胡蘿卜榨汁喝有什么好處和營養(yǎng)價值

時間：2017-12-12 09:58:07 健烽1143由分享

　　胡蘿卜是很受歡迎的蔬菜，而胡蘿卜榨汁喝有美容減肥等功效哦，并且常喝胡蘿卜汁，也可以提高視力，保護肝臟等。很多健康的女性都喜歡喝，以下是小編為你整理有關于胡蘿卜榨汁喝的資料，希望你會喜歡。

　　胡蘿卜榨汁喝的好處

　　抗癌

　　胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素，它是一種抗癌劑。β-胡蘿卜素是植物中的色素物質，會形成維生素A。維生素A有利于改善視覺，防止眼睛和皮膚干燥，有利于維持消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)，以及提高抗細菌感染能力。維生素也有一些抗癌作用。如果你沒有獲得足夠的維生素A，可能引起的癥狀包括:夜盲癥，增長緩慢，皮膚干燥，眼球干燥癥等。從新鮮胡蘿卜中獲得的維生素A對孕婦非常重要。他們不但要維持自身健康，還要保證新生兒的健康。

　　保護肝臟

　　胡蘿卜汁，也可以用來清潔肝臟，排泄身體的脂肪和膽汁。肝臟可貯存多年來大量的維生素 A，以備必要時使用。要保持這種適當?shù)膬?應每日攝取足夠的維生素A。

　　減肥

　　胡蘿卜還含有豐富的紅蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸了。每天都多喝一點胡蘿卜汁，提高新陳代謝后就自然地降低了體重，所以說胡蘿卜汁有減肥功效。

　　美容

　　胡蘿卜汁美容：胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使膚色紅潤，對美容健膚有獨到之效。胡蘿卜汁最好在早晨空腹時喝，因為，這更利于胃腸吸收胡蘿卜汁也有除雀斑功效?；蛘邔⑿迈r胡蘿卜研碎擠汁，每天一杯，也有祛斑功效。

　　延緩衰老

　　胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康。還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。

　　胡蘿卜榨汁的營養(yǎng)價值

　　胡蘿卜榨汁喝是有營養(yǎng)的，胡蘿卜汁的原料是胡蘿卜，胡蘿卜是非常有營養(yǎng)的家常蔬菜。據(jù)了解，每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，鐵0.6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35~17.25毫克，維生素B10.02~0.04毫克，維生素B20.04~0.05毫克，維生素C12毫克，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。其中，胡蘿卜素對人體非常有益。胡蘿卜素在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A。

　　我們知道，人體如果缺乏維生素A，就很容易患干眼并夜盲證，也很容易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低;兒童如果缺乏維生素A，牙齒和骨骼發(fā)育都會受到影響。

　　而常喝胡蘿卜汁，是有好處的。

　　1、胡蘿卜中含有多種營養(yǎng)物質，這些營養(yǎng)物質都對眼睛健康有保護作用。尤其是胡蘿卜素。胡蘿卜素被吸收利用后轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質。這種物質是眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發(fā)生干眼病。

　　2、現(xiàn)代藥理研究證明，胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。人若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，并有抗肺癌作用。另外，英國癌癥研究會主席理多爾認為，吸煙者常吃些胡蘿卜，癌癥發(fā)病率比不吃胡蘿卜者會明顯下降。