)外運(yùn)動(dòng)為最好“補(bǔ)品”
還有的家長(zhǎng)總認(rèn)為“孩子營(yíng)養(yǎng)不好”,這是另外一個(gè)誤區(qū)。鄭燕霞認(rèn)為,以現(xiàn)今的飲食水平,大城市的孩子不可能缺營(yíng)養(yǎng)。家長(zhǎng)別只盯在“進(jìn)補(bǔ)”上,保證正常的飲食,讓孩子攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素,這才是身體強(qiáng)壯的關(guān)鍵。
家長(zhǎng)要多讓孩子吃天然食物,少吃加工制品。各種種類(lèi)的食物換著吃,一來(lái)讓孩子有新鮮感,能刺激食欲;二來(lái)食品種類(lèi)越豐富,意味著孩子所攝取的營(yíng)養(yǎng)也越豐富,有助于孩子抵抗力的形成。除飲食外,孩子多參與戶(hù)外運(yùn)動(dòng),這是免疫力形成的另一個(gè)關(guān)鍵。
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