西洋參泡水喝有什么樣的禁忌
西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津等功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的西洋參泡水喝的禁忌，一起來看一看吧。
西洋參泡水喝的禁忌
1、吃用西洋參同時不能喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,所以在食用西洋參2～3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
2、不能和蘿卜一起服用。西洋參為補(bǔ)氣(溫補(bǔ)元?dú)?,白蘿卜是泄氣的植物,兩種食物自相矛盾,不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相克的,容易起過敏反應(yīng)甚至中毒。白蘿卜不光不能和西洋參一起吃,和許多補(bǔ)品都相克,有點(diǎn)時候生病吃白蘿卜也會大大加重病情,比如感冒或者發(fā)水泡的時候。
3、警惕少數(shù)不適應(yīng)。有的人服西洋參后,會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲;還有的會發(fā)生過敏反應(yīng)。不過,此類現(xiàn)象屬于極少數(shù)。
4、如果身體有熱癥,比如手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力,使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之,若口水多或有水腫等狀態(tài)時,就應(yīng)避免服用西洋參,否則就會加重病情。
5、西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分,具有提高人體抵抗力的作用。因此,體質(zhì)較弱的人,如老年人、身患重病的人,時常服用西洋參都能夠起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)作用;而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋參也會有利于病情的控制和好轉(zhuǎn);對于腸熱便血者,據(jù)《類聚要方》記載,西洋參與龍眼肉同蒸服用,有清腸止血之效。
西洋參的營養(yǎng)價值
1、西洋參的主要成分是揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、核酸、肽、維生素和微量元素等。
2、西洋參中主要成分為人參皂苷，已分離出的5種皂苷分別為人參皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人參皂苷F11。
3、西洋參皂苷單體的種類雖然不少，但主要是三萜類化合物，與人參皂苷結(jié)構(gòu)有相似之處，但有些是西洋參所獨(dú)有的。
4、西洋參所含有效成分與人參單體皂苷類別基本相同，甚至所含皂苷元也完全一致，均系齊墩果酸、人參二醇和人參三醇。但由于人參二醇單體皂苷的Rb1的含量高于人參，因此形成二者療效和應(yīng)用上的差異，各有特色不可互相替代。
哪些人不適合食用西洋參
在中醫(yī)看來，西洋參性寒，味甘微苦，入肺、脾經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津之功效，一般用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血?dú)舛痰劝Y。它在治病健身方面具有獨(dú)到之處，但它也有禁忌證。
1、中醫(yī)認(rèn)為凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等，均忌用西洋參。
2、小兒發(fā)育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。
3、感冒咳嗽或急性感染有濕熱者，也不宜服用西洋參。
西洋參的小配方
西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸后用文火煮約1小時，飲汁?？稍鰪?qiáng)西洋參之滋陰生津潤肺功效。
西洋參蜜棗茶：將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸后將蜜棗放人，用中火燉約1小時，即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。
西洋參切片或參須3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復(fù)沖飲至無參味。
西洋參切片或參須3克，菊花O.5克，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。
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