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冬季養(yǎng)生要吃什么食物才好

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冬季養(yǎng)生要吃什么食物才好

  現(xiàn)在冬季已經(jīng)快要來(lái)臨了,而在冬季的時(shí)候我們更要注重養(yǎng)生了。那冬季養(yǎng)生要吃什么食物好?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬季養(yǎng)生要吃什么食物好,希望能幫到你。

  冬季養(yǎng)生要吃什么食物好

  枸杞子

  枸杞子具有清肝明目、滋陰益腎之功效。中醫(yī)認(rèn)為枸杞子性平,對(duì)腎臟、肝臟的健康都具有很大的幫助。特別是對(duì)適合長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的朋友們經(jīng)常食用。

  當(dāng)歸

  有人說(shuō)當(dāng)當(dāng)是最適合女性的保養(yǎng)品,事實(shí)上歸不僅適合廣大的女性朋友,在《金匱要 略》中更提到當(dāng)歸生姜羊肉湯,其中認(rèn)為當(dāng)歸是血中圣藥,即有調(diào)經(jīng)止痛、活血補(bǔ)血之功效。特別是對(duì)有皮膚感染、血虛腸燥便秘、血瘀病人更建議經(jīng)常食用。

  大棗

  大棗具有補(bǔ)中益氣的功效。民間素有“一日吃三棗,一生不顯老”的說(shuō)法,其實(shí)說(shuō)的正是大棗的養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣的功效。除此之外用大棗泡水治療胃寒、胃痛等說(shuō)法。

  白蘿卜

  民間素有冬吃蘿卜,夏吃姜的說(shuō)法,可見(jiàn)冬季吃蘿卜也具有很高的養(yǎng)生價(jià)值。從李時(shí)針的食時(shí)令來(lái)說(shuō),白蘿卜本身就是冬季的時(shí)令蔬菜了,因此適合多吃。中知認(rèn)為白蘿卜性涼,具有去火氣、滋陰潤(rùn)肺、和氣止咳等強(qiáng)大的功效。

  紅糖

  中醫(yī)認(rèn)為紅糖“溫和補(bǔ)之,溫和通之、溫和散之”即說(shuō)紅糖具有健脾養(yǎng)胃、去瘀化痰等功效。除此之外紅糖中富含豐富的鐵質(zhì)、鋅、錳等元素這些元素都有利于人體健康。

  黃芪

  中醫(yī)認(rèn)為氣行則通,氣則血瘀。而黃芪具有益氣固表之功效。除此之外民間還素有“補(bǔ)而不膩” 的特點(diǎn),如黃芪燉雞、當(dāng)歸黃芪湯等都是最適合冬季常吃的。

  芡實(shí)

  芡實(shí)俗稱“雞頭”、“雞米頭”等等,也是一種具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用的食物。

  雞湯

  雞肉中含有一種特殊的物質(zhì),具有提高人體免疫力的作用。尤其是在冬季早晚溫差較大,容易發(fā)生支氣管炎,因此適當(dāng)喝些雞蛋具有提高免疫力,緩解感冒癥狀等作用。

  黃鱔

  中醫(yī)認(rèn)為黃鱔具有提高人體免疫力的功效,民間也素有吃黃鱔調(diào)節(jié)血糖的說(shuō)法,比如黃鱔粥、燒黃鱔等等都是民間有名的美食。

  栗子

  中醫(yī)認(rèn)為栗子具有補(bǔ)腎強(qiáng)骨、健脾養(yǎng)胃等功效,特別是對(duì)久坐腰酸背痛之人具有很好的保健功效。

  冬季養(yǎng)生還要注意三忌

  一忌:過(guò)補(bǔ),冬季人的運(yùn)動(dòng)量較少,因而不提倡大肆進(jìn)補(bǔ),進(jìn)補(bǔ)需注意量,特別是以食用溫?zé)嵝裕餆嵝缘氖澄锔貏e注意預(yù)防上火。

  二忌:溫補(bǔ),冬季進(jìn)補(bǔ)要以清補(bǔ)為宜。

  三忌:不合時(shí)宜進(jìn)補(bǔ),比如感冒時(shí)就不宜吃羊肉湯;便秘不宜在吃狗肉、紅棗等食物。

  溫馨提醒冬季養(yǎng)生還要多吃適應(yīng)節(jié)氣的食物,多以健康的飲食方式為主,只有這樣才能全面提高身體的抵抗力,真正達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的作用。

