糖尿病早期的健康食譜
糖尿病主要是體內(nèi)胰島功能減退導致的，與飲食有著密切的關系，下面小編帶你了解糖尿病早期的健康食譜，希望對你有幫助!
糖尿病早期的健康食譜
1、家常炒洋蔥
取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用?；蛉⊙笫[50～100克,水煮1～2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。
2、枸杞子燉兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調(diào)味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥,據(jù)藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用,《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。
3、桑葚
主治:證屬肝腎不足之糖尿病之發(fā)須早白,耳鳴,耳聾,目朦,口干,腸燥。
常用量:每次入煎劑內(nèi)服用9-15克。
功能:桑葚味甘性寒,入心肝腎經(jīng),能滋陰補血,生津止渴,潤腸通便,明耳目,烏須發(fā),補肝腎降血糖(多與麥冬,生地,花粉合用)。
4、山藥
主治:證屬脾胃虛弱之糖尿病之食少便溏,肺虛久咳,倦怠乏力,食欲減退諸證。
常用量:每次入煎劑內(nèi)服用10-30克。
功能:山藥味甘性平,入脾胃腎肺經(jīng),能健脾和胃,益肺養(yǎng)陰,補腎澀精降血糖(現(xiàn)代藥理:本品預防和治療糖尿病;糖尿病患者可長期食用山藥,可收良效,但須注意相應減少主食用量;常用之滋燥降糖方:黃芪,山藥;蒼術(shù),玄參;葛根,天花粉;茯苓,白術(shù))。
糖尿病早期飲食原則
對于糖尿病患者最根本的就是要合理的控制食欲,可以使減輕B細胞的負荷,有利于血糖水平的控制。糖尿病在臨床上多以飲食、運動治療為主,藥物治療為輔。不但要通過飲食治療,控制血糖盡可能接近正常范圍,延緩和減少各種并發(fā)癥的發(fā)生,還要維持適當?shù)捏w重,并進行日常工作和生活。
糖尿病的飲食控制要求遵循兩個原則。第一個原則是“一個平衡,三個兼顧”,即平衡飲食,兼顧控制血糖、血脂、血壓、體重等,兼顧并發(fā)癥的防治和兼顧個人的生活習慣和飲食愛好。第二平原則是“避輕就重”,根據(jù)糖尿病的病情和并發(fā)癥的有無和程度,優(yōu)先控制或解決主要的問題,例如糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病,應該首先考慮控制糖尿病腎病,在可能的情況下兼顧解決其他問題(如高血脂等)。
糖尿病的飲食控制的關鍵是合理選擇食物。一般來說,糖尿病患者每天的飲食中應當有以下食物構(gòu)成,即主食(糧食)、奶類、蔬菜、水果、肉、蛋、魚、蝦、豆類及豆制品以及植物油等。
糖尿病人不能吃什么
1、油炸食品。所有的油炸食品都該少吃,別以為油炸蔬菜和豆制品就會健康,它們一樣含有大量脂肪,該被從你的菜單刪除。>>>平衡飲食 糖尿病患者飲食健身警惕三誤區(qū)糖尿病人不能吃什么
2、所有的西餐。別看一道道的上菜,每道只占據(jù)大盤中的一角,西餐的熱量卻比缽滿盆滿的中餐更驚人。一份洋蔥開胃菜的熱量就可能高達800卡,牛排就更別提了。
3、偽裝食品。很多食品都以健康為招牌,但實際上并沒有多少營養(yǎng),如各種水果飲料、蔬菜餅干以及兒童水果甜點等。
4、大漢堡。加大漢堡,雙份的牛肉餅,不變的價錢――你真能從中占到便宜嗎?巨無霸的熱量可高達1520卡,是一名中年女性一天需要的全部熱量,忍痛割愛吧。
5、帶餡面包。面包本身營養(yǎng)不錯,但加了巧克力、水果、奶油餡就不一樣了。不僅糖分和熱量倍增,營養(yǎng)也少得可憐。所以,選擇原味的全麥面包才是對自己好的表現(xiàn)。
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