女人常吃紅豆的好處有哪些
紅豆也被叫做相思豆,是一種十分常見的豆類,女人吃它的好處眾多,但大多數(shù)女人對(duì)此了解得不多。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹女人吃紅豆的好處,希望能幫到你。
女人吃紅豆的好處
1、催乳
紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
2、養(yǎng)心補(bǔ)血
古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”,強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血。
3、健脾胃
脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng),吸收較好。所以,身體較虛弱的人需及時(shí)進(jìn)補(bǔ)。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
4、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
5、祛濕清熱
中醫(yī)看來(lái),都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
6、排毒減肥
紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫(yī)家治病的妙藥,《本草綱目》說(shuō)其性下行,能通小腸利小便去腫脹?,F(xiàn)在的人十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫,可以吃些紅豆去水腫、減肥。
紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紅豆富含鐵質(zhì),還含有較多的皂角甙。
2、紅豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”。
3、干紅豆含蛋白質(zhì)21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。
4、紅豆本身含有豐富的纖維素、配糖體及三萜皂苷。
5、紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中蛋白質(zhì)占25%,鉀、賴氨酸及B族維生素的含量,亦為豆類中的翹楚。
6、紅豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂苷、煙酸、胡蘿卜素、植物甾醣、煙酸等。
紅豆是很不錯(cuò)的食物,但是也并非人人都能吃的。由于紅豆能通利水道,故尿多之人忌食。另外,被蛇咬傷者,忌食百日。為了身體健康著想,人們?cè)谶x擇食用紅豆時(shí),一定要尤其注意。
紅豆的吃法
1. 紅豆美容粥
紅豆薏仁粥是去濕利水第一粥,沒有之一,尤其適合氣候濕熱的夏季,寒冷的冬天則紅豆紅棗黑米粥,還可以放入黑豆、花生等食材,喝出好臉色。
2. 滋補(bǔ)湯湯水水
紅豆烏雞湯,補(bǔ)氣補(bǔ)血的最佳湯品,尤其適合女人產(chǎn)后恢復(fù)身體,還有紅豆銀耳湯、紅豆木瓜羹、紅豆米酒等等都是最養(yǎng)女人的甜品。
3. 紅豆沙拉
把紅豆煮軟后撈起晾涼,澆上沙拉醬放冰箱,或者用酸奶替代沙拉醬熱量更低,是夏天一道純天然的解暑美味,香粘軟綿的滋味一定讓你忘不了,絕對(duì)的零添加。
4. 紅豆全麥包
是不是覺得外面賣的豆沙包太甜了不健康,自己動(dòng)手做紅豆沙餡吧,紅豆煮軟后壓成泥,加入少量紅糖或者適量葡萄干拌勻做餡,全麥面做皮,低糖低熱量還能補(bǔ)血的豆沙包就做成了。
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