蜂巢蜜也是蜂蜜其中的一種形式，是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾,俗稱“蜂窩”,它的營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。以下是小編為你整理有關(guān)于蜂巢蜜的功效與作用，希望能幫到你。

　　蜂巢蜜的功效與作用

　　1.改善睡眠，保養(yǎng)身體。蜂巢蜜具有高熱能，有抗菌消炎，養(yǎng)肺潤腸，護肝解毒的功效，并能有效改善睡眠，對身體起到保健作用。

　　2.提高免疫力，改善亞健康。蜂巢蜜中所含的大量微量元素以及活性酶等成分，軟化血管，降低血脂，可以有效改善腸胃功能，長期食用即可起到提高免疫力，改善亞健康的作用。

　　3.美容養(yǎng)顏，延緩衰老。蜂巢蜜的營養(yǎng)成分要遠遠大于蜂蜜的營養(yǎng)成分，愛美的女性如果能經(jīng)常食用的話，能夠起到恢復皮膚彈性，，潤膚祛斑，延緩衰老，使人精神煥發(fā)。

　　4.對鼻咽炎有一定的改善效果。蜂巢蜜中的各種生物酶、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿等營養(yǎng)物質(zhì)能夠?qū)ξ氡茄是粌?nèi)的細菌起到殺菌消炎的作用，對改善鼻咽炎有一定的效果。

　　蜂巢蜜的吃法

　　1、用于營養(yǎng)保健的早起空腹嚼食30克即可。

　　2、用于治鼻炎咽炎等的話早起空腹或晚上睡覺前食用,小孩子用量減半。含一塊在嘴里慢慢吸蜜,跟吃糖一樣,吸完蜜,嚼一會兒蜂巢,以嚼食兩分鐘為宜,吐渣,渣是蜂蠟,吞下去不易消化。如果吃了少量下去,也無害。

　　3、小孩子止咳:蜜:醋=1:1,可適當加些冷開水,減少酸度。

　　4、有胃病,胃酸過多的飯前食用,可以幫助減少胃酸,胃酸過少的飯后食用可以幫助增加胃酸。

　　5、有極少數(shù)人會出現(xiàn)過敏,引起胃部不適,是因為巢蜜濃度高,蜂蜜里的生物堿引起的,出現(xiàn)癥狀立即喝醋,過一會兒就好了,有過敏的人就不要吃了。也有極少數(shù)人會出現(xiàn)皮膚過敏,停了就好了。另外請不要和蔥,韭菜,鯽魚,豆腐同時食用。如果正在服用其它藥物,請隔一小時再食用蜂巢蜜,以免引起反胃。

　　蜂巢蜜的保存方法

　　1、蜂巢在開啟以后里面的巢蜜就是露出來，這時保存的話要避免蜂巢與一些金屬的物質(zhì)靠近，因為蜂巢中的巢蜜是一種酸性物質(zhì)，在遇到含有金屬成分的物質(zhì)時會產(chǎn)生一些化學反應，在反應的同時，蜂巢的質(zhì)量也會發(fā)生改變，對人們食用特別不利。

　　2、蜂巢的成分特別復雜，有多種活性成分以及氨基酸和酶類物質(zhì)，人們在開啟它以后保存時，必須用冷藏或者冷凍的形式進行保存，并且在保存以前用保鮮膜完整的包起來。如果隨時取食可以把它放在冰箱的冷藏室中，如果想長期存放則應該選擇冷凍保存。

　　3、蜂巢在開啟以后保存時，對氣味的保存也很重要，這時的蜂巢是很容易出現(xiàn)串味的，大家在保存時應該讓它遠離那些具有刺激性氣味的物質(zhì)，像大蒜、酒精等，都不能與蜂巢一起存放，另外有腐蝕性的物質(zhì)也不能與蜂巢存放在一起，像農(nóng)藥和石灰等。蜂巢就是成熟后的封蓋蜜，這種物質(zhì)在保存得當?shù)厍闆r下，可以保持多年不發(fā)生變質(zhì)，它存放的環(huán)境溫度越低越利于它的存放。

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