  冬季進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)

  1、無(wú)虛不補(bǔ)

  補(bǔ)藥是針對(duì)虛證以使身體強(qiáng)健,無(wú)虛之人雖患病也不宜進(jìn)補(bǔ)。因?yàn)闊o(wú)虛之人進(jìn)補(bǔ),輕則是一種浪費(fèi),重則還可造成嚴(yán)重不良后果。如無(wú)虛之人亂用人參、鹿茸等進(jìn)補(bǔ),常會(huì)引起內(nèi)熱陽(yáng)亢等表現(xiàn),出現(xiàn)興奮、煩熱、鼻衄等癥狀。若患病之時(shí)胡亂進(jìn)補(bǔ),還可能造成“閉門留寇”或“誤補(bǔ)益疾、留邪致變”的危害。所以,凡遇感冒發(fā)熱、消化不良等病癥時(shí)都應(yīng)暫時(shí)停止進(jìn)補(bǔ),待外邪已退,病情好轉(zhuǎn)時(shí)再繼續(xù)進(jìn)補(bǔ)。

  2、辨證施補(bǔ)

  老年人進(jìn)行藥補(bǔ)不可盲目,一定要四診合參,辨證施補(bǔ),在明確是陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛或五臟中何臟之虛的基礎(chǔ)上,因人、因地、因時(shí)制宜地進(jìn)行。絕不可不問(wèn)是否需要,跟著感覺(jué)走,跟著廣告走,或別人用了覺(jué)得好也跟著用,這都是錯(cuò)誤的。正如清代名醫(yī)余昕鴻說(shuō):“見(jiàn)病不可亂補(bǔ),一日誤補(bǔ),十日不復(fù),服藥者可不慎乎。”

  3、不宜驟補(bǔ)

  一般而言,老年人體質(zhì)虛弱,消化等功能衰退。所以只宜平補(bǔ)、緩補(bǔ),慢慢調(diào)養(yǎng),才能達(dá)到健運(yùn)脾氣、流通氣血、平調(diào)陰陽(yáng)、防衰抗老之目的。所以。老年人的補(bǔ)品,應(yīng)選藥性平和、補(bǔ)而不滯、滋而不膩之品。正如《壽親養(yǎng)老新書》指出:“上壽之人,血?dú)庖阉?,精神減耗,危若風(fēng)燭,百疾易攻。”所以,“大體老人藥餌,正是扶持之法,只可溫平、順氣、進(jìn)食、補(bǔ)虛、中和之藥治之。”

  4、謹(jǐn)防虛不受補(bǔ)

  一般而言,年高體弱者消化能力也弱,而補(bǔ)藥又滋膩之品較多,不易被腸胃吸收,用之反加重腹脹、納呆等。因此,應(yīng)用補(bǔ)藥時(shí)一定要顧及脾胃是否能夠吸收,必要時(shí)可先調(diào)理脾胃,或在補(bǔ)劑中適當(dāng)配伍健脾和胃之品(如砂仁、白寇仁等)同用。

  掌握進(jìn)補(bǔ)劑量使用補(bǔ)益藥品,一定要根據(jù)老人的年齡、體質(zhì)等情況按醫(yī)生規(guī)定的劑量進(jìn)補(bǔ)。否則,劑量過(guò)小則杯水車薪,用量過(guò)大則易產(chǎn)生不良反應(yīng)。在具體選用補(bǔ)品劑型時(shí),短時(shí)間服用,或欲使療效快一些,一般宜選用煎劑或燉服;若服用時(shí)間較長(zhǎng),則宜選用丸劑、散劑、片劑或膏滋補(bǔ)劑等。

  5、注意靈活變通

  人體是一個(gè)有機(jī)整體,在生命活動(dòng)過(guò)程中,氣血陰陽(yáng)相互依存,所以在虛損不足的情況下,也常相互影響,如陽(yáng)虛多兼氣虛,而氣虛也可導(dǎo)致陽(yáng)虛;陰虛和血虛都可表現(xiàn)出機(jī)體精血津液的損耗,陰虛多兼血虛,而血虛也可導(dǎo)致陰虛。因此,補(bǔ)氣與補(bǔ)陽(yáng),補(bǔ)血與補(bǔ)陰往往相須為用。至于氣血兩虧、陰陽(yáng)俱虛之證,則當(dāng)采用氣血雙補(bǔ)或陰陽(yáng)兼顧的辦法。

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