胡蘿卜榨汁喝有什么好處和營養(yǎng)價值
胡蘿卜是很受歡迎的蔬菜,而胡蘿卜榨汁喝有美容減肥等功效哦,并且常喝胡蘿卜汁,也可以提高視力,保護肝臟等。很多健康的女性都喜歡喝,以下是小編為你整理有關(guān)于胡蘿卜榨汁喝的資料,希望你會喜歡。
胡蘿卜榨汁喝的好處
抗癌
胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素,它是一種抗癌劑。β-胡蘿卜素是植物中的色素物質(zhì),會形成維生素A。維生素A有利于改善視覺,防止眼睛和皮膚干燥,有利于維持消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng),以及提高抗細菌感染能力。維生素也有一些抗癌作用。如果你沒有獲得足夠的維生素A,可能引起的癥狀包括:夜盲癥,增長緩慢,皮膚干燥,眼球干燥癥等。從新鮮胡蘿卜中獲得的維生素A對孕婦非常重要。他們不但要維持自身健康,還要保證新生兒的健康。
保護肝臟
胡蘿卜汁,也可以用來清潔肝臟,排泄身體的脂肪和膽汁。肝臟可貯存多年來大量的維生素 A,以備必要時使用。要保持這種適當?shù)膬?應(yīng)每日攝取足夠的維生素A。
減肥
胡蘿卜還含有豐富的紅蘿卜素,及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等,幾乎可以比美綜合維他命藥丸了。每天都多喝一點胡蘿卜汁,提高新陳代謝后就自然地降低了體重,所以說胡蘿卜汁有減肥功效。
美容
胡蘿卜汁美容:胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等,可以刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環(huán),從而使膚色紅潤,對美容健膚有獨到之效。胡蘿卜汁最好在早晨空腹時喝,因為,這更利于胃腸吸收胡蘿卜汁也有除雀斑功效?;蛘邔⑿迈r胡蘿卜研碎擠汁,每天一杯,也有祛斑功效。
延緩衰老
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,可清除自由基延緩人體衰老,維持上皮組織的健康。還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用,并可防治皮膚粗糙及雀斑。
胡蘿卜榨汁的營養(yǎng)價值
胡蘿卜榨汁喝是有營養(yǎng)的,胡蘿卜汁的原料是胡蘿卜,胡蘿卜是非常有營養(yǎng)的家常蔬菜。據(jù)了解,每100克胡蘿卜中,約含蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.3克,鐵0.6毫克,維生素A原(胡蘿卜素)1.35~17.25毫克,維生素B10.02~0.04毫克,維生素B20.04~0.05毫克,維生素C12毫克,另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。其中,胡蘿卜素對人體非常有益。胡蘿卜素在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A。
我們知道,人體如果缺乏維生素A,就很容易患干眼并夜盲證,也很容易引起皮膚干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低;兒童如果缺乏維生素A,牙齒和骨骼發(fā)育都會受到影響。
而常喝胡蘿卜汁,是有好處的。
1、胡蘿卜中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)都對眼睛健康有保護作用。尤其是胡蘿卜素。胡蘿卜素被吸收利用后轉(zhuǎn)變成維生素A,維生素A和蛋白質(zhì)可結(jié)合成視紫紅質(zhì)。這種物質(zhì)是眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細胞感弱光的重要物質(zhì)。同時,維生素A還可使上皮細胞分泌黏液,防止發(fā)生干眼病。
2、現(xiàn)代藥理研究證明,胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。人若每天服三次胡蘿卜汁,可降低血壓,并有抗肺癌作用。另外,英國癌癥研究會主席理多爾認為,吸煙者常吃些胡蘿卜,癌癥發(fā)病率比不吃胡蘿卜者會明顯下降。
胡蘿卜榨汁的做法
做法一
主料:胡蘿卜150克,雞蛋50克,蜂蜜5克,香油3克
做法:1、將胡蘿卜攪碎取汁;2、將水燒開;3、將雞蛋打碎,倒入沸水中;4、再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油
做法二
1、胡蘿卜五百公克,切成適量大小,置于研缽中搗碎成泥狀。2、以紗布包之,榨擠出汁液。3、加入一大匙蜂蜜于胡蘿卜汁中即成。
其實用榨汁機比較方便,榨時可加適量水,可以加熱。
做法三
原料:2個橙子,3個胡蘿卜
做法:將橙子去皮,胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。如果你覺得汁太甜,可以加入一些薄荷葉。
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