三伏天吃什么好
三伏天雖然酷暑難當(dāng),但卻是養(yǎng)陽(yáng)氣的最佳時(shí)機(jī),也就是說(shuō),是補(bǔ)充人體陽(yáng)氣的最佳季節(jié),祛除體內(nèi)的風(fēng)、寒、濕等邪氣,讓陽(yáng)虛氣虛之人增強(qiáng)免疫力,輕松治療疾病。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)三伏天的食療方。
三伏天的食療方
一、蜂蜜黃瓜
原料:黃瓜1根、蜂蜜2勺
做法:
1.黃瓜洗凈去皮后切成條。
2.將黃瓜條擺入盤(pán)中碼成摞,淋上蜂蜜就行了。
二、藍(lán)莓蜂蜜奶昔
原料:藍(lán)莓適量、純牛奶250克、蜂蜜5勺
做法:
1.將藍(lán)莓沖洗干凈,放入料理杯中加入純牛奶。
2.加入5勺純蜂蜜,喜歡口味清淡的可以適量加點(diǎn)涼開(kāi)水。
3.用料理機(jī)打成奶昔,倒入杯中,裝點(diǎn)薄荷葉即可。
三、蜂蜜石花糕
原料:石花糕粉50克、蜂蜜100克、清水1000克、冰糖適量、蜜豆適量
做法:
1.石花糕粉倒入一個(gè)較大的鍋里,加入清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
2.把冰糖敲碎加入鍋里,開(kāi)中火,邊煮邊攪拌,直至煮開(kāi)。
3.關(guān)火晾涼后加入蜂蜜拌勻,分裝在模具里,約八分滿。
4.在最上面加入適量蜜紅豆,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
四、蜂蜜檸檬水
原料:檸檬3個(gè)、蜂蜜適量、鹽適量
做法:
1.檸檬入溫水泡一會(huì),然后沖洗干凈。
2.用適量鹽搓洗下檸檬的表面,擦干表面的水分。
3.將檸檬切成片狀,放入控干水分的玻璃瓶中(一層檸檬一層蜂蜜),封口入冰箱冷藏一晚,即可泡茶。
三伏養(yǎng)生之飲食
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,因?yàn)槊糠攴欤说奈缚诰筒缓?,吃不下去東西,而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。 伏日宜吃面,北方有句俚語(yǔ),叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。
俗話說(shuō)“熱在三伏”。戶外陽(yáng)光火辣辣地烤著,室內(nèi)空調(diào)冷嗖嗖地吹著,在忽冷忽熱中,即使身體健康的人也難免頭暈?zāi)垦!⑿木w煩躁、食欲大減、胃腸道功能紊亂。所以,在三伏天,在飲食上要格外注意些什么呢?
1、補(bǔ)水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽(yáng)五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽(yáng),夏季為陽(yáng)盛陰衰之季,也正是人體陽(yáng)氣旺發(fā)之時(shí),人體陽(yáng)氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì),體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天,人稍勞作或運(yùn)動(dòng),就大量出汗,接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此,補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
2、多酸多甘
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕,適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導(dǎo)致濕氣侵入人體,而外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,出現(xiàn)積水為患,引起食欲不振等。
按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),暑濕對(duì)脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多食,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄铩H纾翰ぬ}、西瓜等。
3、補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升,表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等,這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。
因此,“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時(shí),牛奶性微寒,可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
2017年三伏灸時(shí)間表及注意事項(xiàng)
伏前加強(qiáng):2017年7月02日庚辰-2017年7月11日庚辰
頭 伏:2017年7月12日庚辰-2017年7月21日庚辰
中 伏:2017年7月22日庚戌-2017年7月31日庚戌
潤(rùn)中伏:2017年8月01日庚午-2017年8月10日庚午
末 伏:2017年8月11日庚午-2017年8月20日庚午
由于三伏貼的藥性都比較強(qiáng),可能灼傷皮膚,所以建議貼三伏灸的時(shí)間不要太長(zhǎng),一般時(shí)間為成人4個(gè)小時(shí),兒童2個(gè)小時(shí)即可;貼三伏灸有些人會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,一旦過(guò)敏現(xiàn)象出現(xiàn),立刻停貼,癥狀不是太明顯的話,停貼后自然消失,嚴(yán)重的立刻到本店進(jìn)行處理??赡軙?huì)出現(xiàn)灸泡,如果介意灸泡帶來(lái)的困擾可以采用隔姜艾灸的方法(每個(gè)伏天周期灸五次,連續(xù)灸或隔天灸)
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